Пекан кабыгы бар бул ашкабак пирогунда ашкабак толтурмасынан жана майлуу стрейзелдин сооротуу аралашмасы толтурулган пирог бар.
Ашкабак пирогундай эле, бул пирогторду толтуруу үчүн консерваланган ашкабак пюреси, бууланган сүт, күрөң кант, гранулдашкан кант жана жылуу жыпар жыттуу заттар колдонулат.
Ашкабактан шыктандырган дагы рецепттер үчүн бул рецепттерди карап көрүңүз: Ашкабак пирогу, Ашкабак Flan, Pumpkin Sconesже Pumpkin Bundt Cake Pumpkin Glaze менен.
Секирүү:
Пекан кабыгы менен ашкабак пирогун кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускама төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 375 °F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз. Spray a жабышпаган 9 дюймдук серпилгич таба бышыруучу спрей менен. Бөлүп кой. Бардык кабык ингредиенттерин болот бычак менен жабдылган тамак-аш процессорунун идишинде бириктириңиз.
Pecans майдаланган чейин кайра иштетүү, андан кийин даярдалган Springform табага кабыгынын аралашмасын өткөрүп жана бир калыпта, аны таптап; бөлүп коюу. Чоң идишке ашкабак толтуруучу бардык ингредиенттерди бириктириңиз жылмакай жана жакшы айкалышкан чейин.
Начинканы пекан кабыгынын үстүнө куюңуз — ашкабак пирогун пекан кабыгы менен 30 мүнөт бышырыңыз. Орточо идишке ун, сулу, мускат жаңгагы, корица жана шекерди аралаштырыңыз.
Колуңуз менен сары майды аралашмага аралашканга чейин сүртүп, аны майда түйүндөргө басыңыз. Майдаланган тостторду аралаштырыңыз.
Муздатылганга чейин тоңдуруңуз, болжол менен 5 мүнөт. жарым-жартылай бышырылган алып салуу Ашкабак пирогу мештен Pecan Crust менен, начинканын үстүнө стрейзелди сээп, ашкабак пирогун духовкага кайтарыңыз.
Ашкабак пирогун пекан кабыгы менен үстү алтын күрөң түскө ээ болгонго чейин, болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз (ал дагы эле солкулдайт). болсун Ашкабак пирогу Pecan Crust менен стеллажда 4-5 саатка чейин муздатып алыңыз.
Кызмат кылуу үчүн, сырткы шакекти серпиптүү табадан алып, аны өткөрүп бериңиз Ашкабак пирогу бир табакка Pecan Crust менен. Клиндерге кесип, кааласаңыз, ром камчы менен кызмат кылыңыз.
Кантип ром камтылган крем жасоо керек
Кремканы сүзгүчтүн тиркемеси орнотулган электр аралаштыргычтын идишинде камчылаңыз. Коюула баштаганда кант, ванилин жана ромду кошобуз. Катуу чокулар пайда болгонго чейин камчыны улантыңыз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Пекан кабыгы менен жеңил ашкабак пирогу
ингредиенттер
Пекан кабыгы үчүн:
- 100g (1 чыны) пекан, тосттор
- 94g (¾ чыны) ар-максаты уну
- 81 (6 аш кашык) жыйма жарык күрөң кант
- 28g (4 аш кашык) unsalted май , эриген
- ⅛ чай кашык Кошер туз
Ашкабак Пирогуна толтуруу үчүн:
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 100 g (½ чыны) гранулдашкан кант
- 100 g (½ чыны) таңгакталган ачык күрөң кант
- 1 кашык ар-максаты уну
- 1 чай кашык майдаланылган корица
- ¼ чай кашык жер даярдалат
- ⅛ чай кашык жер имбир
- ⅛ чай кашык жер тиштери
- ⅛ чай кашык калемпир
- ⅛ чай кашык Кошер туз
- 1 (15 унция) Libby сыяктуу таза ашкабак болот
- 1 (12 фл-унция) толук майлуу бууланган сүттү болот
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- 1 кашык кара ром , кошумча
Streusel үчүн:
- 4 кашык жыйма жарык күрөң кант
- 4 кашык кумшекер
- ½ чыны Quaker сыяктуу эски мода сулу
- ⅓ чыны ар-максаты уну
- ¾ чыны куурулган пекан, майдаланган
- 4 кашык unsalted май , жумшартылган
- ¾ чай кашык майдаланылган корица
- ¼ чай кашык жер даярдалат
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
ром камкаймак үчүн:
- 1 чыны (½ пинт) муздак оор каймак
- 4 кашык кумшекер
- 2 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 1 кашык кара ром
көрсөтмө
- Капты жасаңыз: Духовканы 375 °F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. 9 дюймдук пружинага жабышпаган бышыруучу спрей менен чачыңыз. Бөлүп кой.
- Болот бычак менен жабдылган тамак-аш процессорунун чөйчөгүнө кабыктын бардык ингредиенттерин бириктириңиз. Pecans майдаланган чейин иштетүү, андан кийин даярдалган Springform табага кабыгынын аралашмасын өткөрүп жана тегиз катмары салып пат; бөлүп коюу.
- Толтурууну жасаңыз: Чоң идишке ашкабак толтуруучу бардык ингредиенттерди жылмакай жана жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Начинканы пекан кабыгынын үстүнө куюңуз — ашкабак пирогун 30 мүнөт бышырыңыз.
- Стрейзелдин үстүнкү бөлүгүн жасаңыз: Орточо идишке ун, сулу, мускат жаңгагы, корица, ванилин жана шекерди аралаштырыңыз. Колуңуз менен сары майды аралашмага аралашканга чейин сүртүп, аны майда түйүндөргө басыңыз. Майдаланган тостторду аралаштырыңыз. Муздатылганга чейин тоңдуруңуз, болжол менен 5 мүнөт.
- Духовкадан жарым-жартылай бышкан ашкабак пирогун алып салып, начинканын үстүнө стрейзелди сээп, ашкабак пирогун духовкага кайтарыңыз. Ашкабак пирогун пекан кабыгы менен үстү алтын-күрөң түскө ээ болгонго чейин, болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз (ал дагы бир аз солкулдап калат).
- Пекан кабыгы менен ашкабак пирогун стеллажда 4-5 саатка чейин муздатып туруңуз. Кызмат кылуу үчүн, пружинанын сырткы шакекчесин алып, Пекан кабыгы кошулган ашкабак пирогун сервистик табакка коюңуз. Клиндерге кесип, кааласаңыз, ром камчы менен кызмат кылыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.