ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ນີ້ແມ່ນເຮັດງ່າຍ ແລະແຊບຄືກັບພວກເຮົາ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ກັບສູດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໄກ່ແລະຜັກໃນຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສີຄີມແລະ topped ກັບ crust pie.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
ມັນເປັນອາຫານຕື່ມແລະ hearty ທີ່ delicious ແລະວ່ອງໄວໃນການກະກຽມ; ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດໂດຍໃຊ້ໄກ່ rotisserie, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍແລະສະດວກທີ່ສຸດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຜັກຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ໃນມືຫຼືມັກທີ່ສຸດ.
ນອກຈາກນີ້, ມັນມີນ້ຳຊອດທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າໜົມປີ້ງໄກ່ໄດ້ແຊບ ແລະ ອີ່ມໃຈ, ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສາມາດເຮັດແບບຄອບຄົວໄດ້ໃນແບບຄອບຄົວ. ຖ້ວຍອົບ 9 x 13 ນິ້ວ ຫຼືເຂົ້າໄປໃນ pies ບຸກຄົນ, ສະນັ້ນທຸກຄົນມີຂອງຕົນເອງ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຊື້ໂດຍຮ້ານຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ຂ້ອຍໃຊ້ flaky favorite ຂອງພວກເຮົາ pie crust homemade ສູດ. ມັນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ມີລົດຊາດແຊບ, ແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີໃນການກະກຽມຫຼືໃຊ້ສູດເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ທ່ານມັກ, ບໍ່ວ່າຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນຫຼືຊື້ໃນຮ້ານ, ຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງ.
ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ ຊອດໝາກມ່ວງເຜັດ Habanero.
How To Make Chicken Pot Pie Casserole
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຕັດຊີ້ນຂອງໄກ່ Rostisserri ແລະຖິ້ມຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ທ່ານຈະໄດ້ປະມານ 4 ຈອກ heaping ຂອງໄກ່ shredded.
ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີລະລາຍແລະຈືນຜັກບົ່ວ, celery, ແລະ poblano pepper ເທິງຄວາມຮ້ອນປານກາງ - ຕ່ໍາປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນລົງ.
ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ຕື່ມແບຣນດີ້ຫຼືເຫຼົ້າແວງ, ຂູດເອົາຊິ້ນສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດຂອງແຊ່, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
ຖອກແປ້ງໃສ່ໃນແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ປັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເປັນເວລາ 2 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stirring ຕໍ່ໄປຍ້ອນວ່ານ້ໍາຊຸບຮ້ອນໄດ້ຖືກເພີ່ມ. ກັບຊອດ. ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, carrots / ຣາວກັບແກະ, pepper ສີດໍາ, nutmeg, thyme, rosemary, sage, ແລະໄກ່ shredded.
ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບາງຄັ້ງ stirring ສໍາລັບ 10 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ຕື່ມສີຄີມຫນັກແລະ cilantro ຫຼື parsley, ປົນກັນ, ແລະແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
ປະສົມແປ້ງ, ເກືອ, ແລະຜົງອົບໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານດ້ວຍແຜ່ນໂລຫະ. ຕື່ມເນີຍເຢັນລົງແລະສັ້ນລົງແລະລວດໄວເຄືອບແຕ່ລະຊິ້ນດ້ວຍແປ້ງ - ເຕັ້ນໄປຫາປະມານ 10 ເທື່ອຫຼືຈົນກ່ວາມັນຂະຫນາດຂອງຖົ່ວ.
ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນທີ່ມີມໍເຕີແລ່ນ; ປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະ moisten dough ແລະໃຫ້ມັນມາຮ່ວມກັນ. ຖິ້ມ dough ໃສ່ກະດານ floured ແລະ knead ຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນບານ. ຫໍ່ dough ໃນພາດສະຕິກແລະພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 375 ອົງສາ F ແລະຕັ້ງຊັ້ນວາງເຕົາອົບໃສ່ຈຸດກາງ - ວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍແຜ່ນອາລູມີນຽມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ສໍາລັບ crust ທີ່ເຮັດເອງ, ມ້ວນອອກ dough pie ແລະຕັດມັນໃຫ້ພໍດີກັບ 9 ກັບ 13 ອາຫານອົບ.
ຕໍ່ໄປ, ຖອກໃສ່ໃນຖ້ວຍ 9 ຄູນ 13. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາ 1 ບ່ວງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໜົມທີ່ເຮັດເອງວາງໄວ້ເທິງເຄື່ອງຕື່ມໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະກົດແປ້ງໃສ່ດ້ານຂ້າງຂອງຈານເພື່ອປະທັບຕາ.
ຕໍ່ໄປ, ໃຊ້ສ້ອມເພື່ອ crimp ແຄມ. ສຸດທ້າຍ, ຖູ dough ດ້ວຍການລ້າງໄຂ່, ແລະໃຊ້ມີດparing, ຕັດ slits ເທິງຂອງ crust ເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ໄອນ້ໍາຫນີໄປໃນຂະນະທີ່ baking.
ວາງຖ້ວຍອົບໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີແຜ່ນໃບ. ເຕົາອົບປີ້ງໄກ່ໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟປະມານ 55 ຫາ 60 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາເປືອກເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ຕື່ມເປັນຟອງຮ້ອນ. ໃຫ້ pie ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນໄປກັບເຕົາອົບໄກ່ຂອງພວກເຮົາ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
- ເຄັກໄກ່ Rotisserie Savory
- Baked Pecan Crusted Chicken Tenders
- ເຂົ້າຈີ່ກັບໄກ່
- ໝາກມ່ວງຫິມະພານ
- Broccoli ໄກ່
ສູດ
ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບການປະສົມໄກ່:
- 1 ໄກ່ Rotisserie , ຜິວໜັງຖິ້ມ, ແລະຊີ້ນແກະ (ປະມານ 4 ຈອກ heaping)
- 8 ບ່ວງ (1 ໄມ້) ເນີຍບໍ່ເຄັມ
- 1 ຜັກບົ່ວເຫຼືອງປານກາງ , diced
- 1 pepper poblano ຫຼືຫມາກພິກແດງ , ຟັກ
- 5 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ , ຟັກລະອຽດ
- 3 ກ້ານໃບ celery , diced
- 6 sage ສົດ , ຟັກລະອຽດ
- 6 ງ່າ thyme , ໃບຟັກລະອຽດ
- 2 ຕົ້ນດອກກຸຫຼາບ , ໃບຟັກລະອຽດ
- 1 ຈອກ ສາລີຫວານແຊ່ແຂງ ຫຼືຜັກບົ່ວໄຂ່ມຸກ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost)
- ½ ຈອກ ຜັກບົ່ວໄຂ່ມຸກແຊ່ແຂງ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost)
- 10 oz ຣາວກັບແກະແຊ່ແຂງ ແລະແຄລອດ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost)
- ½ ຈອກ ໃບ cilantro ສົດຫຼື parsley , ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່
- ½ ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ , ບວກກັບຫຼາຍສໍາລັບການມ້ວນ pastry ໄດ້
- 4 ຈອກ ນ້ຳອຸ່ນປະສົມກັບໄກ່ 1 ບ່ວງແກງ (ແນະນໍາ: ຍີ່ຫໍ້ Knorr)
- ¼ ຈອກ brandy ຫຼືເຫຼົ້າແວງຂາວ , ທາງເລືອກ
- kosher salt , ເພື່ອລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວສົດ
- ½ ບ່ວງກາເຟ paprika
- ½ ບ່ວງກາເຟ black pepper , ເພື່ອລົດຊາດ
- ½ ຈອກ ຄີມຫນັກຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ສໍາລັບເຄື່ອງເຮັດ Pie Crust ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ:
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 1 ບ່ວງກາເຟ granulated sugar
- 1 ບ່ວງກາເຟ baking powder
- ½ ຈອກ ຜັກສັ້ນເຊັ່ນ Crisco , ເຢັນ
- 1 ຕິດມັນເບີ unsalted ເຢັນ , diced
- ½ ຈອກ ນ້ໍາກ້ອນ
- 1 ໄຂ່ຕີດ້ວຍນ້ໍາ 1 ບ່ວງ , ສໍາລັບການລ້າງໄຂ່
ຄໍາແນະນໍາ
ເຮັດກ່ອນ:
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ກັບ 425 degrees F.
- ຕັດຊີ້ນຂອງໄກ່ Rostisserri ແລະຖິ້ມຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ທ່ານຈະມີ 4 ຫາ 6 ຈອກຂອງໄກ່ shredded.
- ວາງຈານອົບຂະໜາດ 9 x 13 ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນອົບ.
ສໍາລັບການປະສົມໄກ່:
- ຕັດຊີ້ນຂອງໄກ່ Rostisserri ແລະຖິ້ມຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ທ່ານຈະໄດ້ປະມານ 4 ຈອກ heaping ຂອງໄກ່ shredded.
- ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີລະລາຍແລະຈືນຜັກບົ່ວ, celery, ແລະ poblano pepper ເທິງຄວາມຮ້ອນປານກາງ - ຕ່ໍາປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນລົງ.
- ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ຕື່ມແບຣນດີ້ຫຼືເຫຼົ້າແວງ, ຂູດຊິ້ນສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດຂອງແຊ່ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ຖອກໃສ່ແປ້ງແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສໍາລັບ 2 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stirring ຍ້ອນວ່າ broth ຮ້ອນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊອດ. ຕື່ມເຂົ້າສາລີ, carrots / ຣາວກັບແກະ, pepper ສີດໍາ, nutmeg, thyme, rosemary, sage, ແລະໄກ່ shredded. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບາງຄັ້ງ stirring ສໍາລັບ 10 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ຕື່ມສີຄີມຫນັກແລະ cilantro ຫຼື parsley ແລະປົນກັນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີເພີ່ມເຕີມ, stirring ບາງຄັ້ງ. ລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
ສໍາລັບກະດູກພື້ນເຮືອນ:
- ໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານທີ່ມີແຜ່ນໂລຫະ, ປະສົມແປ້ງ, ເກືອ, ແລະຜົງອົບ. ຕື່ມເນີຍເຢັນແລະເຢັນສັ້ນລົງແລະລວດໄວເຄືອບແຕ່ລະຊິ້ນດ້ວຍແປ້ງ - ເຕັ້ນໄປຫາປະມານ 10 ເທື່ອຫຼືຈົນກ່ວາມັນຂະຫນາດຂອງຖົ່ວ.
- ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນທີ່ມີມໍເຕີແລ່ນ; ປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະ moisten dough ແລະມີມັນພຽງແຕ່ມາຮ່ວມກັນ. ຖິ້ມ dough ໃສ່ກະດານ floured ແລະ knead ຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນບານ. ຫໍ່ dough ໃນພາດສະຕິກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ປະກອບ ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 375 ອົງສາ F ແລະຕັ້ງຊັ້ນວາງເຕົາອົບໃສ່ຈຸດກາງ - ວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍແຜ່ນອາລູມີນຽມເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ສໍາລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ມ້ວນແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະຕັດມັນໃຫ້ພໍດີກັບຖ້ວຍອົບ 9 ຄູນ 13. ຕໍ່ໄປ, ຖອກໃສ່ໃນຖ້ວຍ 9 ຄູນ 13.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາ 1 ບ່ວງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໜົມທີ່ເຮັດເອງວາງໄວ້ເທິງເຄື່ອງຕື່ມໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະກົດແປ້ງໃສ່ດ້ານຂ້າງຂອງຈານເພື່ອປະທັບຕາ. ຕໍ່ໄປ, ໃຊ້ສ້ອມເພື່ອ crimp ແຄມ. ສຸດທ້າຍ, ຖູແປ້ງດ້ວຍການລ້າງໄຂ່, ແລະໃຊ້ມີດຕັດ, ຕັດອອກທາງເທິງຂອງເປືອກເປືອກເພື່ອໃຫ້ໄອນ້ໍາຫນີໄປໃນຂະນະທີ່ອົບ.
ອົບ:
- ວາງຖ້ວຍອົບໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີແຜ່ນໃບ. ເຕົາອົບປີ້ງໄກ່ໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟປະມານ 55 ຫາ 60 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາເປືອກເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ຕື່ມເປັນຟອງຮ້ອນ. ໃຫ້ pie ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນໄປກັບເຕົາອົບໄກ່ຂອງພວກເຮົາ!
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນມື້ທີ່ມັນເຮັດ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາ cling, ຫຼືໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໄດ້ເຖິງ 2 ມື້.
- To reheat: ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ສາມາດເອົາມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ (ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກຂອງເຂົ້າໜຽວຂຶ້ນອີກ) ເຖິງ 375˚F (190˚C) ແລະອົບຈົນກ່ວາທໍ່ຮ້ອນ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນມື້ທີ່ມັນເຮັດ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາ cling, ຫຼືໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໄດ້ເຖິງ 2 ມື້. ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ສາມາດເອົາມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ (ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມປັງຈືດຂຶ້ນອີກ) ເຖິງ 400˚F (200˚C) ແລະ ອົບຈົນກ່ວາທໍ່ຮ້ອນ, ປະມານ 25 ຫາ 30. ເຢັນປະມານ 15 ນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທ່ານສາມາດ microwave ມັນຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ; ພຽງແຕ່ຮູ້ວ່າ pastry puff ອາດຈະອ່ອນລົງແລະບໍ່ cris ເຖິງ.
- ໝໍ້ ໜຶ້ງ ໝໍ້ ໄກ່ສາມາດປະກອບແລະຕູ້ເຢັນມື້ກ່ອນ. ຖູຊັ້ນເທິງຂອງເປືອກພື້ນບ້ານດ້ວຍການລ້າງໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະອົບ. ໝໍ້ໜຶ້ງປີ້ງໄກ່ສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ສະນັ້ນໃຫ້ແຕ່ງກິນຈາກແຊ່ແຂງ, ດັ່ງທີ່ໝາຍເຫດ Freeze ຂ້າງເທິງ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.