Šī kūka ir ideāls deserts jebkuram gadījumam, kas pagatavots tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā. Tas ir ideāls krēmveida bagātības un salda apmierinājuma sajaukums; tas atstās jums lūgt sekundes!
Kā pagatavot krējuma siera kūku
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (176.67 °C). Izsmidziniet 11 collu apaļu pannu ar cepamo aerosolu un apkaisa pannu iekšpusi ar miltiem, saliekot pannas, lai tās vienmērīgi pārklātu, un nokratot lieko.
Ievietojiet avokado eļļu, krējuma sieru un granulēto cukuru elektriskā miksera bļodā, kas aprīkots ar lāpstiņu, un kuļ ar vidēju ātrumu 2 līdz 3 minūtes, līdz tie kļūst gaiši un krēmīgi. Noskrāpējiet bļodu ar gumijas lāpstiņu, lai pārliecinātos, ka tas ir labi sajaukts.
Kad mikseris ir zems, pa vienai pievienojiet olas, kārtīgi samaisot un pirms nākamās olas pievienošanas nokasot bļodu. Sajauc vaniļas ekstraktu un citrona miziņu.
Ievietojiet izsijātus pašizaugošos miltus vidējā bļodā. Kad mikseris ir zems, lēnām pievienojiet miltu maisījumu avokado eļļas maisījumam, nokasot bļodu un saputot ar gumijas lāpstiņu. Sajauciet mīklu ar lāpstiņu, lai nodrošinātu, ka tā ir labi sajaukta (pārmērīgi nejauciet!).
Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā, izlīdziniet virsas un cepiet krējuma siera kūku 30 līdz 35 minūtes, līdz katras kūkas centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Ļaujiet krējuma siera kūkai atdzist pannās, pēc tam uzmanīgi izgrieziet tās un pilnībā atdzesējiet uz cepešpannas.
Saistītās receptes:
Recepte
Viegla krējuma siera kūka
darbarīki
Sastāvdaļas
- 225 g pašizaugošie milti izsijāti
- 200 g smalkais cukurs
- ½ kauss + 1 ēdamkarote avokado eļļas , izspiežot saulespuķu vai 170g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 3 olas , telpas temperatūra
- 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakts
- 150 g krējuma siers mīkstināts
- Miziņa no 1 citrona
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (176.67 °C). Izsmidziniet 11 collu apaļu pannu ar cepamo aerosolu un apkaisa pannu iekšpusi ar miltiem, saliekot pannas, lai tās vienmērīgi pārklātu, un nokratot lieko.
- Ievietojiet avokado eļļu, krējuma sieru un granulēto cukuru elektriskā miksera bļodā, kas aprīkots ar lāpstiņu, un kuļ ar vidēju ātrumu 2 līdz 3 minūtes, līdz tie kļūst gaiši un krēmīgi.
- Noskrāpiet bļodu ar gumijas lāpstiņu, lai pārliecinātos, ka tas ir labi sajaukts. Kad mikseris ir zems, pa vienai pievienojiet olas, kārtīgi samaisot un pirms nākamās olas pievienošanas nokasot bļodu. Sajauc vaniļas ekstraktu un citrona miziņu.
- Ievietojiet izsijātus pašizaugošos miltus vidējā bļodā. Kad mikseris ir zems, lēnām pievienojiet miltu maisījumu avokado eļļas maisījumam, nokasot bļodu un saputot ar gumijas lāpstiņu. Sajauciet mīklu ar lāpstiņu, lai nodrošinātu, ka tā ir labi sajaukta (pārmērīgi nejauciet!).
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā, izlīdziniet virsas un cepiet krējuma siera kūku 30 līdz 35 minūtes, līdz katras kūkas centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.
- Ļaujiet krējuma siera kūkai atdzist pannās, pēc tam uzmanīgi izgrieziet tās un pilnībā atdzesējiet uz cepešpannas.
Piezīmes
- Glabāt: Krējuma siera kūka, pēc cepšanas ļaujiet tai pilnībā atdzist. Kad tas ir atdzisis, glabājiet to hermētiskā traukā vai cieši pārklājiet ar plastmasas apvalku. Pēc tam kūku uzglabā ledusskapī 3-4 dienas. Tas palīdzēs saglabāt to svaigumu un neļaus tai izžūt.
- Lai uzsildītu: Kad runa ir par kūkas uzsildīšanu, vislabāk to darīt maigi, lai izvairītos no tā pārgatavošanās vai izžūšanas. Vispirms uzkarsējiet cepeškrāsni līdz zemai temperatūrai, aptuveni 250 ° F (120 ° C). Novietojiet kūkas šķēles uz cepešpannas un sildiet tās cepeškrāsnī 10-15 minūtes vai līdz sasniegs vēlamo temperatūru. Varat arī sildīt atsevišķas šķēles mikroviļņu krāsnī 15-20 sekundes ar vidēju jaudu. Atcerieties rūpīgi uzraudzīt uzsildīšanas procesu, lai novērstu pārkaršanu.
- Pārklājiet un atdzesējiet visus pārpalikumus līdz 5 dienām, pirms pasniegšanas krējuma siera kūku atkal sasildiet līdz istabas temperatūrai.
- Nepārcentieties, kad runa ir par sajaukšanu; samaisa, līdz tie ir vienkārši apvienoti.
- Kūku nepārcep.
- Šo krējuma siera kūkas recepti var izmantot arī, lai pagatavotu 12 kūciņas (cepšanas laikam ir jābūt no 25 līdz 30 minūtēm), divas 9 collu apaļas kūkas (30 un 35 minūtes) vai 8 x 11 collu pusloksnes kūkas (30 un 35 minūtes)
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.