Šiame avižinių dribsnių razinų sausainių recepte naudojamas sudėtingas avižų, miltų, cukraus, sviesto, kiaušinių ir razinų derinys. Avižos suteikia sotų skonį ir tekstūrą.
Nors razinos ir miltai suteikia joms saldumo ir struktūros, sviestas ir šviesiai rudasis cukrus suteikia sodrumo ir drėgmės.
Tuo pačiu metu kiaušiniai suteikia raugo ir padeda sujungti ingredientus, kad sukurtumėte avižinius razinų sausainius, kurie puikiai tiks bet kokiai progai!
Norėdami gauti daugiau avižinių dribsnių įkvėptų sausainių, patikrinkite šiuos receptus:Avižiniai sausainiai su kokosu ir Puikūs avižiniai sausainiai su šokolado drožlėmis.
Kaip pasigaminti avižinius razinų sausainius
Pastaba: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Sumaišykite miltus, avižas, cinamonas, razinos, pekano riešutai, kepimo milteliai ir soda a didelis dubuo; atidėti. Dubenyje a stovo maišytuvas su mentelės priedu, sviestą, šviesiai rudąjį cukrų ir druską sutrinkite iki kreminės masės, maždaug 4 minutes.
Įpilkite kiaušinio ir vanilės ekstrakto ir maišykite, kol visiškai susimaišys. Įpilkite miltų mišinio ir toliau maišykite, kol viskas susimaišys; prireikus būtinai nubraukite dubenėlio šonus.
Sausainių tešlą sandariai uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite 1 valandą. Įkaitinkite orkaitę į 375 ° F. Dvi eilutės didelės kepimo skardas su pergamentinis popierius; atidėti. Kai tešla atvės, išimkite ją iš šaldytuvo.
Tada išskobkite 1.5 šaukšto sausainių tešlos rutuliukų ir sumeskite juos ant paruoštų kepimo skardų; tarp kiekvieno sausainių tešlos rutuliuko palikite šiek tiek vietos, nes kepdami jie šiek tiek pasklis.
Kepkite atskiromis partijomis 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps švelniai auksiniai, o viršus sustings.
Išimkite iš orkaitės ir 5 minutes atvėsinkite ant kepimo skardos, tada perkelkite avižinius razinų sausainius ant grotelių, kad jie atvėstų.
Susijęs receptas:
- Sausainiai su šokolado gabaliukais
- Šokoladiniai sausainiai su avižomis
- „Snickerdoodles“ slapukai
- Pekano riešutų sniego gniūžtės sausainiai
- Fig slapukai
- Rudos sviesto šokoladiniai sausainiai
Receptas
Lengvi avižiniai razinų sausainiai
Ingredientai
- 1 puodelis universalūs miltai , šaukštu ir išlygintas
- 1 arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
- ½ arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ⅛ arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 lazda , nesūdyto sviesto, suminkštinto iki kambario temperatūros
- ¾ puodelis šviesiai rudos spalvos cukrus , tvirtai supakuotas
- 1 didelis kiaušinis , šalta
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- 1-½ puodeliai senamadiškos avižos arba greitos avižos
- ½ puodelis razinos
- ½ puodelis skrudinti pekano riešutai arba graikiniai riešutai , susmulkinti
instrukcijos
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, avižas, cinamoną, razinas, pekano riešutus, kepimo miltelius ir soda; atidėti. Statinio maišytuvo dubenyje su mentelėmis sutrinkite sviestą, šviesiai rudąjį cukrų ir druską iki kreminės masės maždaug 4 minutes. Įpilkite kiaušinio ir vanilės ekstrakto ir maišykite, kol visiškai susimaišys.
- Įpilkite miltų mišinio ir toliau maišykite, kol viskas susimaišys; prireikus būtinai nubraukite dubenėlio šonus. Sausainių tešlą sandariai uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite 1 valandą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375° F. Dvi dideles kepimo skardas išklokite pergamentiniu popieriumi; atidėti. Kai tešla atvės, išimkite ją iš šaldytuvo. Tada išskobkite 1.5 šaukšto sausainių tešlos rutuliukų ir sumeskite juos ant paruoštų kepimo skardų; tarp kiekvieno sausainių tešlos rutuliuko palikite šiek tiek vietos, nes kepdami jie šiek tiek pasklis.
- Kepkite atskiromis partijomis 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps švelniai auksiniai, o viršus sustings. Išimkite iš orkaitės ir 5 minutes atvėsinkite ant kepimo skardos, tada perkelkite avižinius razinų sausainius ant grotelių, kad jie atvėstų.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.