These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as Roerei, frittéiert Eeër, knusprech Speck oder Zoossissauce. Dëst Rezept benotzt mëll Cheddar Kéis, awer Dir kënnt all Kéis benotzen deen Dir léiwer!
How to Make Cheddar Biscuits
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 425° virhëtzen. Linn a 13''x 18'' Bakblech mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën. An engem Liewensmëttelprozessor, Puls Miel, Bakpulver, Salz an Zocker fir ze kombinéieren.
Füügt déi gekillte Botterstécker derbäi a pulséiert bis d'Mëschung gläicht gréisser Kribbelen. Transfer an a large Edelstahl Mëschbecher an dobäi de Kéis; geheien ze kombinéieren.
An enger klenger Schossel d'Bottermilch an d'Ee schloen fir ze kombinéieren an drizzle Buttermilch iwwer d'Spëtzt; mat enger Gabel oder engem Gummi-Spatel, réieren bis et e feuchten, liicht knaschtege Teig ass; wann den Teig dréchen schéngt, fügen Se nach e puer Esslöffel Bottermilch derbäi. Net iwwerschaffen! (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
Transfert den Teig op eng liicht miel Uewerfläch, stëpst d'Spëtzt mat méi Miel a bréngt et sanft an eng rau Kugel. Pat den Teig an e Rechteck ongeféier ¾ '' déck. Dann, mat engem scharfen Messer oder Bänkskrapper, den Teig an dräi Stécker schneiden.
Stack Teigstécker openeen, sandwichéiert all loose trocken Stécker vum Teig tëscht Schichten, a dréckt erof fir ze flaach. Lift den Teig mat enger Bankschrauber op a liicht d'Uewerfläch mat Miel stauben, fir datt den Teig net festhält. Trimmen eng dënn Grenz ronderëm d'Säiten vum Teig fir propper Kanten ze kreéieren wann Dir wëllt.
Den Teig ausrollen an en 10'' x 5'' an ¾" décke Rechteck. Den Teig an der Längt an d'Halschent schneiden mat engem scharfen, mielem Messer an dann iwwer Véierel, maachen 8 oder 12 rau Rechtecker; Transfert se op d'preparéiert Blat pan.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
Zesummenhang Rezept:
- Bottermilch Kichelcher
- Ganz Weess Kichelcher
- Ham a Kéis Kichelcher
- Homemade Biscuits.
- Kéis Kichelcher
Rezept
Easy Cheddar Biscuits
Tools
Ingredienten
- 250g (2 Taasen) all-purpose Miel , plus méi wéi néideg
- 1 Dësch Bakpulver
- ¾ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Eeërbecher Zocker
- 1 ½ stécht kal onsalzéierte Botter , gewierfelt
- ½ Coupe plus 2 Zoppeläffel kal Buttermilch , geschüchtert oder hausgemaachte Buttermilch, plus 2 Esslöffel fir ze botzen
- 1 grousst Ee , kal
- 100g (1 Coupe) gerappte mëll Cheddar Kéis
Uweisungen
- Preheat den Ofen op 425 Grad F. Linn eng 13 "x18" Blat Pan mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën.
- An engem Liewensmëttelprozessor, Puls Miel, Bakpulver, Salz a Zocker fir ze kombinéieren. Füügt déi gekillte Botterstécker derbäi a pulséiert bis d'Mëschung gläicht gréisser Kribbelen. Transfert op eng grouss Edelstahl Mëschbecher an addéiere de Kéis; geheien ze kombinéieren.
- An enger klenger Schossel, d'Buttermilch an d'Ee schloen fir ze kombinéieren an d'Buttermilchmëschung iwwer d'Spëtzt ze drécken; mat enger Gabel oder engem Gummi-Spatel, réieren bis et e feuchten, liicht knaschtege Teig ass; wann den Teig dréchen schéngt, addéiere mer e puer Esslöffel Bottermilch. Net iwwerschaffen! (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
- Transfert den Teig op eng liicht gemieler Uewerfläch, stëpst d'Spëtzt vum Teig mat e bësse méi Miel a bréngt et sanft an eng rau Kugel zesummen. Pat den Teig an e Rechteck ongeféier ¾ '' déck. Dann, mat engem scharfen Messer oder Bankschraper, den Teig an dräi Stécker schneiden.
- Stack Teigstécker openeen, sandwichéiert all loose trocken Stécker vum Teig tëscht Schichten, a dréckt erof fir ze flaach. Lift den Teig mat enger Bankschrauber op a liicht d'Uewerfläch mat Miel stauben, fir datt den Teig net festhält. Trimmen eng dënn Grenz ronderëm d'Säiten vum Teig fir propper Kanten ze kreéieren wann Dir wëllt.
- Patt oder rullt den Teig sanft aus an en 10'' x 5'' an ¾" décke Rechteck. Mat engem scharfen, gefiermten Messer, schneiden den Teig an der Längt an d'Halschent an dann iwwer Véierel, fir 8 bis 12 rau Rechtecker ze maachen. Transfert se op d'preparéiert Bakblech.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.