Lai gan lielākā daļa cilvēku bieži domā par banānu maizi kā brokastu ēdienu, to var baudīt visu dienu. Pagatavojiet šo labākās banānu maizes recepti un izbaudiet to kā rīta uzkodu ar kūpošu kafijas krūzi vai pēcskolas uzkodu; jūsu bērni būs sajūsmā.
Varat arī pasniegt tos kā vieglu desertu pēc vakariņām vai uzkodas vēlā vakarā.
Kā pagatavot banānu maizi
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (176.67 °C). Izmantojiet sviestu un nedaudz miltus 9x5 collu metāla klaipu pannā. Vidējā bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un kanēli.
Elektriskā miksera bļodā saputojiet avokado eļļu, sāli un cukuru, līdz tas ir sajaukts, apmēram 1 minūti. Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras pievienošanas kārtīgi saputot, līdz tās ir apvienotas.
Labi sajauciet ar sasmalcinātiem banāniem, citronu sulu un vaniļas ekstraktu. (Šajā brīdī maisījums var izskatīties nedaudz sarecējis). Ja izmantojat nesālītu sviestu, saputojiet, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs, apmēram 2 līdz 3 minūtes.
Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz tas ir tikko pievienots. Nepārjaukt! Ielejiet mīklu sagatavotajā klaipu pannā un cepiet banānu maizi, līdz centrā ievietotais testeris ir tīrs, 40 līdz 45 minūtes.
Ļaujiet tai apmēram 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam izvelciet to uz režģa, lai pilnībā atdziest. Enjoy!
Saistītās receptes:
Recepte
Viegla banānu maize
Sastāvdaļas
- 232 g (1–¾ glāzes) universālie milti ar karoti un izlīdzināti
- 5 g (1 tējkarote) cepamā soda
- 4 g (1 tējkarote) cepamais pulveris
- ¼ tējkarote košera
- ½ kauss avokado eļļa vai 1 kociņš (½ glāzes) nesālīta sviesta, mīkstināta
- 152 g (¾ glāzes) gaiši brūnā cukura vai granulētā cukura
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 1 kauss biezenī ļoti gatavus banānus , no 2-3 vidēji lieliem banāniem
- 2 ēdamkarotes svaiga citronu sula
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakts
- ½ tējkarote Saigonas kanēļa pulveris
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (176.67 °C). Sviestu un viegli miltu 9x5 collu metāla klaipu pannu. Vidējā bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un kanēli.
- Elektriskā miksera bļodā saputojiet avokado eļļu, sāli un cukuru, līdz tas ir sajaukts, apmēram 1 minūti. Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras pievienošanas kārtīgi saputot, līdz tās ir apvienotas. Pievienojiet sasmalcinātus banānus, citronu sulu un vaniļas ekstraktu un labi samaisiet. (Šajā brīdī maisījums var izskatīties nedaudz sarecējis). Ja izmantojat nesālītu sviestu, putojiet līdz gaišam un pūkainam apmēram 2 līdz 3 minūtes.
- Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz tas ir tikko pievienots. Nepārjauciet! Ielejiet mīklu sagatavotajā klaipu pannā un cepiet banānu maizi, līdz centrā ievietotais testeris ir tīrs, 40 līdz 45 minūtes. Ļaujiet pannā atdzist apmēram 10 minūtes, pēc tam izlieciet uz režģa, lai pilnībā atdziest. Izbaudi!
Piezīmes
- Glabāt: Kad banānu maize ir pilnībā atdzisusi, cieši ietiniet to plastmasas vai alumīnija folijā. Uzglabājiet to hermētiskā traukā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā un uzglabājiet to istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai ledusskapī līdz nedēļai. Jūs varat arī sasaldēt banānu maizi līdz 2 mēnešiem, cieši iesaiņojot to plastmasas iesaiņojumā un pēc tam ievietojot to saldētavai drošā maisiņā vai traukā.
- Lai uzsildītu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350°F (176.67°C). Izņemiet maizi no plastmasas iesaiņojuma vai alumīnija folijas un novietojiet to uz cepešpannas. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes, līdz tā ir sasilusi. Alternatīvi, mikroviļņu krāsnī uzkarsējiet banānu maizes šķēli augstā temperatūrā 10–15 sekundes. Pirms ēšanas noteikti pārbaudiet temperatūru, lai izvairītos no apdegumiem. Ja sasaldēsiet maizi, pirms atkārtotas uzsildīšanas ļaujiet tai uz nakti atkausēt ledusskapī.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.