Izbaudi banānu šokolādes cepumu garšīgo garšu! Mūsu ģimenei ļoti patīk šokolādes cepumi, taču šoreiz es pievienoju īpašu pievilcību, izmantojot dažus pārgatavotus banānus, kas man bija blakus.
Es nevēlējos, lai tie iet bojā, tāpēc es tos samaisīju un iemaisīju cepumu mīklā. Rezultāts bija patiesi pārsteidzošs!
Šie banānu šokolādes cepumi izrādījās brīnišķīgi mīksti un košļājami, ar apburošu banānu garšu un rūgtenu šokolādi.
Cepšanas laikā virtuve piepildījās ar fantastisku banānu un cepumu smaržu. Cepumi sanāca zeltaini un vidū nedaudz lipīgi, padarot tos vēl kārdinošākus.
Kad mana ģimene tos izmēģināja, viņiem tas ļoti patika! Tātad, ja jūs meklējat kaut ko jaunu, ko izmēģināt, šie cepumi ir obligāti! Tie ir šokolādes, mīksti un ar apburošu banānu garšas nokrāsu. Esmu pārliecināts, ka arī jūsu ģimenei un draugiem tie patiks.
Lai iegūtu vēl vairāk šokolādes cepumu variantu receptes, noteikti apskatiet mūsu CHocolate Chip Cookie Layer Cake, Auzu pārslu cepumi ar šokolādes skaidiņām, Valriekstu šokolādes cepumi, Šokolādes čipsi, Kokosriekstu šokolādes cepumi, Brūna sviesta šokolādes cepumi, Šokolādes čipsu cepumu kūka un, lai iegūtu veselīgāku pagriezienu, mūsu Pilngraudu šokolādes čipsi, un Milzu pilngraudu šokolādes cepumu kūka kas ir vienlīdz garšīgi. Un, lai iegūtu ātru un vienkāršu iespēju, izmēģiniet mūsu Šokolādes cepums krūzē. Ar tik daudzām garšīgām iespējām jūs atradīsit jaunu iecienītāko!
Kā pagatavot banānu šokolādes cepumus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Statīvā miksera bļodā ar lāpstiņas stiprinājumu pievienojiet atdzesētu sviestu, gaiši brūno cukuru, granulētu cukuru, banānu biezeni, citrona sulu, olas dzeltenumu, sāli un vaniļas ekstraktu. Visu samaisa vidējā ātrumā, līdz slapjās sastāvdaļas ir pilnībā pievienotas.
Atsevišķā bļodā saputojiet universālos miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, cepamo sodu un maltu kanēli. Pievienojiet sauso sastāvdaļu maisījumu mitrajām sastāvdaļām, līdz izveidojas mīksta mīkla un visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Uzmanieties, lai mīklu nepārjauc; pārtrauciet maisīšanu, tiklīdz sausās sastāvdaļas ir pilnībā pievienotas.
Ielieciet šokolādes skaidiņas un sasmalcinātus pekanriekstus (ja lietojat) cepumu mīklā, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti.. Pārklājiet bļodu ar plastmasas apvalku un ļaujiet cepumu mīklai atpūsties ledusskapī vismaz 30 minūtes vai nakti.
Mīklas atdzesēšana palīdzēs sacietēt sviestu un uzlabos cepumu tekstūru un garšu.
Izmantojot vidēju cepumu mērkaroti (2 ēdamkarotes), nometiet vienāda izmēra atdzesētās mīklas porcijas uz sagatavotajām cepešpannām, atstājot pietiekami daudz vietas starp katru cepumu, lai cepšanas laikā to varētu izplatīt.
Pēc mērcēšanas katru porciju ar roku izrullējiet gludā bumbiņā starp plaukstām. Mīkla var būt nedaudz lipīga.
Atdzesējiet sarullētos cepumus stundu vai pēc atdzesēšanas tos var sasaldēt, lai vēlāk tos ceptu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °F (200 °C) — izklājiet cepešpannas ar pergamenta papīru vai silikona paklājiņiem.
Cepiet banānu šokolādes cepumus cepeškrāsnī apmēram 12-15 minūtes vai līdz malas kļūst zeltaini brūnas un augšas ir sastingušas. Centriem joprojām jābūt nedaudz mīkstiem.
Kad cepumi ir izcepti, izņemiet tos no cepeškrāsns un ļaujiet tiem dažas minūtes atdzist uz cepešpannām, pēc tam pārvietojiet tos uz režģa, lai tie pilnībā atdziest.
Kamilas padomi: Viegli ieeļļojiet cepumu karotes iekšpusi ar cepamo aerosolu, eļļu vai mīkstinātu sviestu. Tas palīdzēs mīklai vieglāk izdalīties.
Atdzesēšanas laikā neaizmirstiet mīklu pārklāt, lai tā neizžūtu un neuzsūktu nevēlamas smakas no ledusskapja.
Mīklas atdzesēšana ir svarīgs solis šajā receptē, lai iegūtu vislabākos iespējamos banānu šokolādes cepumus, tāpēc noteikti neizlaidiet to!
Skatīt citas sīkfailu receptes:
- Pekanriekstu sniega pikas cepumi
- Auzu pārslu cepumi
- Šokolādes čipsi
- Snickerdoodle sīkfaili
- Melases cepumi
- Citronu Ricotta cepumi
Recepte
Vienkāršie banānu šokolādes cepumi
darbarīki
Sastāvdaļas
- 375 g (3 glāzes) universālie milti
- 2 Ēdamkarotes kukurūzas ciete
- ½ tējkarote cepamais pulveris
- ½ tējkarote cepamā soda
- ¾ tējkarote košera sāls
- 1 tējkarote sasmalcinātu kanēli
- 185 g (⅔ glāze) labi sasmalcināti ļoti gatavi banāni (apmēram 2 mazi banāni)
- 1 tējkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 170 g (¾ tase) nesālīta sviesta izkausēta un atdzesēta
- 200 g (1 glāze) gaiši brūnā cukura cieši iesaiņots
- 100 g (½ glāzes) granulēts cukurs
- 1 liels olas dzeltenums
- 3 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 10 oz rūgti saldie šokolādes gabaliņi, piemēram, Ghirardelli
- 115 g (1 glāze) viegli grauzdēti pekanrieksti vai valrieksti, sasmalcināti
Instrukcijas
- Statīvā miksera bļodā ar lāpstiņas stiprinājumu pievienojiet atdzesētu sviestu, gaiši brūno cukuru, granulētu cukuru, banānu biezeni, citrona sulu, olas dzeltenumu, sāli un vaniļas ekstraktu. Visu samaisa vidējā ātrumā, līdz slapjās sastāvdaļas ir pilnībā pievienotas.
- Atsevišķā bļodā saputojiet universālos miltus, kukurūzas cieti, cepamo pulveri, cepamo sodu un maltu kanēli. Pievienojiet sauso sastāvdaļu maisījumu mitrajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz izveidojas mīksta mīkla un visas sastāvdaļas ir labi sajauktas. Uzmanieties, lai mīklu nepārjauc; pārtrauciet maisīšanu, tiklīdz sausās sastāvdaļas ir pilnībā pievienotas.
- Ielieciet šokolādes skaidiņas un sasmalcinātus pekanriekstus (ja izmantojat) cepumu mīklā, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti. Pārklājiet bļodu ar plastmasas apvalku un ļaujiet cepumu mīklai atpūsties ledusskapī vismaz 30 minūtes vai nakti. Mīklas atdzesēšana palīdzēs sacietēt sviestu un uzlabos cepumu tekstūru un garšu.
- Izmantojot vidēju cepumu mērkaroti (2 ēdamkarotes), nometiet vienāda izmēra atdzesētās mīklas porcijas uz sagatavotajām cepešpannām, atstājot pietiekami daudz vietas starp katru cepumu, lai cepšanas laikā to varētu izplatīt. Pēc mērcēšanas katru porciju ar roku izrullējiet gludā bumbiņā starp plaukstām. Mīkla var būt nedaudz lipīga.
- Atdzesējiet sarullētos cepumus vismaz stundu, vai arī pēc atdzesēšanas tos var sasaldēt, lai vēlāk tos ceptu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °F (200 °C) — izklājiet cepešpannas ar cepampapīru vai silikona paklājiņiem. Cepiet banānu šokolādes cepumus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 12-15 minūtes vai līdz malas kļūst zeltaini brūnas un augšas ir nostiprinātas. Centriem joprojām jābūt nedaudz mīkstiem. Kad cepumi ir izcepti, izņemiet tos no cepeškrāsns un ļaujiet tiem dažas minūtes atdzist uz cepešpannām, pēc tam pārvietojiet tos uz režģa, lai tie pilnībā atdziest.
- Kamilas padomi: viegli ieeļļojiet cepumu kausiņa iekšpusi ar vārīšanas aerosolu, eļļu vai mīkstinātu sviestu. Tas palīdzēs mīklai vieglāk izdalīties.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.