Ant grotelių kepti sūrio sumuštiniai yra nesenstanti klasika, kuri niekada neišeina iš mados. Šiltas, lipnus, sūrus gėrimas, įspaustas tarp dviejų traškios duonos riekelių, yra kažkas paguodos ir sotus patiekalas.
Nepriklausomai nuo to, ar mėgaujamasi atskirai, ar kartu su pomidorų sriubos dubeniu, ant grotelių keptas sūris yra pagrindinis daugelio namų ūkių dalykas. Šis lengvai pagaminamas sumuštinis puikiai tiks greitiems pietums, tingiems savaitgalio priešpiečiams ar net vidurnakčio užkandžiams.
Šiame recepte parodysime, kaip pagaminti klasikinį ant grotelių keptą sūrį naudojant paprastus ingredientus ir paprastas instrukcijas.
Kaip padaryti Keptas sūris
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Ant pjaustymo lentos arba darbo paviršiaus išdėliokite 1 duonos riekę – įdėkite dvi sūrio riekeles ir uždėkite likusią duoną. Lengvai paspauskite. Įkaitinkite ½ šaukšto sviesto a maža keptuvė ant vidutinės-mažos ugnies.
Kai ištirps, sudėkite sumuštinius ir kepkite, kol duona apskrus, o sūris šiek tiek išsilydys, 3–5 minutes. Apverskite mentele ir įdėkite į keptuvę likusį šaukštą sviesto.
Kepkite, kol kita pusė apskrus, o sūris išsilydys, dar apie 3 minutes, reguliuodami šilumą pagal poreikį, kad duona nesudegtų, kol sūris neištirps.
(lšvelniai paspauskite sumuštinį, kad tolygiai apskrustų ir išsilydytų sūris; būk švelnus, nesudaužyk) Nedelsdami patiekite ant grotelių keptą sūrį. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- „Mac“ ir „Sūris“
- Sūrio sodos duona
- Ant grotelių keptas kumpio ir sūrio sumuštinis
- Kukurūzų duona su sūriu ir anyžių sėklomis
- Sūriu įdaryti kukurūzų miltų vakarienės suktinukai
Receptas
Keptas sūris
Ingredientai
- 2 griežinėliai Miunsterio sūrio arba bet kokio lydyto sūrio , pvz., Amerikos, Mozzarella, Colby, Cheddar, Havarti, Swiss, Fontina, Monterey Jack, Pepper Jack arba Provolone
- 2 griežinėliai baltos duonos* (galite naudoti bet kokią duoną, kurią turite po ranka)
- 1 šaukštas nesūdytas sviestas
instrukcijos
- Ant pjaustymo lentos arba darbinio paviršiaus išdėliokite 1 duonos riekę – įdėkite dvi riekeles sūrio ir ant viršaus uždėkite likusią duonos riekę. Lengvai paspauskite.
- Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės-mažos ugnies įkaitinkite ½ šaukšto sviesto. Kai ištirps, sudėkite sumuštinius ir kepkite, kol duona apskrus, o sūris šiek tiek išsilydys, 3–5 minutes. Apverskite mentele ir įdėkite į keptuvę likusį šaukštą sviesto.
- Kepkite, kol kita pusė apskrus ir sūris išsilydys, dar apie 3 minutes, reguliuodami šilumą, kad duona nesudegtų, kol sūris neištirps (lengvai paspauskite sumuštinį, kad tolygiai apskrustų ir sūris išsilydytų ; būk švelnus, nesudaužyk). Ant grotelių keptą sūrį patiekite iš karto. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.