Бул ден-соолукка пайдалуу үндүк эти жана куурулган Брюссель балыктарынын рецепти даамдуу жана канааттандырарлык.
Эт нан эркин формада жана майдаланган үндүк, панко, пияз, сарымсак, жумуртка, кетчуп, Вустершир соусу, дижон горчица, тимьян, кинза, туз жана калемпирден жасалган. Бул ингредиенттер биригип, нымдуу жана аппетиттүү эт нанды түзөт.
Брюсселдин бүчүрлөрү таза зайтун майы менен капталган жана тендерге чейин кууруунун алдында туз жана калемпир менен татытылган.
Куурулгандан кийин Брюсселдин гүлдөрүн зайтун майына, бальзам уксусуна жана бал аралаштырышат, бул аларга таттуу жана ачуу даам берет.
Секирүү:
Куурулган Брюссель гүлдөрүн кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 425°F чейин ысытыңыз жана ортосуна мештин текчесин орнотуңуз — оңой тазалоо үчүн пергамент кагазы же оор алюминий фольга менен 1-сап бышыруу баракты.
Брюсселдин бүчүрлөрүн үч аш кашык кошумча зайтун майы жана туз жана калемпир менен даярдалган бышыруучу баракка ыргытыңыз. Куурулуп, жарым жолу аралаштырып, жумшак жана алтын кызарганга чейин, болжол менен 20 мүнөт.
Ошол эле учурда, кичинекей идишке майдын калган кашык, бальзам сиркесин жана балды аралаштырыңыз.
Духовкадан куурулган брюсселдин көчөттөрүн алып, бальзамдуу уксус аралашмасын чачып, тегиз капталгандай кылып ыргытыңыз. Зарыл болсо, татымалдарды татып, тууралаңыз.
Түркия эт нан кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350°F чейин ысытыңыз жана ортосуна мештин текчесин орнотуңуз — оңой тазалоо үчүн пергамент кагазы же оор алюминий фольга менен 1-сап бышыруу баракты. Зайтун майын орто отто орто казанга ысытыңыз.
Пиязды жана поблано калемпирин кошуп, 10-15 мүнөт жумшартылганга чейин кээде аралаштырып бышырыңыз.
Сарымсакты кошуп, дагы 1 мүнөт бышырыңыз. Томат пастасын кошуп, аралаштырып, 1 мүнөт бышырыңыз. Вустершир соусун, туз, калемпир, дижон горчица жана тимьянды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
бөлмө температурасына муздатып алыъыз. Ошол эле учурда, кичинекей идишке кетчуп, күрөң шекер, сидр уксусу жана Дижон горчичкасын аралаштырыңыз. бөлүп коюу. Жумуртканы жана ¼ чөйчөк кетчуп аралашмасын чоң идишке жакшылап аралашканга чейин чайкаңыз.
Пияз жана калемпир аралашмасын жана майдаланган кинза же петрушка кошуп, аралаштырыңыз. нан күкүмдөрүн жана жер үндүк кошуу. Колуңузду колдонуп, жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Эт аралашмасын эки бирдей дөбөгө бөлөбүз. Даяр болгон бышыруучу баракка өткөрүп, ар бир дөбөнү колуңуз менен 9 х 5 дюймдук сүйрү нан кылып формага келтириңиз.
Калган кетчуп аралашмасын нандардын үстүнө жайыңыз. болжол менен 45 мүнөт же ички температура 165 градус F. эт бышырылган чейин бышыруу.
Үндүктүн нандын үстү жарылып кетпеши үчүн, эттин астындагы текчеге ысык суу куюлган көмөч казанга салыңыз, ошентип меш жумшак, нымдуу жылуулук менен толтурулат.
Нандардын капталдарынан ар кандай майларды сүртүп, андан соң үндүк нанды табакка коюңуз. Кааласаңыз кинза же петрушка менен кесип, кооздоңуз.
Окшош Recipes
рецепт
Жеңил Түркия эт нан
аспаптар
ингредиенттер
Куурулган Брюссель капусталары үчүн:
- 2 мина Brussels өстүрөт , экиге бөлүнгөн, сабактары жана жыртык сырткы жалбырактары алынып салынат
- 4 кашык зайтун майы кошумча кыз , бөлүнгөн
- ¾ чай кашык Кошер туз
- ½ чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 кашык аш
- 1 чай кашык бал
Барбекю глазурь:
- ⅔ чыны кетчуп
- 3 кашык жарык күрөң кант , пакеттелген
- 1-½ кашык алма алма сиркеси
- ½ чай кашык Дижон кычы
Эт нан үчүн:
- 3 кашык зайтун майы кошумча кыз
- 1 орто сары пияз , майда тууралган
- 4 тиштери ачуу пияз , майда тууралган
- 1-½ чай кашык Knorr тоок даамы бар бульон же кошер тузу татымына жараша тууралаңыз
- 1 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 кашык томат пастасы же паприка
- 1 кашык жаңы тимьян же 1 чай кашык кургатылган
- 1-½ кашык Worcestershire чыгы
- 1-½ кашык Дижон кычы
- 2 чоң жумурткалар
- 1.36 kg (3 фунт) жер үндүк (93/7)
- ¾ чыны Жөнөкөй Панко нан күкүмдөрү
- ¼ чыны кинза жалбырактары же италиялык петрушка , майда тууралган (милдеттүү эмес)
көрсөтмө
Куурулган Брюссель капусталары үчүн:
- Духовканы 425°F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Кааласаңыз, оңой тазалоо үчүн пергамент кагазы же оор алюминий фольга менен 1-сызык бышыруу баракты.
- Даяр болгон бышыруучу баракта Брюсселдин бүчүрлөрүн үч кашык зайтун майы жана туз жана калемпир менен ыргытыңыз. Куурулуп, жарым жолу аралаштырып, жумшак жана алтын кызарганга чейин, болжол менен 20 мүнөт.
- Ошол эле учурда, кичинекей идишке майдын калган кашык, бальзам сиркесин жана балды аралаштырыңыз. Духовкадан куурулган брюссель гүлдөрүн алып, аларга бальзамдуу уксус аралашмасын тамызып, тегиз капталгандай кылып ыргытыңыз. Керек болсо татымалдарды татып көрүп, тууралап коюңуз.
Түркия эт нан үчүн:
- Духовканы 350°F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Кааласаңыз, оңой тазалоо үчүн пергамент кагазы же оор алюминий фольга менен 1-сызык бышыруу баракты.
- Зайтун майын орто отто орто казанга ысытыңыз. Пиязды жана поблано калемпирин кошуп, кээде аралаштырып, жумшартылганга чейин 10-15 мүнөт бышырыңыз. Сарымсакты кошуп, дагы 1 мүнөт бышырыңыз. Томат пастасын кошуп, аралаштырып, 1 мүнөт бышырыңыз. Вустершир соусун, тооктун даамы бар бульонду, калемпирди, дижон горчицасын жана тимьянды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. бөлмө температурасына муздатып алыъыз.
- Ошол эле учурда, кичинекей идишке кетчуп, күрөң шекер, сидр уксусу жана Дижон горчичкасын аралаштырыңыз. Бөлүп кой.
- Жумуртканы жана ¼ чөйчөк кетчуп аралашмасын чоң идишке жакшылап аралашканга чейин чайкаңыз. Пияз жана калемпир аралашмасын жана майдаланган кинза же петрушка кошуп, аралаштырыңыз. нан күкүмдөрүн жана жер үндүк кошуу. Колуңузду колдонуп, жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Эт аралашмасын эки бирдей дөбөгө бөлөбүз. Даяр болгон бышыруучу баракка өткөрүп, ар бир дөбөнү колуңуз менен 9 х 5 дюймдук сүйрү нан кылып формага келтириңиз. Калган кепчуп аралашмасын нандардын үстүнө сүйкөйбүз. болжол менен 45 мүнөт же ички температура 165 градус F. чейин бышыруу жана meatloaf аркылуу бышырылган.
- Эт нандын үстү жарылып кетпеши үчүн, эттин астындагы стеллаждын үстүнө ысык суу куюлган көмөч казан коюп коюңуз, ошентип меш жумшак, нымдуу жылуулук менен толтурулат. Нандардын капталдарынан майын кырып, андан кийин нандарды табакка коюңуз. Кааласаңыз кинза же петрушка менен кесип, кооздоңуз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.