Šis skanus intensyvaus, aksominio šokolado ir kreminės riebios grietinėlės mišinys sudaro šių skanėstų pagrindą, pridedant papildomą elegancijos ir žavesio sluoksnį kiekvienam jūsų ruošiamam desertui.
Nesvarbu, ar norite juos patiekti kaip įmantrų kąsnelį vakarėlyje, dovanoti gražioje dėžutėje ar tiesiog pasilepinti, šokoladinius triufelius būtina pasigaminti bet kuriam desertų mėgėjui.
Pereiti į:
Kaip pasigaminti šokoladinius triufelius
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Šokoladinius saldainius smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Sudėkite juos į karščiui atsparų maišymo dubenį. Nedideliame puode pakaitinkite grietinėlę, kol ji tik užvirs. Supilkite grietinėlę į dubenį su šokoladu.
Grietinėlę ir šokoladus iš lėto maišykite vieliniu plaktuvu, kol šokoladas visiškai ištirps. Supilkite mėgstamą likerį ir vanilę. Šaldykite, kol visiškai sutvirtės, kad galėtumėte sukti, maždaug 2–3 valandas.
Padėkite dangą (-as) ant lėkštės; atidėti.
Kaip suformuoti šokoladinius triufelius
Išimkite atšaldytą trumų mišinį iš šaldytuvo (Jei šokolado mišinį šaldytuve laikėte ilgiau nei 3 valandas, gali tekti leisti jam 10–15 minučių stovėti kambario temperatūroje, kad jis būtų pakankamai lankstus, kad galėtumėte dirbti.)
Su 2 arbatiniais šaukšteliais sudėkite apvalius šokoladinio mišinio rutuliukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Šaldykite naminius šokoladinius triufelius 30 minučių, kol sutvirtės. Kiekvieną šokolado gabalėlį susukite rankose, kad susidarytų apvalus rutuliukas.
Apvoliokite norimoje dangoje. Jie bus šaldytuve hermetiškame inde iki 2 savaičių, bet patiekiami kambario temperatūroje.
Susiję receptai:
Receptas
Lengvi šokoladiniai triufeliai
Ištekliai
Ingredientai
- ½ puodelis sunkus kremas
- 2 šaukštai Baileys airiškas kremas , Kahlua, Grand Marnier, Kirschwasser (vyšnių) Amaretto arba riebios grietinėlės pakaitalas
- 1 šaukštas nesūdytas sviestas
- 226 g (dvi 4 uncijų) kokybiški šokolado plytelės, susmulkinti
instrukcijos
- Šokoladinius saldainius smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Sudėkite juos į karščiui atsparų maišymo dubenį. Nedideliame puode pakaitinkite grietinėlę, kol ji tik užvirs. Supilkite grietinėlę į dubenį su šokoladu. Vieliniu plaktuvu lėtai sumaišykite grietinėlę ir šokoladą, kol šokoladas visiškai ištirps. Supilkite mėgstamą likerį ir vanilę. Šaldykite, kol visiškai sutvirtės, kad galėtumėte sukti, maždaug 2–3 valandas. Padėkite dangą (-as) ant lėkštės; atidėti.
Kaip suformuoti naminius šokoladinius triufelius
- Išimkite atšaldytą triufelių mišinį iš šaldytuvo (Jei šokolado mišinį šaldytuve laikėte ilgiau nei 3 valandas, gali tekti palikti jį kambario temperatūroje 10–15 minučių, kad jis būtų pakankamai lankstus, kad galėtumėte dirbti su juo. .)
- Su 2 arbatiniais šaukšteliais sudėkite apvalius šokoladinio mišinio rutuliukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Šaldykite naminius šokoladinius triufelius 30 minučių, kol sutvirtės. Kiekvieną šokolado gabalėlį susukite rankose, kad susidarytų apvalus rutuliukas. Apvoliokite norimoje dangoje. Jie bus laikomi sandariame inde šaldytuve iki 2 savaičių, bet patiekiami kambario temperatūroje.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.