क्लासिक चिकन पखेटा मा एक अद्वितीय ट्विस्ट खोज्दै हुनुहुन्छ? क्रीमी लाइम बटरमिल्क ड्रेसिङको साथ यी बेक्ड बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटाहरू भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्! यी बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटाहरू स्वाद र सही मात्रामा तातोले भरिएका छन्, मह, श्रीराचा र तातो चटनीको विशेषता रहेको मुखमा पानी भर्ने मरिनेडका लागि धन्यवाद।
र क्रीमी लाइम बटरमिल्क ड्रेसिङले यी पखेटाहरूलाई यसको ट्यान्जी, जेस्टी स्वादको साथ अर्को स्तरमा लैजान्छ। चाहे तपाईं आफ्ना पाहुनाहरूलाई प्रभाव पार्न खोज्दै हुनुहुन्छ वा केवल स्वादिष्ट खाजाको लालसा गर्दै हुनुहुन्छ, यी बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटाहरू पक्कै हिट हुनेछन्!
बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटा कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
पखेटा को लागी: कुखुराको पखेटा कुल्ला र सुख्खा पार्नुहोस्। टिप हटाउनुहोस् र खारेज गर्नुहोस्; संयुक्त मा प्रत्येक पखेटा 2 टुक्रा मा अलग गर्नुहोस्। पखेटाहरू पुन: मिलाउन मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा राख्नुहोस्।
२ चम्चा हनी श्रीराचा, टेक्सास पीट हट सस, दानेदार लसुन, निर्जलित कटा प्याज, पिउने लाल मिर्च, जेस्ट, र कागतीको रस पखेटाहरूमा थप्नुहोस्।. झोला बन्द गर्नुहोस् र पखेटाहरू वरिपरि मरिनेडमा कोट गर्न मिलाउनुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्।
चटनीको लागि: पखेटाहरू पकाउँदा, नमकीन मक्खन, हनी श्रीराचा, र टेक्सास पीट हट ससलाई मध्यम तातोमा सानो सस प्यानमा मिलाउनुहोस्। चिकनी नभएसम्म हल्काउनुहोस्।
पकाउन: ओभनलाई ४२५ डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्, ननस्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ तार र्याक स्प्रे गर्नुहोस्, र र्याकलाई पाना प्यानमा सेट गर्नुहोस्। तयार भएको तार र्याकमा सबै पखेटाहरू राख्नुहोस्, बाँकी 425 चम्मच मह श्रीरचा छर्काउनुहोस्, र 1 देखि 40 मिनेटसम्म वा तिनीहरू क्रिस्पी र सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट पखेटाहरू हटाउनुहोस्। ब्रोइलरलाई तातो स्रोतबाट करिब ८ इन्चको दुरीमा राख्नुहोस् र ब्रोइलरलाई उच्चमा तताउनुहोस्।
क्यारेमेलाइज गर्न पखेटाहरू ब्रोइल गर्नुहोस्, लगभग 3 मिनेट। ओवनबाट पखेटाहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्; हनी श्रीराचा सस थप्नुहोस् र राम्रोसँग कोट गर्न टस गर्नुहोस्। बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटालाई लाइम रेन्च ड्रेसिङ र छेउमा सेलेरी स्टिकहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। आनन्द लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- कोरियाली शैली मसालेदार चिकन पखेटा
- चिनियाँ शैली चिकन पखेटा
- बेक्ड पेरुभियन चिकन
- चिनियाँ चिकन पखेटा
- Chipotle चिकन टेन्डरहरू
- चिनियाँ शैली लेमन चिकन पखेटा
पकाउनुहोस्
सजिलो बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटा
सामाग्री
पखेटा को लागी:
- 2 पाउन्ड कुखुराको पखेटा फुट्यो र टिपहरू खारेज गरियो
- 3 tablespoons मह श्रीराचा विभाजित
- 1 tablespoon दानेदार लसुन पाउडर
- 1 tablespoon निर्जलित कटा प्याज
- 3 tablespoons टेक्सास पीट हट सस
- 1 चम्मच ground cayenne मिर्च
- 1 ठुलो 1 लेम बाट रस र उत्तेजक
बफेलो हनी श्रीराचा ससको लागि:
- 4 tablespoons अज्ञात मक्खन
- 2 tablespoons टेक्सास पीट तातो चटनी
- 1 tablespoon मह श्रीराचा
सेवा दिन:
- घरेलु क्रीमी लाइम बटरमिल्क खेत
- गाजर र अजवाइन स्टिकहरू
निर्देशन
- पखेटाका लागि: कुखुराको पखेटा कुल्ला र सुख्खा पार्नुहोस्। टिप हटाउनुहोस् र खारेज गर्नुहोस्; संयुक्त मा प्रत्येक पखेटा 2 टुक्रा मा अलग गर्नुहोस्। पखेटाहरू पुन: मिलाउन मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा राख्नुहोस्।
- पखेटाहरूमा, 2 चम्मच हनी श्रीराचा, टेक्सास पीट हट सस, दानेदार लसुन, निर्जलित कटा प्याज, भुइँ लाल मिर्च, जेस्ट, र कागतीको रस थप्नुहोस्।
- झोला बन्द गर्नुहोस् र पखेटाहरू वरिपरि मरिनेडमा कोट गर्न मिलाउनुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्।
- चटनीको लागि: पखेटाहरू पकाउँदा, नमकीन मक्खन, हनी श्रीराचा, र टेक्सास पीट हट ससलाई मध्यम तातोमा सानो ससपानमा मिलाउनुहोस्। चिकनी नभएसम्म हल्काउनुहोस्।
- बेक गर्न: ओभनलाई ४२५ डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्, ननस्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ तार र्याक स्प्रे गर्नुहोस्, र्याकलाई पाना प्यानमा सेट गर्नुहोस्। तयार भएको तार र्याकमा सबै पखेटाहरू राख्नुहोस्, बाँकी 425 चम्मच मह श्रीरचा छर्काउनुहोस्, र 1 देखि 40 मिनेटसम्म वा तिनीहरू क्रिस्पी र सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
- ओवनबाट पखेटाहरू हटाउनुहोस्। ब्रोइलरलाई तातोको स्रोतबाट करिब ८ इन्चको दुरीमा राख्नुहोस् र ब्रोइलरलाई उच्चमा तताउनुहोस्। क्यारेमेलाइज गर्न पखेटाहरू ब्रोइल गर्नुहोस्, लगभग 8 मिनेट।
- ओवनबाट पखेटाहरू हटाउनुहोस् र ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्; हनी श्रीराचा सस थप्नुहोस् र राम्रोसँग कोट गर्न टस गर्नुहोस्। बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटालाई लाइम रेन्च ड्रेसिङ र छेउमा सेलेरी स्टिकहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- जम्मा गर्नु: Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings लाई वायुरोधी कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 4 दिन सम्म भण्डार गर्नुहोस्। लामो भण्डारणको लागि, तपाइँ 3 महिना सम्म पखेटाहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। फ्रिज गर्न, पखेटाहरूलाई फ्रीजर-सेफ कन्टेनर वा प्लास्टिकको झोलामा राख्नुहोस् र सील गर्नु अघि सकेसम्म धेरै हावा हटाउनुहोस्। पुन: तताउन तयार हुँदा, पखेटाहरू रातभर फ्रिजमा पग्ल्नुहोस्।
- पुनः गरम गर्नुहोस्: पखेटा; तपाईंले प्रयोग गर्न सक्ने धेरै तरिकाहरू छन्। एउटा विकल्प तिनीहरूलाई ओवनमा पुन: तताउनु हो। ओभनलाई 350°F मा प्रि-हेट गर्नुहोस् र पखेटाहरूलाई बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि तातो गर्नुहोस् वा पखेटाहरू तातो र क्रिस्पी नभएसम्म। अर्को विकल्प तिनीहरूलाई माइक्रोवेवमा पुन: तताउनु हो। बफेलो हनी श्रीराचा चिकन पखेटालाई माइक्रोवेभ-सेफ प्लेटमा राख्नुहोस् र 1-2 मिनेटको लागि वा न्यानो नभएसम्म माइक्रोवेभ गर्नुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।