Šis mitrais un aromātiskais Pan de Plátano ir lieliski piemērots jebkurā diennakts laikā! Neatkarīgi no tā, vai tas ir brokastīs, pēcskolas uzkodas, pie rīta kafijas vai kā apburošs deserts, tas noteikti iepriecinās.
Neļaujiet nogatavojušajiem banāniem iet bojā — pārvērtiet tos par šo neatvairāmo kārumu! Pasniedziet to vienkārši vienu pašu vai kopā ar medus sviests, krējuma siers, putukrējums, krēmveida jogurts vai jūsu iecienītākais ievārījumi.
Un, lai iegūtu īpaši garšīgu pieskārienu, pirms pasniegšanas mēģiniet to sasildīt tosterī.
Metode īsumā
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (175 °C) un ietauko 9x5 collu klaipu pannu.
- Sasmalciniet banānus ar citronu sulu līdz gludai.
- Izsijā kopā sausās sastāvdaļas.
- Apvienojiet mitrās sastāvdaļas.
- Sausajām sastāvdaļām pievieno mitrās sastāvdaļas.
- Pievienojiet sasmalcinātus pekanriekstus.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un piesitiet, lai noņemtu gaisa burbuļus.
- Cep 55 minūtes vai līdz gatavs.
- Izņemiet maizi no pannas, atdzesējiet un pasniedziet vai uzglabājiet pareizi.
💡Kamilas padoms: Pasniedziet Pan de Plátano siltu, nedaudz uzpilinot karameļu mērce un dāsnu kausiņu krēmīga vaniļas saldējuma. Tas ir visnotaļ iepriecinošais cienasts!😉😋
Padomi un ieteikumi
- Saldākai maizei izvēlieties gatavus banānus ar daudz brūniem plankumiem.
- Labi samaisiet banānus, lai iegūtu vienmērīgu mīklu, bet tas ir labi, ja ir daži nelieli kunkuļi.
- Sajauciet sastāvdaļas, līdz tās ir tikai apvienotas, lai izvairītos no blīvas tekstūras.
- Lai pielāgotu savu banānu maizi, varat pievienot tādas ekstras kā riekstus, šokolādes skaidiņas vai garšvielas, piemēram, kanēli vai muskatriekstu.
Skatīt citas banānu maizes receptes:
- Pilngraudu banānu maize
- Labākā banānu maize
- Šokolādes banānu maize
- Banānu maize ar pekanriekstiem
- Marmora banānu maize
- Banānu maize ar kokosriekstiem un pekanriekstiem
- Pilngraudu banānu maize
Recepte
Banānu maize
darbarīki
- 9x5 collu klaipu panna
Sastāvdaļas
- 250 g (2 glāzes) universālie milti
- 125 g (½ glāzes) gaiši brūnā cukura
- 125 g (½ glāzes) granulēts cukurs
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1 tējkarote cepamā soda
- ½ tējkarote sasmalcinātu kanēli
- ½ tējkarote košera sāls
- 2 liels olas
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 74 ml (apmēram ½ tase) avokado eļļas vai augu eļļas
- 386 g mīksti, ļoti nogatavojušies, tumši plankumaini vidēja izmēra banāni (apmēram 3 banāni)
- ½ ēdamkarote svaiga citronu sula
- 45 g (apmēram ½ tase) viegli grauzdēti pekanrieksti, sasmalcināti, pēc izvēles
Instrukcijas
- Iestatiet cepeškrāsni uz 350 ° F (175 ° C). Ietauko 9x5 collu klaipu pannu.
- Bļodā sasmalcina banānus ar citronu sulu.
- Lielā bļodā izsijājiet universālos miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un maltu kanēli.
- Elektriskajā mikserī sajauciet cukurus, banānu biezeni, olas un eļļu. Samaisiet vidējā ātrumā ar lāpstiņu, līdz tas ir sajaukts, pēc vajadzības nokasot trauku.
- Pievienojiet izsijātus miltus un samaisiet, līdz tie ir sajaukti, uzmanoties, lai nesajauktu. Ja lietojat, iemaisiet pekanriekstus.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā klaipu formiņā. Viegli piesitiet pannai, lai atbrīvotos no gaisa burbuļiem.
- Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 55 minūtes vai līdz maize atsperas, nospiežot, un testeris, kas ievietots netālu no centra, ir tīrs.
- Ļaujiet maizei dažas minūtes atdzist pannā, pēc tam izņemiet to un ļaujiet tai pilnībā atdzist uz režģa.
- Sagrieziet banānu maizi un pasniedziet.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.