Эгерде сиз Pizza Hut таякчаларынын күйөрманы болсоңуз, биздин үйдө жасалган версиябызды сүйүүгө даяр болуңуз. Бул жумшак жана майлуу нан таякчалары шорполорго же соустарга малып же даамдуу закуска катары өз алдынча ырахат алуу үчүн идеалдуу.
Биздин оңой аткарыла турган рецептибиз менен сиз ашканаңызда Pizza Hut сыйкырын кайра жарата аласыз. Бул алтын бышырылган нан таякчаларынын керемет жыты үйүңүздү толтурат, ал эми даамы сизди көбүрөөк каалап калат.
Ошентип, ингредиенттериңизди чогултуп, үй-бүлөнүн сүйүктүү тамактары болуп кала турган үй нан таякчаларынан ырахат алууга даяр болуңуз!
Нан таякчаларын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Камыр илгич тиркемеси менен жабдылган стакан аралаштыргычтын идишине ун, шекер жана ачыткыны аралаштырыңыз. Жылуу суу, майды, тузду кошуп, 2 мүнөттө аз ылдамдыкта аралаштырабыз. Орто ылдамдыкта 32 мүнөттөй аралаштырыңыз. Камыр жылмакай жана ийкемдүү болушу керек.
Камырды жогорку ун куюлган столдун үстүнө буруп, үстүнө ун себелеп, 30 секунддай жылмакай топ пайда кылуу үчүн кыска жууруйбуз. Камырды майлоочу чоң идишке өткөрүп, жабынга бурабыз. Пластик менен жаап, камырды бөлмө температурасында эки эсеге көбөйгөнчө, болжол менен 45 мүнөттөн 1 саатка чейин коебуз.
Бир аз майланган столдун үстүндө камырды узун тик бурчтук кылып, болжол менен 13 дюймга 18 дюймга чаптаңыз. Пицца кескич менен камырды туурасы 1 дюймдук таякчаларга кесиңиз. Нан таякчаларын пергамент кагазы менен капталган бышыруу барактын үстүнө бири-биринен ½ дюйм аралыкта салыңыз.
Камырды жылуу жерге коюңуз, ал эки эсе көбөйгөнчө, болжол менен 30 мүнөт. Камыр экинчи жолу көтөрүлүп жатканда, мешти 425 градуска чейин ысытыңыз жана Сарымсак менен Пармезан аралашмасын жасаңыз.
Кичинекей микротолкундуу мешке майды салыңыз. Микротолкундуу мешке болжол менен 1 мүнөт же толугу менен эригенге чейин коюңуз. Өзүнчө кичинекей идишке пармезан сырын, гранулдашкан сарымсакты, кургатылган орегано, кургатылган петрушка жана кошер тузун аралаштырыңыз.
Кондитер щеткасын колдонуп, камырды эриген май менен сүртүңүз. Камырга сарымсак жана пармезан аралашмасын чачыңыз. Нан таякчаларын кызарып, кызарганча бышырыңыз, 20-25 мүнөт.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил нан таякчалары
аспаптар
ингредиенттер
- 625 g (5 чөйчөкчө) бардык максаттагы ун же нан уну, ченегич чөйчөккө кашык салып, бычак менен тегиздөө
- 1 кашык кумшекер
- 1 кашык тез кургак ачыткы
- 2 чай кашык Кошер туз
- 1-¾ чыны жылуу суу , (110°F – 115°F)
- ½ чыны зайтун майы кошумча кыз , плюс идишти майлоо үчүн дагы
Чөп майы үчүн:
- ½ чыны май , эриген
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 6 чоң сарымсак ,майда тууралган же 1 аш кашык гранулдалган сарымсак
- 1 чай кашык кургатылган петрушка
- 2 чай кашык кургатылган орегано
- 3 кашык майдаланган пармезан сыры , бөлүнгөн
көрсөтмө
- Камыр илгич менен жабдылган туруктуу аралаштыргычтын идишине ун, шекер жана ачыткы кошуу; аралаштыруу үчүн миксерди аз күйгүзүңүз. Калган 1-¾ чыны жылуу сууга тузду эритип, аралашмага кошуп коюңуз. ½ стакан зайтун майын куюп.
- Камыр чогула баштаганда ылдамдыкты ортого көтөрүңүз. Камырды илгичтен кырып алуу үчүн машинаны мезгил-мезгили менен токтотуңуз. Камыр жылмакай жана ийкемдүү болгонго чейин аралаштырыңыз, болжол менен 7-10 мүнөт.
- Камырды майланган идишке салып, бүт камырды май менен каптоо үчүн буруңуз, андан кийин тегерек шар кылып бир нече жолу бүктөйбүз. Полиэтилен пленкасы менен бекем жаап, эки эсе чоңойгонго чейин жылуу жерге коёбуз, 1 саат.
- Бир аз майланган столдун үстүндө камырды узун тик бурчтук кылып, болжол менен 13 дюймдан 18 дюймга чейин чаптаңыз. Камырды пицца кескич менен тилкелерге ар бир 1 дюймдук кесип. Нан таякчаларын пергамент кагазы менен капталган бышыруу барактын үстүнө бири-биринен ½ дюйм аралыкта салыңыз. Андан кийин, май аралашмасын жарымы менен чачып, 1 аш кашык пармезан сырын азыраак чачыңыз.
- Камырды жылуу жерге коюңуз, ал эки эсе көбөйгөнчө, болжол менен 35-1 саат. Камыр экинчи жолу көтөрүлүп жатканда, мешти 425 градуска чейин ысытыңыз. Нан таякчаларын кызарып, кызарганча бышырыңыз, 20-25 мүнөт. Духовкадан нан таякчаларын алып салып, калган май аралашмасын дароо сүйкөп, калган пармезан сырын чачыңыз. Enjoy!
- Май чөптү кантип жасоо керек
- Кошумча кызгылт зайтун майын орто жогорку температурада орто куурулган көмөч казанга ысытып, сарымсак кошуп; нан таякчаларын оттон алып, бир аз муздатыңыз. Орегано, кургатылган петрушка жана тузду аралаштырыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.