Šis saldus, bet pikantiškas Paragvajaus kukurūzų suflė bandelės receptas yra puikus priedas prie bet kokio patiekalo. Paruošimas nuo pradžios iki pabaigos užtrunka vos kelias minutes, tačiau išgauna nuostabų skonį, kuris privers jūsų šeimą trokšti daugiau!
Norėdami gauti daugiau Chipa Guazu įkvėpti receptai, patikrinkite tai Tradicinis Chipa Guazu, Geriausias kukurūzų duonos pudingas, ir Sveikas kukurūzų troškinys.
Kaip padaryti Chipa Guazú keksas
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Gausiai ištepkite sviestu (2) 12 puodelių nepridegančias bandelių keptuves ir apibarstykite jas kukurūzų miltais; atidėti. Ištirpinkite sviestą 12 colių keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Suberkite pjaustytus svogūnus ir druską ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 8–10 minučių. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, supilkite pusę pieno ir atidėkite, kad atvėstų.
Kiaušinius ir likusį pieną sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir plakite 3 minutes. Suberkite kukurūzus ir plakite apie 10–15 sekundžių, tiek, kad sulaužytų kukurūzų branduolius, nepermaišykite!
Sudėkite svogūnų ir kukurūzų mišinį į didelį dubenį; maišykite, kol gerai susimaišys. Įmaišykite Sūrį. Kukurūzų tešlą tolygiai paskirstykite tarp paruoštų bandelių puodelių ir perkelkite į orkaitę.
Iškepkite Chipa Guazu bandeles, kol viršus taps auksinės rudos spalvos, o į vidurį įsmeigtas dantų krapštukas Chipa guazu bandelės išeina švarios, apie 35–45 minutes. Prieš patiekdami atidėkite šiek tiek atvėsti. Suporuokite su mūsų gardžiu Kepkite su Chorizo!
Susiję receptai:
Receptas
Lengvas Chipa guazu bandelės
Ištekliai
Ingredientai
- 2 dideli svogūnai , susmulkinti
- 124 g saulėgrąžų aliejus arba bet koks neutralaus skonio aliejus
- 130 g Rikotos sūris
- 200 g Susmulkinto mocarelos sūrio, trupinto Queso para Freir arba susmulkinto meksikietiško mišinio sūrio
- 250 ml nenugriebtas pienas, bet neriebus taip pat tinka , kambario temperatūra
- 4 sveiki kiaušiniai arba kiaušinio baltymas , kambario temperatūra
- 1-½ arbatiniai šaukšteliai Košerinė druska
- 1 šaukšto tarkuoto parmezano sūrio neprivalomas
- 1 kg švieži kukurūzai arba atšildyti šaldyti kukurūzai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Gausiai ištepkite sviestu (2) 12 puodelių nepridegančias bandelių keptuves ir pabarstykite jas kukurūzų miltais; atidėti.
- 12 colių keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite pjaustytus svogūnus ir druską ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 8–10 minučių. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, supilkite pusę pieno ir atidėkite, kad atvėstų.
- Kiaušinius ir likusį pieną sudėkite į trintuvą arba virtuvinį kombainą ir plakite 3 minutes. Suberkite kukurūzus ir plakite apie 10–15 sekundžių, tiek, kad sulaužytų kukurūzų branduolius, nepermaišykite!
- Sudėkite svogūnų mišinį ir kukurūzų mišinį į didelį dubenį; maišykite, kol gerai susimaišys. Įmaišykite Sūrį. Kukurūzų tešlą tolygiai paskirstykite tarp paruoštų bandelių puodelių ir perkelkite į orkaitę.
- Iškepkite Chipa Guazu bandeles, kol bandelių viršus taps auksinės rudos spalvos, o dantų krapštukas, įsmeigtas į bandelės centrą, bus švarus, maždaug 35–45 minutes. Prieš patiekdami atidėkite šiek tiek atvėsti. Suporuokite jį su mūsų skaniuoju Asado con Chorizo!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.