A twist on the classic chicken wing dish by giving it a delicious Chinese flavor. These Chinese-style chicken wings are crispy, savory, and flavorful in every bite.
The secret lies in the marinade, which combines traditional Chinese ingredients such as five-spice powder, soy sauce, and Shaoxing wine. Whether you're a spicy or sweet fan, these wings will satisfy your cravings. So, let's get started!
ວິທີເຮັດປີກໄກ່ແບບຈີນ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Combine the marinade ingredients with ⅓ cup honey in a large zip-lock bag. Add the wings. Massage a few times to disperse the marinade evenly. *(Try to squeeze as much air out as you can and seal the bag).
Let sit in the fridge for a least 2 hours, up to overnight. Flip and massage them a few times, the bag in between for even marinating. Preheat the oven to 450° degrees F (230° C).
Line a baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easy cleanup. Place a baking rack on top. Place them on the baking rack without overlapping them. ຖູນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ລຸ່ມປີກໄກ່ແບບຈີນ.
Bake until the bottom side of the wings turns golden brown, about 10 minutes. Flip the wings and brush honey on top. Bake for another 10 minutes. Take out the baking tray and brush the honey again.
Cook for another 25 minutes or until they are cooked through golden brown and crispy. *(For a crisper wing, turn the oven to broil and broil until caramelized, about 2 to 3 minutes).
Once finished, let the Chinese Style Chicken Wings cool for 5 minutes before serving them as a delicious appetizer.
So, whether you are looking for a flavorful main dish or a crowd-pleasing snack, these Healthy Grilled Chinese Chicken Wings will satisfy your taste buds."
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ປີກໄກ່ແບບຈີນງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 lbs ປີກໄກ່ (1.4 ກິໂລ), ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງຢູ່ທີ່ຂໍ້ຕໍ່, ປາຍປີກເອົາອອກ
Marinade:
- 1 ຈອກ ເຫຼົ້າແວງ Shaoxing ຫຼື sherry ແຫ້ງ
- 1 ຈອກ ຊື່ອິ່ວ
- 2 ບ່ວງ ຂີງຂີງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ granulated ຜັກທຽມ
- 6 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ , ຟັກ
- 1 ບ່ວງ ຜົງຫ້າເຄື່ອງເທດ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ສີແດງ pepper flakes
- ½ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 1 ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ຄວັນແຫຼວ , ທາງເລືອກ
- ⅔ ຈອກ honey , ແບ່ງອອກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນຖົງ ziplock ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມສ່ວນປະກອບຂອງ marinade ກັບນໍ້າເຜິ້ງຈອກ⅓. ຕື່ມປີກໄກ່. ນວດສອງສາມເທື່ອເພື່ອກະຈາຍ marinade ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ. *(ພະຍາຍາມບີບອາກາດອອກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຈົ້າເຮັດໄດ້ ແລະປະທັບຕາຖົງໃສ່). ປ່ອຍໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເຖິງຄືນ. Flip ແລະນວດສອງສາມຄັ້ງໃນຖົງໃນລະຫວ່າງສໍາລັບການ marinating ແມ້ກະທັ້ງ.
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 450 ອົງສາ F (230 ° C). ວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມິນຽມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ວາງຊັ້ນອົບຢູ່ເທິງ. ວາງປີກໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບໂດຍບໍ່ທັບຊ້ອນກັນ. ຖູນໍ້າເຜິ້ງຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງປີກໄກ່.
- ອົບຈົນກ່ວາຂ້າງລຸ່ມຂອງປີກປ່ຽນເປັນສີທອງ, ປະມານ 10 ນາທີ. ປີ້ນປີກແລະຖູນໍ້າເຜິ້ງຢູ່ເທິງ. Bake ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ເອົາຖາດອົບອອກແລ້ວຖູນໍ້າເຜິ້ງອີກຄັ້ງ. ແຕ່ງກິນອີກ 25 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າປີກໄກ່ຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ໜຽວ. *(ສຳລັບປີກທີ່ຈືດໆ, ຫັນເຕົາອົບໃຫ້ເສີບ ແລະ ຈືນຈົນກາສີ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ).
- ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນເປັນ appetizer.
- ມີຄວາມສຸກ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.