यदि तपाइँ स्वादिष्ट र सजिलो बनाउन को लागी रोटी नुस्खा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो मिनी आयरिश सोडा रोटी क्रेनबेरी संग मात्र तपाइँको लागि हो! यो दुबै स्वादिलो र स्वस्थ छ र तपाईंलाई थपको लागि लालसा छोड्छ।
यसले सबै-उद्देश्य र सम्पूर्ण गहुँको पीठो, सबै मसालेको सङ्केत, र मीठो र ट्याङ्गी सूखे क्रेनबेरीहरू संयोजन गर्दछ। साथै, यो तपाईंसँग सम्भवतः पहिले नै भएका साधारण सामग्रीहरूद्वारा बनाइएको हो र ३० मिनेटभन्दा कममा तयार हुन सक्छ।
मिनी आयरिश सोडा रोटी कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई ४२५ °F मा पूर्व तताउनुहोस्, र चर्मपत्रको साथ बेकिंग पाना लाइन गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, पीठो, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, र ग्राउन्ड allspice मिलाउनुहोस्, र राम्रोसँग मिलाउनको लागि व्हिस्क प्रयोग गर्नुहोस्।
मापनको जगमा, अण्डा र महको साथ माछालाई हल्काउनुहोस्; यदि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि चिसो, पग्लिएको मक्खनमा हिस्काउनुहोस्। सुख्खा सामग्रीको कचौरामा भिजेको सामग्रीहरू खन्याउनुहोस्, सुकेको क्रेनबेरीहरू थप्नुहोस्, र आटा सँगै नआएसम्म सिलिकन स्प्याटुलासँग मिलाउनुहोस्।
अर्को, टाँसिएको आटालाई पीठोको सतहमा घुमाउनुहोस्, आटाको बललाई आधामा काट्नुहोस्, र त्यसपछि प्रत्येक आधालाई 4 टुक्राहरूमा काट्नुहोस् ताकि तपाईंसँग 8 छ।
प्रत्येक आटालाई कुनै नराम्रो बलमा आकार दिनुहोस् र तिनीहरूलाई बीचको केही ठाउँको साथ तपाईंको लाइन गरिएको बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। धारिलो चक्कु प्रयोग गरेर, प्रत्येकको माथिल्लो भागमा सानो "X" आकार काट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक मिनी आयरिश सोडा रोटीमा पूरै गहुँको पीठो छर्क्नुहोस्।
मिनी आयरिश सोडा रोटीलाई १५ मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा यो खैरो नभएसम्म र तल ट्याप गर्दा खाली सुनिन्छ। दिनुहोस् लगभग 10 मिनेटको लागि चिसो। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो मिनी आयरिश सोडा रोटी
सामाग्री
- 150 g (1-¼) कपहरू सबै-उद्देश्यको पीठोलाई नाप्ने कपमा चम्मचमा राखेर, समतल गरियो र छानियो
- 100 g (¾ कप) पूरै गहुँको पीठो नाप्ने कपमा चम्मच, समतल गरी छानिएको
- १-½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- ¾ चम्मच बेकिंग सोडा
- ¾ चम्मच कोसर नमक
- ¾ चम्मच जमीन allspice
- 1 ठूलो अन्डा , कोठाको तापक्रम
- 150 ml (⅔ कप) छाछ वा सम्पूर्ण सादा दही
- 50 g (3 चम्मच अनसाल्टेड बटर), पिघलिएको र थोरै चिसो
- 50 ml (लगभग 2 चम्मच), वैकल्पिक मह
- 75 g (½ कप) सुकेको क्रेनबेरी धारा वा किशमिश
निर्देशन
- ओभनलाई ४२५ °F मा पूर्व तताउनुहोस्, र बेकिंग चर्मपत्रको साथ बेकिंग पाना लाइन गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, दुवै पीठो, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, र ग्राउन्ड allspice मिलाउनुहोस्, र राम्रोसँग मिलाउनको लागि व्हिस्क प्रयोग गर्नुहोस्। मापन गर्ने जगमा वा त्यस्तै, अण्डा र महको साथमा छाछ, यदि प्रयोग गरिन्छ भने र त्यसपछि चिसो, पग्लिएको मक्खनमा हाल्नुहोस्।
- सुख्खा सामग्रीको कचौरामा भिजेको सामग्रीहरू खन्याउनुहोस्, सुकेको क्रेनबेरीहरू थप्नुहोस्, र आटा सँगै नआएसम्म सिलिकन स्प्याटुलासँग मिलाउनुहोस्। अर्को, टाँसिएको आटालाई आटाको सतहमा घुमाउनुहोस्, आटाको बललाई आधामा काट्नुहोस्, र त्यसपछि प्रत्येक आधालाई 4 टुक्राहरूमा काट्नुहोस् ताकि तपाईंसँग कुल 8 टुक्राहरू छन्।
- पीठोको प्रत्येक टुक्रालाई कुनै नराम्रो बलमा आकार दिनुहोस् र तिनीहरूलाई बीचको केही ठाउँको साथ तपाईंको लाइन गरिएको बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। धारिलो चक्कु प्रयोग गरेर, प्रत्येकको माथिल्लो भागमा सानो "X" आकार काट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक सोडा रोटीमा पूरै गहुँको पीठो छर्क्नुहोस्। मिनी आयरिश सोडा रोटीलाई 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा मिनी आयरिश सोडा रोटी, खैरो नभएसम्म र तल ट्याप गर्दा खाली सुनिन्छ। तिनीहरूलाई लगभग 10 मिनेटको लागि चिसो गरौं। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।