Šis gardais klasiskās banānu maizes papildinājums pievieno nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas un grauzdētus pekanriekstus, lai uzlabotu garšu un tekstūru.
Turklāt tas ir izgatavots no veselīgām sastāvdaļām, piemēram, gataviem banāniem, gaiši brūnā cukura un avokado eļļas vai sviesta. Neatkarīgi no tā, vai jums ir steigā vai ir laiks nogaršot kādu šķēli, šī banānu maize ir lieliski piemērota rosīgiem rītiem vai ikreiz, kad nepieciešams ātrs un apmierinošs cienasts.
Kā pagatavot banānu maizi ar kokosriekstu
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ietauko 9 x 5 collu klaipu pannu. Vidējā bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu un cepamo pulveri. Elektriskā miksera bļodā, kas aprīkots ar lāpstiņu, samaisiet avokado eļļu, sāli un cukuru, līdz tie ir apvienoti. Pa vienai iecilā olas, līdz saputo.
Sajauc banānus, citronu sulu un vaniļu, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz tie ir vienkārši sajaukti. Nepārjauciet. Viegli iemaisa kokosriekstu un riekstus (mīkla izskatīsies kunkuļaina).
Ielejiet mīklu sagatavotajā maizes formā un cepiet 50-55 minūtes, līdz centrā ievietotais testeris ir salīdzinoši tīrs un augšdaļa ir zeltaini brūna. Nepārgatavojiet to! Atdzesē pannā 10 minūtes, pirms to izņem no pannas. Pirms sagriešanas ļaujiet pilnībā atdzist uz režģa. Izbaudi!
Saistītās receptes:
Recepte
Banānu maize ar kokosriekstiem un pekanriekstiem
darbarīki
Sastāvdaļas
- 232 g (1–¾ glāzes) universālu miltu, kas ieberti mērtraukā, izlīdzināti un izsijāti
- ¼ tējkarote košera sāls
- 4 g (1 tējkarote) cepamais pulveris
- 5 g (½) tējkarote cepamā soda
- ½ kauss avokado eļļa , vīnogu kauliņu eļļa vai 1 nūja (½ tase) nesālīta sviesta, izkausēta
- 152 g (¾ glāzes) gaiši brūnā cukura
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 1 kauss ļoti nogatavojušies banāni , sasmalcina līdz viendabīgai masai (no apmēram 2-3 banāniem)
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes svaiga citronu sula
- 75 g (¾ tase) pilna tauku satura nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas
- 65 g (½ tase) grauzdēti pekanrieksti, sasmalcināti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ietauko 9 x 5 collu klaipu pannu. Vidējā bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu un cepamo pulveri.
- Elektriskā miksera bļodā, kas aprīkots ar lāpstiņu, samaisiet avokado eļļu, sāli un cukuru, līdz tie ir apvienoti. Pa vienai iecilā olas, līdz saputo.
- Sajauc banānus, citronu sulu un vaniļu, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz tie ir vienkārši sajaukti. Nepārjauciet. Viegli iemaisa kokosriekstu un riekstus (mīkla izskatīsies kunkuļaina).
- Ielejiet mīklu sagatavotajā maizes formā un cepiet 50-55 minūtes, līdz centrā ievietotais testeris ir salīdzinoši tīrs un augšdaļa ir zeltaini brūna.
- Nepārgatavojiet to! Atdzesē pannā 10 minūtes, pirms to izņem no pannas. Pirms sagriešanas ļaujiet pilnībā atdzist uz režģa. Izbaudi!
Piezīmes
- Glabāt: Lai maizi uzglabātu, cieši ietiniet to plastmasas iesaiņojumā vai alumīnija folijā un uzglabājiet hermētiskā traukā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā istabas temperatūrā līdz 3-4 dienām. Alternatīvi, jūs varat uzglabāt maizi ledusskapī līdz nedēļai vai saldētavā līdz 2-3 mēnešiem. Ja maizi uzglabājat saldētavā, ietiniet to plastmasas apvalkā vai alumīnija folijā un pēc tam ievietojiet to atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā vai hermētiskā traukā. Pirms atkārtotas sildīšanas maizi atkausējiet ledusskapī vai istabas temperatūrā.
- Lai uzsildītu: Lai maizi uzsildītu, varat to uzsildīt mikroviļņu krāsnī 10-20 sekundes, lai tas būtu ātri un vienkārši. Jūs varat arī apgrauzdēt maizi tosterī vai tostera krāsnī, līdz tā kļūst silta un kraukšķīga. Ja atkārtoti silda no saldētas maizes, vispirms atkausējiet maizi un pēc tam uzsildiet, izmantojot kādu no iepriekš minētajām metodēm.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.