ໃນຂະນະທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະຄິດວ່າເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍເປັນອາຫານເຊົ້າ, ມັນສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ຕະຫຼອດມື້. ເຮັດສູດນີ້ສໍາລັບ The Best Banana Bread ແລະເພີດເພີນກັບມັນເປັນອາຫານຫວ່າງກາງເຊົ້າກັບຈອກຫນື້ງຂອງກາເຟຫຼືອາຫານຫວ່າງຫຼັງໂຮງຮຽນ; ລູກຂອງທ່ານຈະດີໃຈ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນເປັນຂອງຫວານເບົາຫຼັງຈາກຄ່ໍາຫຼືມີຈໍານວນຫນ້ອຍເປັນອາຫານວ່າງຕອນກາງຄືນ.
ວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (176.67 ° C). ໃຊ້ມັນເບີແລະແປ້ງເບົາໆໃນກະທະ loaf ໂລຫະ 9x5 ນິ້ວ. ຟອກແປ້ງ, ເນດ, ຜົງອົບ, ແລະໄຄນາມອນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີນ້ໍາມັນອະໂວກາໂດ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາປະສົມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຕີໃຫ້ດີຈົນກ່ວາປະສົມກັນຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄົນ.
ປົນກັນດີກັບຫມາກກ້ວຍ, ນ້ໍານາວ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. (ການປະສົມອາດຈະເບິ່ງເລັກນ້ອຍ curdled ໃນຈຸດນີ້). ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ເນີຍບໍ່ເຄັມ, ຕີຈົນກ້ຽງແລະອ່ອນ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ.
ຕື່ມການປະສົມ flour ແລະຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະກອບ. ຢ່າປະສົມເກີນ! ຖອກເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້ ແລ້ວເອົາເຂົ້າໜົມກ້ວຍປີ້ງ ຈົນກ່ວາເຄື່ອງກວດທີ່ໃສ່ເຂົ້າກາງອອກມາສະອາດ, ປະໄວ້ 40 ຫາ 45 ນາທີ.
ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນແຊ່ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນອອກໃສ່ rack ສາຍໄຟໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ມີຄວາມສຸກ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 232 g (1-¾ ຖ້ວຍ) ບ່ວງແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດແລະລະດັບ
- 5 g (1 ບ່ວງກາເຟ) baking soda
- 4 g (1 ບ່ວງກາເຟ) ຜົງອົບ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher
- ½ ຈອກ ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ ຫຼື 1 ໄມ້ (½ ຈອກ) ເນີຍຈືດ, ອ່ອນລົງ
- 152 g (¾ ຈອກ) ້ໍາຕານອ່ອນຫຼື້ໍາຕານ granulated
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ຈອກ mashed ຫມາກກ້ວຍສຸກຫຼາຍ , ຈາກ 2-3 ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງ
- 2 ບ່ວງ ນ້ໍານາວສົດ
- 2 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- ½ ບ່ວງກາເຟ ຜົງໄຄໄຊງ່ອນ
ຄໍາແນະນໍາ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (176.67 ° C). ເນີຍ ແລະ ແປ້ງເບົາໆ ແຊ່ໂລຫະຂະໜາດ 9x5 ນິ້ວ. ຟອກແປ້ງ, ເນດ, ຜົງອົບ, ແລະໄຄນາມອນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີນ້ໍາມັນອະໂວກາໂດ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາປະສົມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ຕີໃຫ້ດີຈົນກ່ວາປະສົມກັນຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄົນ. ຕື່ມຫມາກກ້ວຍ mashed, ນ້ໍານາວ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະປົນກັນ. (ໃນຈຸດນີ້ສ່ວນປະສົມອາດເບິ່ງເປັນຂີ້ໝິ້ນເລັກນ້ອຍ).ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ເນີຍບໍ່ເຄັມ, ຕີຈົນໄຟອ່ອນໆ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ.
- ຕື່ມການປະສົມ flour ແລະຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະກອບ. ຢ່າປະສົມເກີນ! ຖອກເຂົ້າໜົມປັງໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້ ແລ້ວເອົາເຂົ້າໜົມກ້ວຍປີ້ງ ຈົນກ່ວາເຄື່ອງກວດທີ່ໃສ່ເຂົ້າກາງອອກມາສະອາດ, ປະໄວ້ 40 ຫາ 45 ນາທີ. ແຊ່ໃນແຊ່ເຢັນປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນອອກໃສ່ rack ສາຍໄຟເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ເມື່ອເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍເຢັນຫມົດແລ້ວ, ຫໍ່ມັນໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍແຜ່ນພາດສະຕິກຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມ. ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼືຖົງຢາງທີ່ສາມາດປິດຄືນໄດ້ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງ 3 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍໄດ້ເຖິງ 2 ເດືອນໂດຍການຫໍ່ມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຫໍ່ພາດສະຕິກແລະຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຖົງຫຼືຖັງທີ່ປອດໄພ.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (176.67 ° C). ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກຫໍ່ພາດສະຕິກຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບ. ອົບໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນ warmed ຜ່ານ. ອີກທາງເລືອກ, ໄມໂຄເວຟຂອງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຢູ່ເທິງສູງສໍາລັບ 10-15 ວິນາທີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບາດແຜ. ຖ້າຫາກທ່ານ freeze ເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ມັນtw ຄືນໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະ reheating.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.