Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
Өзүңүздү даамдуу жана ден-соолукка кам көрүүчү эртең мененки тамагын тартуулоого убакыт келди!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Тамак-аш процессорунда ак бүт буудай унун, бышыруучу порошокту, тузду жана шекерди аралаштырыңыз. Муздатылган сары майдын бөлүктөрүн кошуп, аралашма орой күкүмгө окшош болгуча согуңуз. а которуу чоң аралаштыргыч идиш; нымдуу ингредиенттерди аралаштырып жатканда, муздаткычка коюп.
(Же болбосо, майды бир чоң идишке салып унга кесиңиз кондитердик кескич же эки айры). Көк бөрүгө ыргытыңыз. Орточо аралаштыргыч идиште оор каймакты, жумуртканы, тунук ванилин жана таза ваниль экстракты аралаштырыңыз. Ун аралашмасын куюп, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Камырды ун себилген бетке айлантып, ун себилген колдор менен камырды шар кылып жууруп; ал жабышчаак болсо, кабатыр болбо. Камыр кургак болсо, 1 аш кашык каймакты кошуңуз.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made Ишара: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. алтын күрөң чейин 18-20 мүнөт бышырышат. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Бал глазурь үчүн:
Кичинекей казанга бал менен сууну салыңыз; бал толугу менен эрип, бир аз коюуланганга чейин кайнатыңыз, болжол менен 5 мүнөт. Оттон алып, ванилин экстракты аралаштырабыз; салкын болсун.
Окшош рецепттер:
рецепт
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
аспаптар
ингредиенттер
- 375 g. (3 чөйчөкчө) ак буудай уну же бүт буудай , кашык, тегизделген жана электен өткөрүлөт
- ⅓ чыны жарык күрөң кант , таңгакталган жана тегизделген
- 1 кашык Бышыруу порошогу
- ½ чай кашык Кошер туз
- 12 кашык (1-½ таякчалар) тузсуз май, бөлүктөргө кесип
- 2 ¼ чөйчөкчө жаңы черника
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 1 Аш кашык таза Vanilla экстракты
- 1 кашык бал
- ¼ чыны оор каймак , кычкыл сүт, айран же толук сүт, ошондой эле щетка үчүн дагы көп
Бал Vanilla глазурь үчүн:
- ¼ бал
- ¼ суу
- ½ чай кашык таза Vanilla экстракты
көрсөтмө
- Тамак-аш процессорунда ак буудай унун, разрыхлитель, туз жана шекерди аралаштырыңыз. Муздатылган сары майдын бөлүктөрүн кошуп, аралашма орой күкүмгө окшош болгуча согуңуз. Чоң аралаштыргыч идишке которуу; нымдуу ингредиенттерди аралаштырып жатканда, муздаткычка коюп. (Же болбосо, майды кондитер кескичти же эки айрыны колдонуп чоң аралаштыргыч идишке унга кесиңиз). Көк бөрүгө ыргытыңыз.
- Орточо аралаштыргыч идиште оор каймакты, жумуртканы, тунук ванилин жана таза ваниль экстракты аралаштырыңыз. Ун аралашмасын куюп, аралашканга чейин аралаштырыңыз. Камырды ун себилген бетке буруп, ун себилген кол менен камырды шар формасында жууруп; ал жабышчаак болсо, кабатыр болбо. Камыр кургак болсо, 1 аш кашык каймакты кошуңуз.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.