Kaip pasigaminti įdaryti pipirų picą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Į nedidelį dubenį įpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus arba lydyto sviesto, česnako miltelių, raudonėlio ir parmezano sūrio, sumaišykite ir atidėkite.
Įkaitinkite orkaitę į 450 ° F. Lengvai riebalais pateptoje picos keptuvėje pabarstykite kukurūzų miltus ant picos keptuvės dugno, pirštų galiukais išspauskite tešlą iki 12–14 colių skersmens arba smeigtuku ištempkite picos tešlą ant picos žievelės arba apversto kepimo. lakštą, šiek tiek pabarstykite kukurūzų miltais, tada picą uždėkite ant picos keptuvės.
Ant plutos išdėliokite 8 (arba, jei reikia) sūrio lazdeles, tolygiai išdėstytus apskritime maždaug 2 colių atstumu nuo krašto. Tešlos kraštą traukite aukštyn ir virš sūrio lazdelių po vieną, o kraštą įspauskite į tešlą, kad sūrio lazdelė įsitvirtintų viduje.
Suspauskite tešlą apačioje, kad kepimo metu sūris neištekėtų. Tolygiai paskirstykite padažą ir pabarstykite susmulkintu mocarelos sūriu ir pepperoni ant įdarytos plutos Pepperoni picos.
Lengvai aptepkite plutą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus mišiniu. Kepkite įdarytą „Pepperoni Pizza“ picą 12–14 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris taps burbulas ir išsilydys. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Picos padažas
- Naminis špinatų artišokas
- Picos padažas su raudonuoju vynu
- Trijų sūrių baltoji pica
- Sūrio pica
- Picos prieskoniai
Receptas
Lengva įdaryti pipirų pica
Ingredientai
- 8 styginio sūrio lazdelės , pagal poreikį
- naminio arba parduotuvėje pirkto picos padažo
- 6 uncijos. tarkuoto mocarelos sūrio , pagal poreikį
- 2 uncijos. pepperoni griežinėliai , pagal poreikį
Valymui:
- 4 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus arba lydyto sviesto
- ¼ arbatinis šaukštelis česnako milteliai
- 1 Arbatinis šaukštelis raudonėlis
- 2 Šaukštai Parmezano sūris
instrukcijos
- Į nedidelį dubenį įpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus arba lydyto sviesto, česnako miltelių, raudonėlio ir parmezano sūrio, sumaišykite ir atidėkite. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F.
- Lengvai riebalais pateptoje picos formoje pabarstykite kukurūzų miltus ant picos keptuvės dugno, pirštų galiukais išspauskite tešlą iki 12–14 colių skersmens arba smeigtuku ištempkite picos tešlą ant picos žievelės arba apverstos kepimo skardos. , lengvai apibarstykite kukurūzų miltais, tada uždėkite picą ant picos keptuvės.
- Ant plutos išdėliokite 8 (arba, jei reikia) sūrio lazdeles, tolygiai išdėstytus apskritime maždaug 2 colių atstumu nuo krašto.
- Tešlos kraštą traukite aukštyn ir virš sūrio lazdelių po vieną, o kraštą įspauskite į tešlą, kad sūrio lazdelė įsitvirtintų viduje.
- Tešlą suspauskite apačioje, kad kepimo metu sūris neištekėtų.
- Tolygiai paskleiskite picos padažą ir ant viršaus pabarstykite tarkuotą mocarelos sūrį ir pepperoni. Lengvai aptepkite plutą aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus mišiniu.
- Kepkite įdarytą „Pepperoni Pizza“ picą 12–14 minučių arba tol, kol pluta taps auksinės rudos spalvos, o sūris išsilydys. Mėgautis!
pastabos
- Sandėliuoti: Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, sandariai suvyniokite į plastiko ar aliuminio foliją ir laikykite šaldytuve 3-4 dienas. Taip pat galite laikyti sandariame inde. Laikykite picą toliau nuo stipraus kvapo maisto produktų šaldytuve.
- Norėdami pašildyti: Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C) ir padėkite picą ant kepimo skardos. Kepkite 10-15 minučių arba kol sūris išsilydys, o plutelė taps traški. Arba galite pašildyti picą įkaitintoje keptuvėje arba keptuvėje ant vidutinės ugnies. Uždenkite keptuvę dangčiu, kad sulaikytų šilumą, ir kepkite keletą minučių, kol sūris išsilydys, o plutelė taps traški. Kitas variantas – picą pašildyti mikrobangų krosnelėje nuo 30 sekundžių iki 1 minutės, todėl gali susidaryti šlapi pluta.
Kaip užšaldyti
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.