Perfekt hausgemaachte Fudgy Brookies Rezept. Jiddereen mat engem séiss Zänn!😏 Brownie & Chocolate Chip Cookie lovers will adore these rich, decadent, and ultra-chocolaty brookies recipes.
These brookies are one of my all-time favorites and a definite crowd-pleaser. Not only do they taste scrumptious, but they’re also really easy to make. It's truly a one-of-a-kind dessert!😍
Wiesselen op:
Wéi Dir maacht Brookies
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Preheat the oven to 350 ºF. Grease a 9x13-inch baking pan with shortening; set aside. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and baking powder.
Beat the butter and both sugars at medium-high speed in a stand mixer fitted with a paddle attachment (or in a large bowl if using a handheld mixer) until light and fluffy, for about 4 minutes. Add the egg and beat until incorporated.
Beat an der Vanille. Schrauwen d'Säit vun der Schuel erof wéi néideg. Reduzéieren d'Geschwindegkeet op mëttelméisseg, addéiere d'Mielmëschung a schloe bis se just integréiert sinn. Stir d'Schockela Chips.
Deckt mat Plastiksverpackung a killt an de Frigo wärend Dir d'Miel mécht brownie batter. Place the butter in a medium microwave-safe bowl and melt it in the microwave for about 1 minute.
Alternatively, you can melt the butter and chocolate in a medium saucepan over medium heat, stirring frequently. Add the chocolate and whisk until completely melted. Let cool slightly. Whisk in the sugars, salt, and vanilla.
Whisk in the eggs until just combined. Add the flour mixture and stir to combine. Gitt de Batter an d'preparéiert Pan a verdeelt gläichméisseg mat engem Spatel.
Huelt de Kichelcher aus der Tiefkühler a dréckt kleng Läffel gläichméisseg iwwer d' brownie batter. Bake fir 20 bis 25 Minutten, rotéiert de Bakblech hallef duerch Kachen. Loosst 15-20 Minutte virum Déngscht stoen.
Fir ze servéieren, huelt d'Bookies aus der Pan mat dem Pergament-Iwwerhang a transferéiert se op e Schneidebrett. Pull de Pergament vun de Kanten ewech. Schneid d'Bookies an 2-in Quadrate direkt op de Pergament mat engem scharfen Messer. Genéisst!😋🥛🍪
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Brookies
Ingredienten
Fir den Brownie Batterie:
- 113 g (1 Stéck / ½ Coupe) net gesalzene Botter
- 4 oz bitterséiss Schockela, grof gehackt
- 100 g (½ Coupe) granuléiert Zocker
- 100 g (½ Coupe) gepackt hell brong Zocker
- 2 Teaspinne Vanill - Extrait
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 2 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 63 g (½ Coupe) Allzweck Miel
Fir de Kichelcher:
- 113 g (1 Stéck) net gesalzene Botter, bei Raumtemperatur
- 73 g (⅓ Coupe) granuléiert Zocker
- 73 g (⅓ Coupe) hell brong Zocker packt
- 2 Teaspinne Vanill - Extrait
- 1 grouss Ee , Raumtemperatur
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- ½ Eeërbecher Bakpulver
- ¼ Eeërbecher Natron
- 157 g (1-¼ Coupe) Allzweck Miel
- 84 g (½ Coupe) semi-séiss Schockela Chips
Uweisungen
- Den Ofen op 350 ºF virhëtzen. Fett eng 9x13 Zoll Bakblech mat Ofkierzung; op d'Säit leeën.
Fir de Kichelcher:
- Mix d'Miel, d'Bakpulver an d'Bakpulver an enger mëttlerer Schossel. Beat d'Botter a béid Zucker op mëttlerer Héichgeschwindegkeet an der Schuel vun engem Standmixer mat engem Paddel-Befestigung (oder an enger grousser Schossel wann Dir en Handmixer benotzt) bis hell a flauscheg, ongeféier 4 Minutten. Füügt d'Ee a schloen bis se integréiert sinn. Beat an der Vanille. Schrauwen d'Säit vun der Schuel erof wéi néideg. Reduzéieren d'Geschwindegkeet op mëttelméisseg, addéiere d'Mielmëschung a schloe bis se just integréiert sinn. Stir an de Schockela Chips. Deckt mat Plastiksverpackung a killt an de Frigo wärend Dir d'Miel mécht brownie batter.
Fir den brownie batter:
- Plaz d'Botter an enger mëttlerer Mikrowelle-sécher Schuel a schmëlzt et an der Mikrowelle fir ongeféier 1 Minute. Alternativ kënnt Dir d'Botter a Schockela an engem mëttleren Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt schmëlzen, dacks réieren. Füügt de Schockela, a rëselt bis de Schockela komplett geschmollt ass. liicht ofkillen loossen.
- D'Zocker, d'Salz an d'Vanille schëdden. D'Eeër schloen bis se just kombinéiert sinn. Füügt d'Mielgemeng, a réieren fir ze kombinéieren. Gidd de Batter an d'preparéiert Pan, a verdeelt gläichméisseg mat engem Spatel.
- Huelt de Kichelcher aus dem Tiefkühler a schëpst kleng Läffelen vum Kicheldeeg gläichméisseg iwwer de brownie batter. Bake fir 20 bis 25 Minutten, rotéiert de Bakblech hallef duerch d'Kachzäit. Loosst 15-20 Minutte virum Déngscht stoen.
- Fir ze servéieren, huelt d'Bookies aus der Pan mat der Pergament-Iwwerhang a transferéiert se op e Schneidebrett. Pull de Pergament vun de Kanten ewech. Mat engem scharfen Messer schneiden d'Bookies an 2-in Quadraten direkt op de Pergament. Genéisst!😋🥛🍪
Notes
- Stockéieren: Allow them to cool completely, and then transfer them to an airtight container or a resealable plastic bag. They can be stored at room temperature for up to 3-4 days or in the refrigerator for up to a week. If you want to store them for longer, you can freeze them for up to 3 months. To freeze, wrap them tightly in plastic wrap and place them in an airtight container or resealable freezer bag.
- Fir ze waarm ze ginn: Brookies, Dir kënnt se an der Mikrowelle fir ongeféier 10-15 Sekonnen erwiermen, jee no Ärem gewënschten Niveau vun der Hëtzt. Opgepasst, se net ze iwwerhëtzen, well se kënnen dréchen ginn an hir Textur verléieren wann se ze laang erhëtzt ginn. Egal ob Dir Brookies späichert oder erhëtzt, behandelt se sanft fir se ze briechen oder ze zerbriechen.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.