ດ້ວຍສູດ Parmesan Mashed Potatoes ຂອງພວກເຮົາ, ກະກຽມສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ເນີຍແຂງ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເຄີຍມີມາ. ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ງ່າຍດາຍແລະຫນ້າພໍໃຈທີ່ຈະລັກສະແດງຢູ່ໃນອາຫານຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.
ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈຈາກມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ ມັນະລັ່ງ Roasted, ມັນຕົ້ນ, ເຜັດມັນຕົ້ນ Wedges, ຜັກທຽມມັນຝະລັ່ງ Baked Wedges, ແລະ ສະຫຼັດມັນຕົ້ນລັດເຊຍ.
ວິທີການເຮັດ Parmesan ມັນຕົ້ນ, Mashed
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕັດອອກເປັນ cubes 1 ນິ້ວ, ແລະເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມໃຫ້ອົບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ ຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ລ້າງມັນຕົ້ນໃຫ້ດີ, ຈອງ ½ ຈອກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົາມັນຕົ້ນຄືນໃສ່ຫມໍ້ດຽວກັນ, ແລະປັ່ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ປະມານ 1 ນາທີ.
ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມມັນເບີໃສ່ຫມໍ້. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ 1-½ ບ່ວງກາເຟ ແລະ ພິກໄທ ດຳ 1 ບ່ວງກາເຟ ຫຼື ປັບຕາມລົດຊາດ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນຈົນກ້ຽງ.
ຕື່ມສີຄີມຫນັກແລະນ້ໍາປຸງອາຫານຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນລວມກັນດີແລະມັນຕົ້ນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນ spatula ຢາງພາລາເພື່ອກ້ຽງທຸກຖົງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ພັບໃສ່ເນີຍແຂງ Parmesan ສົດໆ. ລົດຊາດ ແລະປັບເຄື່ອງປຸງຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ມັນຝະລັ່ງ Parmesan ງ່າຍໆ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ປອນ Yukon ຄໍາ , Russet, ຫຼືມັນຕົ້ນ, ສີແດງ
- 8 ບ່ວງ unsalted butter , ຕັດເປັນຕ່ອນ
- 1 ຈອກ Parmigiano-Reggiano ຈືນສົດໆ
- 1-½ ຫາ 2 ບ່ວງກາເຟ kosher salt , ປັບລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ
- ½ ຫາ 1-½ ຈອກ ສີຄີມຫນັກຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ , ປັບປະລິມານຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສີຄີມແລະຄວາມຫນາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ½ ຈອກ ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືຄີມຫນັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ປອກເປືອກມັນຕົ້ນຕັດອອກເປັນ cubes 1 ນິ້ວ, ແລະເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຖອກໃສ່ 10 ຫາ 15 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນນຸ້ມ. ລ້າງມັນຕົ້ນໃຫ້ດີ, ຈອງ ½ ຈອກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສົ່ງມັນຕົ້ນກັບຫມໍ້ດຽວກັນ, ແລະ stir ເທິງຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນຈະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ປະມານ 1 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະຕື່ມມັນເບີໃສ່ຫມໍ້ - ລະດູການດ້ວຍເກືອ kosher 2 ບ່ວງກາເຟແລະ pepper ສີດໍາ ½ ບ່ວງກາເຟດິນຫຼືປັບລົດຊາດແລະmash ກັບເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
- ຕື່ມສີຄີມຫນັກແລະນ້ໍາປຸງອາຫານເປັນຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາດີແລະມັນຕົ້ນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນ spatula ຢາງພາລາເພື່ອກ້ຽງທຸກຖົງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພັບໃສ່ເນີຍແຂງ Parmesan ສົດໆ. ປຸງລົດຊາດ ແລະປັບເຄື່ອງປຸງຕາມຕ້ອງການ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.