Bi xatirê te ji mûfên genimê bê tam û hişk! Ev 100% reçeteya muffîna çikolata genimê tev, mûfînên çikolata yên nerm, şil û pir xweş çêdike; kes texmîn nake ku ew 100% genim in. Ji bo taştê an xwarinên piştî nîvro bêkêmasî ye.
Meriv Çîrokên Çîkolata Tev Genim Çawa Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Refikekê li navenda tendûrê bixin û berê xwe bidin 425 °F. Pîvazek standard a 12-kûçeyî ya mûfînê bi xêzên kaxezê ve xêz bikin. Hêk, rûnê rûnê, û ekstrakta vanillayê di tasek an tasek mezin de bihejînin.
Di taseke din a mezin de ard, toza kakao, şekirê qehweyî, toza pijandinê, soda pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Têkelê di nav tiliyên xwe de bişixulînin da ku gûzên şekirê qehweyî bişkînin.
¾ kasa çîpên çîkolata, têkeliya rûn-hêk û rûnê helandî li malzemeyên hişk zêde bikin. Bi spatula gomî an kevçîyek darîn, tevlihev bikin heya ku tenê tevbigerin.
Kulîlkên muffinê bi kevçîyek qeşayê an jî du kevçîyan bi batterê tije bikin. ¼ kevçîyên çîkolata yên mayî bi rengek wekhev li ser çîpên muffin belav bikin, wan bi sivikî bixin nav kulikê.
Bixin nav firinê û 8 hûrdeman bipêjin, dûv re firinê bixin 350 °F û bi qasî 12 hûrdemên din jî mifteyên çîkolata genimî bipijin, an jî heta ku diranê ku têxin navenda kiflekê paqij derkeve.
(Çend deqan binihêrin ji ber ku çîpên çîkolata heliyayî dê tester şil xuya bike) Veguhezînin refikek têl û bihêlin bi qasî 5 hûrdeman sar bibin berî ku mifteyên ji tavê derxin; sar li ser refikê. Kêfxweşiya meya Çîkolata Tevahiya Genimê bikin.
Reçeteyên Têkildar:
- Strawberry Muffins
- Muffins Jumbo Banana
- Pumpkin Muffins bi Pecan Streusel
- Strawberry Muffins
- muffins apple spiced
Reçete
Kûçikên Çîkolata Tev Genimê Hêsan
Amûrên
Alpîranî
- 229 g (1-¾ kevçî) ardê genimê spî an jî ardê genimê tev, di kevçîyek pîvandinê de tê rijandin, tê rijandin û tê sirîn.
- 54 g (⅔ kasa) toza kakaoyê ya xwezayî ya neşêrîn
- 5 g 1 teaspoon soda baking
- 10 g (2 kevçîyên çayê) toza pijandinê
- 2 hêkên mezin , germahiya odeyê
- ¼ xwarinê Saltê Kosher
- 1 tas kulikê , kremê sivik, an mastê sade
- 1 çermê derveyî vala vala
- 265 îekir (1-⅓ qedeh) şekirê qehweyî yê sivik, pakkirî
- 170 g (1 qedeh) çikolata nîv-şêrîn
- ½ tas rûnê avokado , rûnê tirî, an 1 dar
- (½ kevçî) rûnê bê xwê, helandî û hinekî sar
Telîmata
- Refikekê li navenda tendûrê bixin û berê xwe bidin 425 °F. Pîvazek standard a 12-kûçeyî ya mûfînê bi xêzên kaxezê ve xêz bikin.
- Di kasa pîvanê an tasek mezin de, hêk, rûnê rûnê, û ekstrakta vanilla bi hev re bihejînin.
- Di taseke din a mezin de ard, toza kakao, şekirê qehweyî, toza pijandinê, soda pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Têkelê di nav tiliyên xwe de bişixulînin da ku gûzên şekirê qehweyî bişkînin.
- Li malzemeyên hişk, ¾ kasa çîpên çikolata, têkeliya rûn-hêk û rûnê helandî lê zêde bikin. Bi spatula gomî an kevçîyek darîn, tevlihev bikin heya ku tenê tevbigerin.
- Bi kepçeyek qeşayê an jî du kevçîkan, tasên muffinê heta devê kulikê tije bikin. ¼ kevçîyên çîkolata yên mayî bi rengek wekhev li ser çîpên muffin belav bikin, wan bi sivikî bixin nav kulikê.
- Bixin nav firinê û 8 hûrdeman bipêjin, dûv re firinê bikin 350 °F û bi qasî 12 hûrdemên din jî bixin nav firinê, an jî heta ku diranê ku di navenda mûfînê de hatiye danîn paqij derkeve (çend deqên wek çikolata heliyayî kontrol bikin. çîp dê testerê şil xuya bike).
- Veguhezînin refikek têl û bihêlin bi qasî 5 hûrdeman sar bibin berî ku mifteyên ji tavê derxin; sar li ser refikê. Kêfxweşiya meya Çîkolata Tevahiya Genimê bikin.
Notes
- Ji bo veşartinê: Bihêlin ku ew bi tevahî sar bibin, û wan bixin nav konteynirek hişk an çenteyek girtî. Ew dikarin heta 2 rojan li germahiya odeyê werin hilanîn an heya 1 hefteyekê di sarincokê de werin hilanîn.
- Ji bo germkirinê: Kûçikek 10-15 saniyeyan bi mîkropêlê bixin an jî di tendûrek ku ji berê ve hatiye germ kirin li 350°F (175°C) 5-7 hûrdeman bixin heya ku germ bibe. Di nav çend rojan de ji bo çêj û çêja herî baş xweş bikin.
- Meriv çawa şîrê malê çêdike: 4 kevçîyên çayê lîmona teze, lîmon, an sîrka spî ya distîlkirî têxin qedehek pîvandinê, û têra şîr lê zêde bikin ku 1 kevçîyek bi tevahî şilek çêbibe; tevlihev bikin û bihêlin 5 hûrdeman bisekine (tevlihev dê dest pê bike). Wekî ku hewce dike di rîteyek de bikar bînin, an jî heta ku hewce bike veşêrin û bihêlin.
- Têkiliya rûnê avokado û rûnê bêxwê-ji bo şilbûn û tama xwe bikar bînin.
- Wexto ke qisey kenê; tevlihev bikin heta ku tenê tevlihev bibin.
- Wan zêde nepêjin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.