Irish Soda Brout ass en traditionellt Brout, deen an Irland zënter Jorhonnerte genoss gëtt. Seng Einfachheet a Villsäitegkeet maachen et e populäre Frühstück oder Nomëtteg Téi Choix. Dëst Brout erfuerdert keng Hef a kann an ënner enger Stonn fäerdeg sinn.
Et gëtt mat Miel, Bakpulver, Salz, Zocker, Bottermilch a Rosinen oder Johannisbeeren gemaach. D'Resultat ass e krusteg, liicht séiss Brout mat engem mëllen, flauschegen Interieur, dee perfekt mat Botter oder Gebeess kombinéiert.
Wéi maachen ech Irish Soda Brot
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 375 Grad F virhëtzen. Linnen eng Plack Pan mat Pergamentpapier. Kombinéiert d'Miel, Zocker a Bakpulver an der Schuel vun engem elektresche Mischer mat der Paddelbefestigung.
D'Botter derbäisetzen a bei niddreger Geschwindegkeet vermëschen bis d'Botter mat der Miel gemëscht ass. An enger Moossbecher, liicht d'Bottermëllech, d'Ee an d'Orangeschuel liicht schloen wann se benotzt. Mat dem Mischer op niddereger Geschwindegkeet, lues d'Buttermilchmëschung an d'Miel.
Kombinéieren d'Rosinen mat engem Esslöffel Miel a vermëschen se an den Teig; et gëtt ganz naass. Huelt den Teig op e gutt gefierften Brett a knéit en e puer Mol zu engem ronnen Brout.
Setzt d'Brout op der preparéierter Blechpfannen a schneiden en X an d'Spëtzt vum Brout mat engem zerréiertem Messer.
Bake d'Irish Soda Bread fir 45 bis 55 Minutten oder bis den Interieur 180 ° F op engem Instant-Lies-Thermometer erreecht oder e laangen, dënnen Spiessel an d'Mëtt setzen. Wann et propper eraus kënnt, ass et fäerdeg. Huelt aus dem Ofen a killt komplett op engem Bakblech.
Serve d'Irish Soda Brout waarm oder bei Raumtemperatur.
Zesummenhang Rezepter:
- Bottermilch Kichelcher
- Ganz Weess Kichelcher
- Séiss Kichelcher
- Ganz Weess Irish Soda Brout
- Mini Irish Soda Brout
- Ganz Weess Irish Soda Brout Muffins
Rezept
Einfach Irish Soda Brout
Ingredienten
- 4 Coupë Allzweck Miel oder Brout Miel , Läffel an ausgeglach (plus méi fir Är Hänn a Konter)
- 1 Teaspinne Natron
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- ¼ Coupe hell brong Zocker oder granuléiert Zocker , gepackt an ausgeglach
- 1 ¾ Coupë Bottercher , geschockt
- 1 Coupe Rosinen oder Johannisbeeren werfen an 1 Esslöffel Miel
- 4 Zoppeläffel ongespeedter Botter , an ½ Zoll Wierfel geschnidden
- Zest vun 1 orange , fakultativ
- 1 extra grouss Ee , liicht geschloen
- 2 Zoppeläffel turbinado Rohzucker fir Topping
Uweisungen
- Den Ofen op 375 Grad F virhëtzen. Linnen eng Plack Pan mat Pergamentpapier. Kombinéiert d'Miel, Zocker a Bakpulver an der Schuel vun engem elektresche Mischer mat der Paddelbefestigung.
- D'Botter derbäisetzen a bei niddreger Geschwindegkeet vermëschen bis d'Botter an d'Miel gemëscht ass. An enger Moossbecher, liicht d'Bottermëllech, d'Ee an d'Orangeschuel liicht schloen wann se benotzt. Mat dem Mischer op niddereger Geschwindegkeet, lues d'Buttermilchmëschung an d'Miel.
- Kombinéieren d'Rosinen mat engem Esslöffel Miel a vermëschen se an den Teig; et gëtt ganz naass. Huelt den Teig op e gutt gefierften Brett a knéit en e puer Mol zu engem ronnen Brout. Setzt d'Brout op der preparéierter Blechpfannen a schneiden en X an d'Spëtzt vum Brout mat engem zerréiertem Messer.
- Bake, d'Irish Soda Bread fir 45 bis 55 Minutten oder bis den Interieur, erreecht 180 ° F op engem Instant-Lies-Thermometer oder setzt e laangen, dënnen Spiessel an d'Mëtt. Wann et propper eraus kënnt, ass et fäerdeg. Huelt aus dem Ofen a killt komplett op engem Bakblech. Serve d'Irish Soda Brout waarm oder bei Raumtemperatur.
Notes
- Wann d'Spëtzt vum Irish Soda Bread ze däischter gëtt beim Baken, zelt d'Brout mat e puer Aluminiumfolie.
- All gedréchent Friichten oder eng Sortiment vu verschiddene Varietéiten funktionnéieren fir dëst Rezept.
- Kneet net zevill oder füügt ze vill Miel derbäi, soss kënnt Dir mat trockenem, hart Brout ophalen.
- Hei ass e coolen Trick, wann Dir op den Irish Soda Bread tippt, wäert et en huel Klang hunn wann et fäerdeg ass.
- Wann Dir keng Buttermilch hutt, 400 Esslöffel frësche Zitrounejus oder wäissem Esseg mat 5 ml Mëllech vermëschen, réieren a XNUMX Minuten sëtzen.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.