Česnakinis Baltasis picos padažas yra puiki alternatyva tiems, kurie nenori naudoti raudonasis gluosnis ant jų picos. Galite pagaminti šį receptą pagal savo skonį ir sukurti savo šedevrą pagal šį receptą.
Šiame baltame picos padaže yra šviežių česnakų, miltų, druskos, nesūdyto sviesto, maltų juodųjų pipirų, pieno ir šviežiai tarkuoto muskato riešuto. Šis skanus padažas sukuria nuostabų skonį, kuris papildo bet kokią plutą ar užpilą.
Kaip pasigaminti česnakinį baltąjį picos padažą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Pieną pakaitinkite nedideliame puode ant vidutinės-lėtos ugnies, kol užvirs. Tuo tarpu vidutiniame puode ant vidutinės ugnies kaitinkite sviestą, kol ištirps, tada suberkite česnaką ir kepkite, kol pasidarys kvapnus, apie 1 minutę.
papildyti miltų ir plakite iki vientisos masės ir sutirštės. Virkite, plakite, bet neleiskite patamsėti; tik apie 2 minutes. Lėtai supilkite šiltą pieną, nuolat plakdami.
Pagardinkite druska, česnaku, pipirais ir muskato riešutu, švelniai troškinkite ir virkite, kol sutirštės, maždaug 10–15 minučių. Prieš naudodami leiskite visiškai atvėsti arba uždenkite ir atvėsinkite, kol būsite pasiruošę naudoti. (Padažas vėsdamas labiau sutirštės, bet vis tiek bus pakankamai kreminis, kad lengvai paskirstytų ant picos tešlos).
Susiję receptai
- Picos padažas su raudonuoju vynu
- Lengvas picos padažas
- 4 ingredientai Picos prieskoniai be druskos
- Viso grūdo picos tešla
- Naminė įdaryta pipirų pica
Receptas
Lengvas česnakinis baltos picos padažas
Ingredientai
- 3 puodeliai tvirtas pienas
- ½ lazda nesūdytas sviestas
- ¼ puodelis universalūs miltai , sijotas
- ¼ arbatinis šaukštelis granuliuotas česnakas
- 1 arbatinis šaukštelis Košerinė druska , paragauti
- 4 didelis švieži česnakai , plonais griežinėliais
- ¼ arbatinis šaukštelis šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 11/2 arbatiniai šaukšteliai Malti juodieji pipirai
instrukcijos
- Pieną pakaitinkite nedideliame puode ant vidutinės-lėtos ugnies, kol užvirs. Tuo tarpu vidutiniame puode ant vidutinės ugnies kaitinkite sviestą, kol ištirps, tada suberkite česnaką ir kepkite, kol pasidarys kvapnus, apie 1 minutę.
- Suberkite miltus ir plakite iki vientisos masės ir sutirštės. Virkite plakdami, bet neleiskite patamsėti, tik apie 2 minutes. Lėtai supilkite šiltą pieną, nuolat plakdami.
- Pagardinkite česnaku, druska, pipirais ir muskato riešutu, užvirkite ir virkite, kol sutirštės, maždaug 10–15 minučių. Prieš naudodami leiskite visiškai atvėsti arba uždenkite ir atvėsinkite, kol bus paruošta naudoti. (Padažas vėsdamas sutirštės, bet vis tiek bus pakankamai kreminis, kad lengvai paskirstytų ant picos tešlos).
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.