These Jumbo Banana muffins have a tender, moist center that bursts with the sweet taste of ripe bananas, making them a favorite among my family and especially my husband.
The best part? This Jumbo Banana Muffins recipe is incredibly easy to prepare, using only a few affordable ingredients that you probably already have in your kitchen.
Секирүү:
To add an extra layer of flavor and texture, I incorporated toasted nuts into the batter, giving the muffins a delightful crunch. These muffins can be baked in a standard, mini, or jumbo muffin pan, depending on your preference, making them the perfect treat for any occasion.
Ошентип, бир чыны кофе алыңыз, күйүп бышырылган, кафе cremoso, or your favorite beverage, and indulge in these jumbo muffins that are sure to satisfy your sweet tooth!
Банандан шыктанган дагы даамдуу рецепттер үчүн, буларды карап көрүңүз Banana Muffins with Streusel, Шоколаддуу банан булочкалары, Banana Nut Muffins, Банандуу мини-шоколаддуу булочкалар, жана whole wheat banana muffins.
Why this Jumbo Banana Muffins Works
This versatile recipe can be baked in a 6-cup jumbo muffin pan, a standard 12-cup muffin pan, or a 24-mini muffin pan, making it perfect for any occasion. And the best part?
These jumbo banana muffins are incredibly easy and quick to prepare, so you can whip up a batch in no time. With their big muffin tops and moist, tender texture, these muffins are sure to satisfy your cravings for something sweet.
Даамдуу банан даамына бай, алар балдардын да, чоңдордун да сүймөнчүлүгүнө ээ. Ал эми сизди укмуштуудай сезип жатсаңыз, аларды тосттуу жаңгак, бадам, шоколад чипсы, мейиз же клюква сыяктуу ар кандай кошумчаларды кошуу менен ыңгайлаштыра аласыз.
So, whether you're looking for a quick breakfast or a satisfying snack, these 🍌Jumbo Banana Muffins are the perfect treat for any time of day!
How to Make Jumbo Banana Muffins
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Preheat the oven to 350°F. Line a jumbo 6-cup nonstick muffin pan with paper liners or spray it with бышыруу уну менен спрей. Орточо идишке ун, корица, разрыхлитель жана сода менен аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерди четке коюңуз. 2-3 бананды (жалпысынан 1 стакан керек болот) кичинекей идишке вилка менен жылмакай болгонго чейин майдалаңыз.
Башка орто идиштин ичинде эриген май, май, туз, ванилин, жумуртка, айран жана шекерди аралашма жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Андан кийин, майдаланган банандарды аралаштырыңыз.
Create a small well in the center of the dry ingredients. Pour the banana mixture into the well. Use a rubber spatula to gently fold the mixture until the dry ingredients are moistened but still lumpy. Be careful not to overmix the batter, which can cause the muffins to become dense.
Toss the chopped pecans with 1 tablespoon of flour and gently fold them into the batter. Divide the batter evenly into the muffin tin. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Bake the muffins for about 27 to 29 minutes or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean. Transfer the jumbo banana muffins to a wire rack to cool. Serve and enjoy!
Банандан шыктандырган дагы рецепттер:
- Банандуу мини-шоколаддуу булочкалар
- Шоколаддуу банан булочкалары
- Жабышкак ирис банан торт
- Банан жаңгак булочки
- банан Нан
рецепт
Easy Jumbo Banana Muffins
аспаптар
ингредиенттер
For the Jumbo Banana Muffins:
- 250 g (2 чөйчөкчө) кашыкка куюлган жана тегизделген ун
- 1 кашык банк порошок
- ¼ чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 4 кашык unsalted май , эрип, муздатылган
- 4 кашык авокадо майы же ар кандай нейталдуу даамдуу май
- ½ чыны кумшекер
- ½ чыны жарык күрөң кант
- 2 чоң жумуртка , бөлмө температурасы
- 225 g (1 стакан) эзилген банан , 2ден 3кө чейин орто бышкан банандар
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- ¼ чай кашык майдаланган Сайгон корица
- ¼ чыны айран же үй айран (Эскертүүлөрдү караңыз)
- 65 g (¾ чыны) куурулган жаңгак майдаланган жана 1 аш кашык ун менен бириктирилген , бул милдеттүү эмес, бирок текстура үчүн сунушталат.
көрсөтмө
- Preheat the oven to 350°F. Line a jumbo 6-cup nonstick muffin pan with paper liners or spray it with baking spray with flour. In a medium bowl, whisk together the flour, cinnamon, baking powder, and baking soda. Set the dry ingredients aside. Mash 2 to 3 bananas (you'll need 1 cup in total) with a fork in a small bowl until smooth.
- Башка орто идиштин ичинде эриген май, май, туз, ванилин, жумуртка, айран жана шекерди аралашма жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Андан кийин, майдаланган банандарды аралаштырыңыз.
- Create a small well in the center of the dry ingredients. Pour the banana mixture into the well. Use a rubber spatula to gently fold the mixture until the dry ingredients are moistened but still lumpy. Be careful not to overmix the batter, which can cause the muffins to become dense.
- Toss the chopped pecans with 1 tablespoon of flour and gently fold them into the batter. Divide the batter evenly into the muffin tin. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Bake the muffins for about 27 to 29 minutes or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean. Transfer the jumbo banana muffins to a wire rack to cool. Serve and enjoy!
жазуулар
To Reheat: Preheat the oven to 350°F. If the muffins are frozen, thaw them in the refrigerator overnight before reheating. Place the muffins on a baking sheet and bake for 5 to 10 minutes until heated through. Alternatively, you can reheat the muffins in the microwave for 10 to 15 seconds on high. Be careful not to overheat the muffins, as this can cause them to become dry or tough. Make-Ahead Make the Jumbo Banana Muffins up to 1 day ahead and store them in an airtight container for up to 3 days at room temperature or up to 5 days in the refrigerator, separated by layers of baking parchment paper. To reheat, you can either microwave the muffins until heated through or warm them in the oven for 10 to 15 minutes. Кантип муздатуу керек Allow the muffins to cool completely. Individually wrap the muffins in plastic wrap or aluminum foil, making sure they're tightly sealed. Place the wrapped muffins in a freezer-safe container or plastic bag and label them with the date. Store the muffins in the freezer for up to 3 months. To thaw and reheat the muffins: Remove the muffins from the freezer and unwrap them. Let the muffins thaw at room temperature for 1-2 hours or overnight in the refrigerator. Preheat the oven to 350°F. Place the muffins on a baking sheet and bake for 5-10 minutes until heated through. Alternatively, you can microwave the muffins for 15-20 seconds on high. Serve and enjoy your delicious, thawed Jumbo Banana Muffins! Үй айранын кантип жасоо керек: ¾ чай кашык лимон ширесин кошуп, ак тазартылган уксус, же алма сидринин сиркесин суюк ченегич чөйчөккө жана аны ¼ чөйчөккө чейин толтурууга жетиштүү сүт. Аралаштырыңыз жана аралашманы бөлмө температурасында 10-15 мүнөткө калтырыңыз; ал бир аз уюп, коюуланып, колдонууга даяр болот.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.