Бул Chocolate Muffin рецепти бардык шоколад сүйүүчүлөрдү канааттандырат. Анын табигый какао порошок, шоколад чипсы жана ванильдин даамдуу аралашмасы бардыгын канааттандыра турган укмуштуудай булочкалардын партиясын кепилдейт.
Шоколадды булочкаларды кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 425 °F чейин ысытып, ортосуна мештин текчесин коюңуз. Spray a 12-стакан маффин табасы менен nonstick тамак брызги. Орточо идишке ун, какао, разрыхлитель жана соданы электен өткөрүңүз.
Чоң идиште эриген сары майды же авокадо майын, тузду, шекерди жана ванилин аралашканга чейин чайкаңыз. Жумуртканы аралаштырганга чейин, андан кийин айранды аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди кошуп, аралашканга чейин бүктөйбүз. ¾ чыны шоколад чиптерин салып аралаштырыңыз.
Камырды даярдалган көмөч казанга бир калыпта куюп, булочка чөйчөктөрүн толтуруңуз. Калган ¼ чөйчөкчө шоколад чипсин маффиндин үстүнө тегиз чачып, камырдын ичине бир аз басыңыз.
Духовкага салып, 8 мүнөт бышырыңыз, андан соң духовканын температурасын 350 °F чейин төмөндөтүп, дагы 12 мүнөттөй бышырыңыз, же булочканын ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканча бышырыңыз.
*(бир нече жерди текшериңиз, анткени ээриген шоколаддын чиптери тестирди нымдуу кылып көрсөтөт). Токторду көмөч казандан чыгарардан мурун зым стойкага өткөрүп, болжол менен 5 мүнөт муздатыңыз; текчеде шоколадды булочкаларды муздатып алыңыз. Ушул жерди чыкылдатыңыз байланыш Шоколадды кантип жасоону көрүү.
Окшош рецепттер:
- Кулпунай булочкалары
- Jumbo банан булочки
- Pecan Streusel менен ашкабак булочки
- Кулпунай булочкалары
- Татымал алма маффиндери
рецепт
Жеңил шоколадты булочка
аспаптар
ингредиенттер
- 1- ¾ чөйчөкчө ар-максаты уну , кашык, тегиздөө жана электен өткөрүү
- ⅔ чыны табигый кантсыз какао порошок
- 1 чай кашык банк порошок
- 1 чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 1 таяк (½ чыны) тузсуз май, эриген жана бир аз муздатылган, же ½ чыны авокадо майы, жүзүм майы же канола майы.
- 1 чыны жарык күрөң кант , пакеттелген
- ¼ чыны кумшекер
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 1 чыны май
- 1 чыны ачуу таттуу же жарым таттуу шоколад чипсы , бөлүнгөн
көрсөтмө
- Духовканы 425 °F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. 12 чөйчөктүү булочка табага жабышпаган бышыруучу спрей менен чачыңыз. Орточо идиштин ичинде ун, какао, разрыхлитель жана сода. Чоң идишке эриген сары майды же авокадо майын, тузду, шекерди жана ванилин аралашканга чейин аралаштырыңыз. Жумуртканы аралаштырганга чейин, андан кийин айранды аралаштырыңыз.
- Кургак ингредиенттерди кошуп, аралашканга чейин бүктөйбүз. ¾ чыны шоколад чиптерин салып аралаштырыңыз. Камырды даярдалган көмөч казанга бир калыпта куюп, булочка чөйчөктөрүн толтуруңуз.
- Калган ¼ чөйчөкчө шоколад чипсин маффиндин үстүнө тегиз чачып, камырдын ичине бир аз басыңыз. Духовкага салып, 8 мүнөт бышырыңыз, андан соң духовканын температурасын 350 °F чейин төмөндөтүп, дагы 12 мүнөттөй бышырыңыз, же булочканын ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканча *(эригендиктен бир нече жерди текшериңиз. шоколад чипсы тестиерди нымдуу кылып көрсөтөт).
- Токторду көмөч казандан чыгарардан мурун зым стойкага өткөрүп, болжол менен 5 мүнөт муздатыңыз; текчеде шоколадды булочкаларды муздатып алыңыз.
жазуулар
- Дүкөнгө: Муздатылган шоколадты булочкаларды бөлмө температурасында 2 күн же муздаткычта 1 жумага чейин герметикалык идишке салып коюңуз.
- Кайра жылытуу үчүн: Микротолкундар менен жеке булочкаларды 10-15 секунда ысыгыча жылытыңыз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.