Pagardinkite savo mėgstamus patiekalus naudodami šį paprastą Cajun prieskonių receptą! Jis suteikia aštrumo mėsai, jūros gėrybėms, daržovėms, sriuboms ir ryžių patiekalams, tokiems kaip jambalaya. Pabarstykite juo gruzdintus bulvytes arba keptos bulvės papildomam skonio pastiprinimui. Geriausia, kad prieskonių lygį galite reguliuoti pagal savo skonį!
Metodas iš pirmo žvilgsnio
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
- Dubenyje kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
- Mišinį laikykite sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje.
- Naudokite pagal pageidavimą, kad pridėtumėte Cajun mėsą, jūros gėrybes ar daržoves.
Aptarnavimo pasiūlymai
Cajun prieskoniai gali būti patiekiami įvairiais būdais, atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus ir patiekalą, kurį jis lydi. Štai keletas bendrų aptarnavimo pasiūlymų:
- Mėsos prieskoniai: Cajun prieskonius naudokite kaip sausą mėsą, pvz., vištieną, kiaulieną, jautieną ar žuvį, prieš kepdami ant grotelių, kepdami ar kepdami keptuvėje. Tai suteikia mėsai skonio ir aštrumo.
- Jūros gėrybės: Prieš gamindami pabarstykite Cajun prieskoniais ant jūros gėrybių, tokių kaip krevetės, vėžiai ar šamai, kad pagerintumėte skonį. Jis ypač gerai dera su tokiais patiekalais kaip Cajun krevečių makaronai, pajuodusi žuvis ar jūros gėrybių gumbo.
- Daržovės: Prieš kepdami arba kepdami ant grotelių, daržoves, pvz., paprikas, svogūnus, cukinijas ir kukurūzus, sumaišykite su Cajun prieskoniais, kad gautumėte kvapnų garnyrą. Jis taip pat gali būti dedamas į daržovių troškintas bulvytes ar sriubas, kad būtų aštrus.
- Popkornas: Pabarstykite Cajun prieskoniais ant šviežiai spraginti kukurūzų, kad galėtumėte aštriai ir pikantiškai užkąsti.
- Skrudintos bulvės: Pagardinkite karštas gruzdintas bulvytes arba saldžiųjų bulvių bulvytes Cajun prieskoniais, kad garnyras būtų skanus ir sotus.
- Bulvių patiekalai: Sumaišykite Cajun prieskonius į bulvių košę, rudąsias bulves arba skrudintas bulves, kad gautumėte papildomo skonio.
- Padažai ir padažai: Įdėkite Cajun prieskonių į naminius padažus ir padažus, tokius kaip aioli, rančo padažas arba kepsnių padažas, kad padidintumėte gilumą ir prieskonį.
- Ant grotelių kepti kukurūzų burbuolės: Kukurūzų burbuoles aptepkite lydytu sviestu ir prieš kepdami ant grotelių pabarstykite Cajun prieskoniais, kad gautumėte skaniai aštrų garnyrą.
- Fajitas: Naudokite Cajun prieskonius, kad pagardintumėte vištieną, kepsnius ar krevetes fajitas kartu su troškintomis paprikomis ir svogūnais.
- Sriubos ir troškiniai: Pridėkite Cajun prieskonių į sriubas, troškinius ir čili, kad gautumėte papildomo skonio. Jis puikiai tinka tokiems patiekalams kaip vištiena ir dešra gumbo arba Cajun prieskoniais pagardinta jambalaya.
💡Patarimai ir patarimai
- Norėdami gauti ryškiausią skonį, pradėkite nuo geros kokybės prieskonių ir žolelių.
- Siekite šilumos, pikantiškų ir aromatinių skonių balanso. Sureguliuokite ingredientų proporcijas, kad pasiektumėte norimą skonį.
- Eksperimentuokite su ingredientų kiekiais, kad atitiktų jūsų asmeninius pageidavimus, nesvarbu, ar jums labiau patinka aštresnis, ar švelnesnis mišinys.
- Reguliariai ragaukite prieskonius maišydami, prireikus reguliuodami ingredientus, kad pasiektumėte norimą skonio profilį.
Žiūrėkite daugiau prieskonių receptų:
Receptas
KAIP PAGAMINTI GERIAUSIĄ NAMINIŲ CAJUN PASARŲ
Pagardinkite savo mėgstamus patiekalus naudodami šį paprastą Cajun prieskonių receptą! Jis suteikia aštrumo mėsai, jūros gėrybėms, daržovėms, sriuboms ir ryžių patiekalams, tokiems kaip jambalaya. Pabarstykite ant bulvyčių arba keptų bulvių, kad pagerintumėte skonį. Geriausia, kad prieskonių lygį galite reguliuoti pagal savo skonį!
Ištekliai
Ingredientai
- 5 šaukštai paprika
- 2 šaukštai granuliuotas česnakas
- 1 šaukštas granuliuotas svogūnas
- 1 šaukštas džiovintas raudonėlis
- 1 šaukštas džiovintas čiobrelis
- 1 šaukštas Kajano pipirai (koreguokite pagal skonį, norimo aštrumo)
- 1 šaukštas raudonųjų pipirų dribsniai (koreguokite pagal skonį, norimo aštrumo)
- 1 šaukštas juodieji pipirai (koreguokite pagal skonį, norimo aštrumo)
- 1 šaukštas Košerinė druska
- 1 šaukštas salierų druska
instrukcijos
- Nedideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus.
- Cajun prieskonių mišinį laikykite sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje.
- Naudokite pagal pageidavimą pagardindami mėsą, jūros gėrybes, daržoves ir dar daugiau, kad gautumėte kvapnų Cajun!
pastabos
Kaip laikyti
Cajun prieskonius galima laikyti 12 mėnesių hermetiškame inde vėsioje, tamsioje vietoje. Venkite jo laikyti šalia šilumos šaltinių arba tiesioginiuose saulės spinduliuose.
Maistinė
KAIP PAGAMINTI GERIAUSIĄ NAMINIŲ CAJUN PASARŲ
Suma už porciją
Kalorijos
167
% Kasdieninė vertė*
Riebalai
3
g
5
%
Sotieji riebalai
1
g
6
%
Polinesočiųjų riebalų
1
g
Mononesočiųjų riebalų
1
g
Natris
14107
mg
613
%
Kalis
793
mg
23
%
Angliavandeniai
37
g
12
%
Pluoštas
13
g
54
%
Cukrus
4
g
4
%
Baltymų
7
g
14
%
Vitaminas A
6178
IU
124
%
Vitaminas C
67
mg
81
%
Kalcis
267
mg
27
%
Geležies
11
mg
61
%
* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.
Ar jums patiko receptas?Būtume dėkingi, jei galėtumėte tai įvertinti. Be to, būtinai peržiūrėkite mūsų "YouTube" kanalas daugiau puikių receptų. Pasidalinkite ja socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mus, kad pamatytume jūsų skanius kūrinius. Ačiū!