Šoninės kepimas orkaitėje yra vienas iš paprasčiausių būdų. Visur netaškoma riebalų. Be to, jį paprasta pagaminti. Išbandę tai tokiu būdu, prie tradicinių metodų nebegrįšite.
Ši šoninė yra skanus, dedamas į sriubas, salotas arba dedamas tarp a biskvitas, ir patiekiame su kepta or kiaušinienė.
Kaip virti lašinius orkaitėje
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Jei turite papildomo laiko, prieš kepdami apie 15 minučių šoninę atvėsinkite iki kambario temperatūros; tai padeda iškepti tolygiau (pavyzdžiui, kepsnį). 13 x 18 colių kepimo skardą išklokite plačia patvaria aliuminio folija, kad iš visų pusių būtų šiek tiek iškyšos; tai neleidžia riebalams patekti ant kepimo skardos. Tada uždenkite pergamentinio popieriaus lakštą; tai neprivaloma, bet palengvina valymą – išdėstymas tiek šoninės juostelių, kiek tilps be persidengimo.
(Jei norite, galite įdėti į kepimo skardą su orkaitėje tinkama aušinimo lentyna, kad, kol šoninė kepa, nutekėtų papildomi riebalai; nedvejodami praleiskite groteles.) Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais, ruduoju cukrumi arba čili čili milteliais. jei pageidaujama.
Šoninę dėkite ant vidurinės šaltos orkaitės grotelės, kuri nebuvo įkaitinta, nustatykite 400 laipsnių temperatūrą ir kepkite, kol paruduos ir pradės raibuliuoti apie 20 minučių; kepimo laikas priklauso nuo šoninės storio ir nuo to, kaip mėgstate kepti; pradėkite tikrinti paruošimą nuo 15 minučių žymos.
Atidžiai stebėkite iki galo, kad nesudegtų. Tada išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir žnyplėmis perkelkite šoninę į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę; leisti nuvarvėti ir atvėsti. Norėdami sutaupyti lašinių riebalų, atsargiai supilkite jį į karščiui atsparų indą.
Susiję receptai:
Receptas
Šoninė orkaitėje
Ingredientai
- 12 šoninės griežinėliai , pageidautina centre.
instrukcijos
- Jei turite papildomo laiko, prieš kepdami apie 15 minučių šoninę atvėsinkite iki kambario temperatūros; tai padeda iškepti tolygiau (pavyzdžiui, kepsnį). 13 x 18 colių kepimo skardą išklokite plačia, patvaria plačia aliuminio folija, kad iš visų pusių būtų šiek tiek iškyšos; tai neleidžia riebalams patekti ant kepimo skardos. Tada uždenkite pergamentinio popieriaus lakštą; tai neprivaloma, tačiau valymas yra lengvas.
- Išdėliokite tiek šoninės juostelių, kiek tilps be persidengimo. (Jei norite, galite įdėti į kepimo skardą su orkaitėje tinkama aušinimo lentyna, kad, kol šoninė kepa, nutekėtų papildomi riebalai; nedvejodami praleiskite groteles.) Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais, ruduoju cukrumi arba čili čili milteliais. jei pageidaujama.
- Šoninę dėkite ant vidurinės šaltos orkaitės grotelės, kuri nebuvo įkaitinta, nustatykite 400 laipsnių temperatūrą ir kepkite, kol paruduos ir pradės raibuliuoti apie 20 minučių; kepimo laikas priklauso nuo šoninės storio ir nuo to, kaip mėgstate kepti; pradėkite tikrinti paruošimą nuo 15 minučių žymos.
- Atidžiai žiūrėkite į pabaigą, kad nesudegtų. Tada išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir žnyplėmis perkelkite šoninę į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę; leisti nuvarvėti ir atvėsti. Norėdami sutaupyti lašinių riebalų, atsargiai supilkite jį į karščiui atsparų indą.
pastabos
- Iškeptą šoninę laikykite sandariame maišelyje arba sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pakaitinkite ant viryklės ant vidutinės ugnies, kol apskrus apie 5 minutes, įkaitintoje iki 400 laipsnių pagal Farenheitą orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ant popierinio rankšluosčio 30–45 sekundes arba net keletą minučių keptuvėje iš kiekvienos pusės, kol traškūs.
- Jei po kepimo sutaupysite bekono riebalų, jis gali būti laikomas šaldytuve hermetiškame inde iki 6 mėnesių arba užšaldytas iki 9 mėnesių, kol jis apkarsta.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.