These cornmeal biscuits are a hit with our family! They combine the hearty taste of cornmeal with the cozy comfort of biscuits, creating a flavor that's hard to resist.
ഇതിലും നല്ലത് എന്താണ്? അവ വേഗമേറിയതും രുചികരവും തികച്ചും അനുയോജ്യവുമാണ് തേൻ വെണ്ണ അനുയോജ്യമായ ഒരു ട്രീറ്റിനായി അല്ലെങ്കിൽ അതിനോടൊപ്പം മുളക് for a comforting meal. These cornmeal biscuits are light, fluffy, and mouthwatering, and we're pretty sure they'll become your favorite as well!
For more Biscuits recipes, check out these👉ബിസ്ക്കറ്റ് ഇടുക, രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ്, ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ്, ഹാം ആൻഡ് ചീസ് ബിസ്കറ്റ്, ചെഡ്ഡാർ ബിസ്ക്കറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് ബിസ്കറ്റ്, ബട്ടർ മിൽക്ക് ബിസ്കറ്റ്, ഒപ്പം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബിസ്ക്കറ്റുകൾ.
How to Make Cornmeal Biscuits
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 450°F (230°C) വരെ ചൂടാക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മൈദ, ധാന്യപ്പൊടി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മോരും തേനും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക, വെണ്ണ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചു തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി പൊടിച്ച പ്രതലത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചു പിടിക്കുന്നത് വരെ സൌമ്യമായി കുഴയ്ക്കുക, പക്ഷേ അത് അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഏകദേശം ¾-ഇഞ്ച് കനത്തിൽ 9 ഇഞ്ച് സർക്കിളിലേക്ക് മാവ് പാറ്റ് ചെയ്യുക. Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out dough rounds. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising.
Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
See more Biscuit Recipes:
- രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ്
- ബട്ടർ മിൽക്ക് ബിസ്കറ്റ്
- ബിസ്ക്കറ്റ് ഇടുക
- മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബിസ്കറ്റ്
- ബിസ്കറ്റ്
- മധുരക്കിഴങ്ങ് ബിസ്ക്കറ്റ്
- ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ്
പാചകരീതി
Easy Cornmeal Biscuits
ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പുകളും വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1 കോപ്പ ക്വാക്കർ യെല്ലോ കോൺമീൽ
- 1-¼ കപ്പുകളും ബട്ടർ
- 1 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ½ ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം
- 1 ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ തേന്
- 12 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ , ½ ഇഞ്ച് മുറിച്ച് തണുപ്പിക്കുക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- Preheat your oven to 450°F (230°C) and line a baking sheet with parchment paper. In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, cornmeal, baking powder, baking soda, and salt. Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മോരും തേനും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക, വെണ്ണ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചു തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി പൊടിച്ച പ്രതലത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുമിച്ചു പിടിക്കുന്നത് വരെ സൌമ്യമായി കുഴയ്ക്കുക, പക്ഷേ അത് അമിതമായി പ്രവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഏകദേശം ¾-ഇഞ്ച് കനത്തിൽ 9 ഇഞ്ച് സർക്കിളിലേക്ക് മാവ് പാറ്റ് ചെയ്യുക.
- Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out rounds of dough. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising. Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the preheated oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
- Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.