Түштөн кийин Marble Bundt тортын жана кофени ким сүйбөйт? Айрыкча суук күндөрдө ысык суусундук ичип, сүйүктүү тортуңуздан бир кесим ырахат алуу сизди жылытып эле койбостон, көз ирмемди таттуу кылып, күндү бүтүрүү үчүн керектүү маанай тартуулайт.
Бул жерде баарына жага турган Мрамор Бундт тортунун рецепти. Нымдуу ванильдүү торт мрамор менен шоколадды бурмалап, кант упасы менен чаңдалат. Бул майрамдык кечелер же декаденттик түшкү тамак үчүн эң сонун вариант.
Marble Bundt торт кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350°F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз. Берешендик менен май а 12 чөйчөкчө жабышпаган Bundt торт жана майланган бетти ун менен сүйкөп, ашыкчасын чайкаңыз же ун менен жабышпаган бышыруучу спрей менен чачыңыз, мисалы, Бейкердин кубанычы же ун менен Пам.
Ваниль камыры үчүн: Ар тараптуу ун менен разрыхлительди аралаштырыңыз орто идиште. Калакты тиркеме менен жабдылган стакан аралаштыргычтын идишинде сары майды жылмакайга чейин каймактаңыз. Шекер упасын жана тузду кошуп, каймакты уланта бериңиз, аралашма 5 мүнөттөй жеңил жана үлпүлдөк болгонго чейин идиштин капталдарын кайра-кайра сүртүңүз. Жумурткаларды бирден кошуп, ар бири толук кошулганга чейин аралаштырып, ар бир кошкондон кийин идишти кырып саласыз. Андан кийин таза ваниль экстракты кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Миксердин ылдамдыгын эң азга азайтыңыз. Же болбосо, сары май аралашмасынын үстүнө ундун жарымын сүзүп, андан соң аралаштырыңыз. Андан кийин, сүттү жакшылап аралаштырып, идиштин капталын кырып, андан кийин элеп, калган ун аралашмасын аралаштырыңыз. Бардыгы кылдат кошулуп, 4-5 мүнөткө жылмакай болушу үчүн камырды бир нече секунда чертип коюңуз (ашыкча аралаштырбаңыз!)
Шоколад камыры үчүн: Орточо идишке 50 мл ысык сүт кошуңуз. Какао упасын кошуп, жакшылап аралашканга чейин акырындап аралаштырыңыз. Крем де какао жана 2 стакан ваниль камырын кошуп, аралашканга чейин аралаштырабыз (ашыкча аралаштырбоо керек!)
Даяр болгон көмөч казанга ваниль камырынын жарымына жакынын куюңуз шоколад камырынын жарымына жакыны. Калган ваниль жана шоколад камырлары менен кайталаъыз. 2 камырды айландырыш үчүн көмөч казанга шашлык же май бычагын өткөрүңүз. Аба көбүкчөлөрүн чыгаруу үчүн эсептегичтеги толук Бундт табасын бир же эки жолу таптаңыз. Камыр көмөч казанга да көрүнүшү керек. борборго жакын салынган тиш чукугуч бир нече нымдуу күкүмдөрү менен чыкканга чейин Marble Bundt Cake бышыр, 45 мүнөт. Мрамор Бундт торту көмөч казанга толгонго чейин көтөрүлүп, мештен чыгарылгандан кийин бир аз отуруп калат.
Marble Bundt тортуна уруксат бериңиз тортту көмөч казанга которгонго чейин муздаткычка 15 мүнөт тыныгуу керек. Муздагандан кийин, Marble Bundt тортунун чаңын кант упасы менен сүртүңүз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Easy Marble Bundt Cake ''Budin Marmolada''
ингредиенттер
- 350 g (2-¾ чыны) универсалдуу ун, текшергенде
- 350 g (3 чөйчөкчө) кант упасы
- 6 жумуртка , бөлмө температурасы
- 300 g (2 таяк плюс 6 аш кашык) тузсуз сары май, бөлмө температурасында жумшартылган
- 15 g (1 аш кашык) Алюминий эмес бышыруучу порошок
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 20 g кантсыз какао порошок, текшергенде
- 15 ml 1 аш кашык таза ванилин экстракты
- 15 ml 1 аш кашык Creme De Cacao
- 50 ml бүт сүт, бөлмөдө температура
- 50 ml бүт сүт, ысык
көрсөтмө
- Духовканы 350°F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. 12 чөйчөктүү Бундт көмөч казанга сары май менен майлап, майланган бетти унга салып, ашыкчасын чайкаңыз же ун менен жабышпаган бышыруучу спрей менен чачыңыз, мисалы, Бейкердин кубанычы же ун менен пам.
Ваниль камыры үчүн:
- Бардык максаттагы ун менен разрыхлительди орто идиштин ичинде аралаштырыңыз.
- Калакты тиркеме менен жабдылган стакан аралаштыргычтын идишинде тузсуз сары майды жылмакайга чейин каймактаңыз. Шекер упасын жана тузду кошуп, каймакты улантабыз, аралашма 5 мүнөттөй жеңил жана үлпүлдөк болмоюнча, идиштин капталдарын кайра-кайра сүртүңүз.
- Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жумуртка толугу менен кошулганга чейин аралаштырып, ар бир кошулгандан кийин идишти кырып салыңыз. Таза ваниль экстракты кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Миксердин ылдамдыгын эң азга азайтыңыз. Же болбосо, сары май аралашмасынын үстүнөн жарым ун аралашмасын электен өткөрүп, анан аралаштырыңыз. 50 мл бөлмө температурасындагы сүттү жакшылап аралаштырып, идиштин капталын кырып, андан кийин электен өткөрүп, калган ун аралашмасын аралаштырыңыз. Бардыгы кылдат кошулуп, 4-5 мүнөттөй жылмакай болушу үчүн камырды бир нече секунда чертип коюңуз (ашыкча аралаштырбаңыз!)
Шоколад камыры үчүн:
- Орточо идишке 50 мл ысык сүт кошуп. Какао упасын кошуп, жакшылап аралашканга чейин акырындап аралаштырыңыз. Крем де какао кошуп, 2 стакан ванилиндик камырды кошуп, аралашканга чейин аралаштырабыз (ашыкча аралаштырбоо керек!)
- Даяр болгон табага ваниль камырынын жарымына жакынын куюп коюңуз — үстүнө шоколад камырынын жарымына жакынын саласыз. Калган ваниль жана шоколад камырлары менен кайталаъыз. Шашлык же май бычагын көмөч казанга өткөрүп, 2 камырды бир аз айлантыңыз. Аба көбүкчөлөрүн чыгаруу үчүн эсептегичтеги толук Бундт табасын бир же эки жолу таптаңыз. Камыр көмөч казанга да көрүнүшү керек.
- борборго жакын салынган тиш чукугуч бир нече нымдуу күкүмдөрү менен чыкканга чейин Marble Bundt Cake бышыр, 45 мүнөт. Мрамор Бундт торту көмөч казанга толгонго чейин көтөрүлүп, мештен чыгарылгандан кийин бир аз отуруп калат. Мрамор Бундт тортунун муздаткыч стеллажында 15 мүнөт тыныгууга уруксат бериңиз. Муздагандан кийин, Marble Bundt тортуна бир аз кант упасы менен чаңдаңыз.
жазуулар
- Дүкөнгө: Marble Bundt Cake, аны толугу менен муздаганга чейин күтүңүз, андан кийин пластик же алюминий фольга менен бекем ороп алыңыз. Ошондой эле аба өтпөгөн идишке салып койсоңуз болот. Тортту бөлмө температурасында 3 күнгө чейин же муздаткычта бир жумага чейин сактоого болот. Эгер көбүрөөк сактоо керек болсо, 2-3 айга тоңдурса болот.
- Кайра жылытуу үчүн: Тортту духовкада 350°F (175°C) ысыганга чейин 10-15 мүнөткө коюңуз. Ошондой эле ар бирин 10-15 секундага же каалаган температурага чейин ысытылганга чейин микротолкундар менен бышыра аласыз.
- Marble Bundt Cake үч күнгө чейин бөлмө температурасында бир герметикалык идиште сакталышы мүмкүн.
- Бул мрамордон жасалган торттун даамы жана текстурасы түн ичинде отургандан кийин күчөп, жакшырат.
- Торт оңой чыгып кетүүсү үчүн көмөч казандын бардык жаракаларын майлап, ун сүртүүнү унутпаңыз.
- This recipe can be made into cupcakes: Layer a spoonful of each batter into the wrappers, filling each only halfway. Swirl with a toothpick. Bake the cupcakes for 25 to 30 minutes.
- Бул мрамор тортту бир 9×13 көмөч казанга 35 мүнөттөй бышырса болот.
- Бөлмө температурасынын ингредиенттерин колдонуңуз.
- Тузсуз сары майды бөлмө температурасында 20 мүнөт кармайлы.
- Жумуртканы бөлмө температурасына чейин жеткириңиз (муздаткычта 2 сааттан ашык калтырбаңыз).
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.