Бул Папа аль-Хорно үй сүйүктүү болуп саналат. Аларды сынап көргөндөн кийин, эмне үчүн экенин түшүнөсүз. Алар кытырак сырты, жумшак ички жана ачуу тепкиге ээ, аларды эт, канаттуулар жана балык үчүн идеалдуу коштоп, ал тургай, өз алдынча закуска катары кабыл алуу.
Алардын ашыкча кытырак болушунун сыры - картошка крахмалын кошуу. Алар тажрыйбалуу Кажун татымы бир даам жана жылуулук үчүн, бирок сиз каалаган татымалдарды алмаштыра аласыз.
Бул бышырылган картөшкөнү бир нече ингредиенттер жана жөнөкөй кадамдар менен даярдоо оңой. Гарнир же закуска катары берилсе дагы, алар хит болот!
Секирүү:
Бир караганда ыкмасы
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
- Духовканы 450°F чейин ысытып, ортосуна текчени коюңуз.
- Ар бир картошканы жууп, 6 кесимге бөлөбүз.
- Картошка крахмалы, каджун татымалдары, паприка, косер тузу жана 4 аш кашык май менен клиндерди ыргытыңыз.
- Алкагы бар бышыруу баракты майлап, клиндерди бир катмар кылып тизиңиз.
- 45 мүнөт бышырып, бир жолу айлантып, алтын жана кытырак болгонго чейин.
- Керек болсо кошумча туз кошуп, кызмат кылыңыз.
💡Кеңештер жана кеңештер
- Тезирээк даярдануу жана минималдуу тазалоо үчүн бардык ингредиенттерди бышыруу баракка ыргытыңыз.
- Бышыруудан мурун картошкаңызды жакшылап жууп, кургатып алыңыз. Пилинг - милдеттүү түрдө; Бул этти минималдуу түрдө сактайт, ал эми терини кармап туруу текстураны жана аш болумдуу заттарды кошот.
- Кургап калбаш үчүн жана сырткы кытырак, алтын түскө ээ болуу үчүн картошканы зайтун майы менен марттык менен каптап, толук жабууну камсыз кылыңыз.
- Картошканы бышыруу барактын үстүнө салыңыз, алардын ортосуна аба айлануусу жакшыраак болушу үчүн, бардык тарабын бирдей кычыратыңыз.
Көбүрөөк бышырылган картошканын рецепттерин көрүү:
Бышырылган сарымсак картөшкөсү
рецепт
Бышырылган картошка: Easy Cajun бышырылган картошка
аспаптар
- Metal Turner
ингредиенттер
- 3 чоң бышырылган картошка, кабыгы таза эмес
- 4 кашык арахис майы же зайтун майы, бөлүнгөн Ар кандай нейтралдуу даамдуу май альтернатива катары колдонулушу мүмкүн.
- 1 чай кашык кошер туз, татымына жараша тууралоо
- 2 кашык каюн татымал МакКормик сунушталат
- 1 кашык каакым
- 2 кашык картошка крахмалы
көрсөтмө
- Духовканы 450°F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз.
- Картошканы кылдат аарчып, андан кийин ар бир картошканы узунунан экиге бөлүңүз. Андан кийин, ар бир жарым узунунан үчтөн бөлүккө кесип, ар бир картошкадан 6 узун кескич пайда болот.
- Чоң идиштин ичине картөшкөнү салыңыз. Идишке картошка крахмалын, Каджун татымагын, 4 аш кашык май, паприка жана кошер тузун кошуңуз. Алар аралашма менен бирдей капталган чейин картошка ыргытып.
- Алкагы бар табаны 1 аш кашык май менен майлаңыз (картошка жабышып калышы мүмкүн, анткени фольга колдонбоңуз). Табага капталган картөшкө шактарын бир катмар кылып тизип, алардын бир кесилген тарабын ылдый каратып коюңуз.
- Картошканы алдын ала ысытылган духовкада алтын кызарып, кытырак болуп калганча бышырыңыз, болжол менен 45 мүнөт, картошканы бышыруу убактысынын жарымына чейин тегиз кызартуу үчүн жалпак шпатель менен буруңуз.
- Картошка бышкандан кийин, аларды мештен алып, татымал үчүн татып көргүлө. Зарыл болсо, татымына кошумча косер тузун кошуп, татымалды тууралаңыз.
- Бышырылган картөшкө шактарын тейлөө табагына өткөрүңүз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.