Банан булочкалары менин балдарымдын жакшы көргөн эртең мененки тамактарынын бири. Алар күндү баштоо үчүн эртең мененки тамак катары берген нымдуу, торт сымал текстурасынан жана бир аз таттуулугунан ырахат алышат.
Банан булочкалары ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн, бирок бул Streusel Topping кошулган банан булочкасы биздин сүйүктүү тамактарыбыздын бири!
Банан булочкаларын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Орто идиштин ичинде унду корица жана шекер менен аралаштырыңыз. Колуңуз менен сары майды аралашмага аралашканга чейин сүртүп, аны майда түйүндөргө басыңыз. Муздаганга чейин тоңдуруңуз, болжол менен 5 мүнөт.
Духовканы 350°F чейин ысытыңыз. 12 чыны көмөч казанга кагаз сызыңыз же стандарттуу булочка табасын чачыңыз ун менен бышыруу спрей. Башка орто идиштин ичинде корица, разрыхлитель жана сода менен унду электен өткөрүңүз.
Калакты тиркеме менен жабдылган стакан аралаштыргычта сары майды шекер жана туз менен орто ылдамдыкта үлпүлдөгөнчө, болжол менен 5 мүнөттө чалыңыз.
Жумуртканы өз-өзүнчө чалып, андан кийин эзилген бананды, каймакты жана ванилинди аралаштырыңыз. Идиштин капталдарын кырып, андан кийин кургак ингредиенттерди кошуп, аралашканга чейин чабыңыз.
Балмуздак үчүн чоң каякты колдонуп, камырды даярдалган булочка чөйчөктөрүнө, болжол менен ¾ толтуруңуз. Аба көбүкчөлөрүн кетирүү үчүн, көмөч казанга бир нече жолу таптаңыз; муздатылган үстүнкү менен үстүнө. Булочка ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин, болжол менен 25-27 мүнөт бышырыңыз. Маффиндерди муздатуу үчүн зым текчеге өткөрүңүз.
Окшош рецепттер:
- Банандуу мини-шоколаддуу булочкалар
- Шоколаддуу банан булочкалары
- Жабышкак ирис банан торт
- Банан жаңгак булочки
- банан Нан
рецепт
Жеңил банан булочкалары
аспаптар
ингредиенттер
Банан булочкалары үчүн
- 220 g (1-⅔ чөйчөкчө) кашыкка куюлган, тегизделген жана электен өткөрүлгөн ун
- 1 чай кашык банк порошок
- 1 чай кашык наабай содасы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 1 таяк (8 аш кашык) тузсуз май, бөлмө температурасында, же Авокадо майы; башка нейтралдуу даамдуу майды колдонуңуз.
- ¾ чыны кумшекер
- 2 кашык жарык күрөң кант
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 1 чыны эзилген банан , 2ден 3кө чейин орто бышкан банандар
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- ½ чай кашык майдаланган Сайгон корица
- ⅓ чыны каймак же жөнөкөй йогурт (Толук майлуу же аз майлуу)
Стрейзелдин үстү үчүн:
- 30 g (¼ чөйчөк) универсалдуу ун
- 2 кашык unsalted май , бөлмө температурасы
- 64 g (4 аш кашык) ачык күрөң кант
- 61 g (4 аш кашык) кум шекер
- ½ чай кашык майдаланылган корица
көрсөтмө
Streusel Topping үчүн:
- Орточо идишке унду корица жана шекер менен аралаштырыңыз. Колуңуз менен сары майды аралашмага аралашканга чейин сүртүп, аны майда түйүндөргө басыңыз. Муздаганга чейин тоңдуруңуз, болжол менен 5 мүнөт.
Банан булочкалары үчүн:
- Духовканы 350°F чейин ысытыңыз. 12 чөйчөктүү булочка табага кагазды сызыңыз же стандарттуу булочка табага бышыруучу спрейди ун менен чачыңыз.
- Башка орто идиштин ичинде унду корица, разрыхлитель жана сода менен бирге электен өткөрүңүз. Калакты тиркеме менен жабдылган стакан аралаштыргычта сары майды шекер жана туз менен орто ылдамдыкта үлпүлдөгөнчө, болжол менен 2 мүнөттө чалыңыз.
- Жумуртканы бирден чалып, андан соң банандын эзилген, каймакты жана ванилинди аралаштырабыз. Идиштин капталдарын кырып, андан кийин акырындык менен кургак ингредиенттерди кошуп, жөн эле кошулганга чейин чабыңыз.
- Балмуздак үчүн чоң каякты колдонуп, камырды даярдалган булочка чөйчөктөрүнө, болжол менен ¾ толтуруңуз. Аба көбүкчөлөрүн кетирүү үчүн, көмөч казанга бир нече жолу таптаңыз; муздатылган үстүнкү менен үстүнө. Муффиндин ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин, болжол менен 25 мүнөт бышырыңыз. Маффиндерди муздатуу үчүн зым текчеге өткөрүңүз.
жазуулар
- 12 чөйчөктөгү булочка калынын үстү жагына жабышпаган спрей менен чачып, аны стандарттуу кекс астарлары менен каптаңыз: Көмөч казандын үстүн чачуу маанилүү, анткени көмөчтүн үстү көмөч казанга жабышып калат.
- Жумурткаларды бирден кошуп, толук кошулганга чейин жакшылап чалабыз.
- Банан булочкаларынын камырын ашыкча аралаштырбаңыз: кургак ингредиенттерди акырындык менен нымдуу жерге кошуп, жөн эле аралашканга чейин оңой аралаштырыңыз. Муффин камырын ашыкча аралаштыруу катуу текстурага алып келет.
- Эгерде сизде стенддик аралаштыргыч жок болсо, кабатыр болбоңуз; бул банан булочкаларын бир табак жана камчы менен жасай аласыз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.