These orange cranberry muffins are a delicious and moist treat that is perfect for any occasion. The combination of orange and cranberry flavors is simply irresistible, and the muffins are so easy to make.
Sira tamxweşiya wan di karanîna bi comerdî ya zenga porteqalî de ye. Kranberiyên teze an cemidî di vê rêçê de dixebitin. Ew hevalbendiya bêkêmasî ya qehweyek in.
Ji tama porteqalî hez dikin 🍊? Eva MUFFINS tenê destpêk in! Li vir çend bijareyên me hene: Orange Sheet Cake, Orange Scones, Orange Flan, û Orange Buns.
How to Make Orange Cranberry Muffins
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Malzemeyên hişk tevlihev bikin.
- Rûnê krem, şekir & xwê.
- Malzemeyên şil tev bidin hev û têxin têkelê rûnê.
- Di nav malzemeyên hişk û cranberries de bipêçin.
- Bake muffins.
- Materyalên glazeyê tevlihev bikin û qalindiyê rast bikin.
- Drizzle glaze on warm muffins.
Ipsîret û viceîret
- Heke hûn bixwazin, hûn dikarin şekirê ji bo topa streusel veguherînin; hûn ê hewceyê 360 g.
- This muffin base is versatile and can be used for different muffin varieties. For blueberries, add 12 oz/340g fresh or frozen blueberries after mixing in the dry ingredients.
Reçeteyên Têkildar:
- Pumpkin Muffins bi Pecan Streusel
- Muffins blueberry
- muffins apple spiced
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Çîkolata Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins with Pumpkin Spice
Reçete
Easy Orange Cranberry Muffins
Amûrên
- 12-cup muffin pan or (2) 6-cup jumbo muffin pan
- Stand Mixer an Mixer Destan
Alpîranî
For the Orange Cranberry Muffins:
- 375 g (3 qedeh) ardê hemû-armanca
- 1 çermê paqijkirinê
- ½ xwarinê salt
- 100 ml xerîb , li germahiya jûreyê
- 40 ml ava porteqala teze an rûnê rûnê
- 80 ml rûnê avokado an rûnê nebatî
- 3 mezin hêk , germahiya odeyê
- 15 ml vanilla safî
- 43 g (⅓ kasa) zenga porteqalî
- 80 g mûçikek neheq , nermik
- 312 g (3 qedeh) cranberries teze an cemidî
- 300 g (1-½ kevçî) şekirê granulated
Biserre:
- 60 g şekir turbinado ji bo rijandinê
Ji bo Glaze Orange:
- 125 g (1 kasa) Şekirê toz (ku wekî şekirê şêrînker an şekirê qeşayê jî tê zanîn)
- 2 ji bo 3 çerm ava porteqalê ya ku nû hatî kişandin
- zest ji 1 porteqalî (vebijarkî, ji bo bîhnfirehiya zêde)
Telîmata
For the Orange Cranberry Muffins:
- Preheat the oven to 375 °F. Line a (2) 12-cup muffin pan with paper liners or coat them with non-stick cooking spray. Sift together the flour and baking powder in a medium bowl and set aside.
- Di tasa mîkserê rawestanê de bi pêveka pêlavê re, rûn, şekirê granulkirî, û xwê bi leza navîn krem bikin. Carinan tasê bişon heta ku têkel bi rengek nerm û sivik bibe, bi qasî 5 hûrdeman.
- Hêk, rûn, ava porteqalan, vanilla û rûn li hev bixin. Di du-sê pêvekan de têxin nav têkelê rûn-şekirê, piştî her lêzêdekirinê tevde bikin heya ku bi tevahî tev lê bibe û li gorî hewcedariyê tasê bihejînin.
- Add the sifted dry ingredients and mix on low speed until evenly moistened. Fold in the cranberries. Divide the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them three-quarters full. Gently tap the filled tin to release any air bubbles. Sprinkles with coarse sugar.
- Bake the Orange Cranberry muffins at 375°F /191°C and until a skewer inserted near the center of the muffin comes out clean, about 30 minutes. Cool the muffins in the tin for a few minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Ji bo Glaze Orange (vebijarkî):
- Di tasekê de, şekirê toz bişewitînin da ku gûz jê derbikeve û nerm bibe. Ava porteqalê ya teze heliyayî û qalika porteqalê ya rîtkirî (eger bi kar bînin) têxin şekirê toz. Van malzemeyan bi hev re tevlihev bikin heta baş tevbigerin. Ger glaze pir stûr xuya dike, hêdî hêdî ava porteqalê lê zêde bikin, bi 1 kevçîyê xwarinê dest pê bikin. Piştî her lêzêdekirinê baş tevbigerin heya ku hûn bigihîjin hevrêziya glazeya xweya xwestinê.
- You can make it thinner or thicker by adjusting the amount of orange juice. Optionally, add vanilla extract for a subtle vanilla flavor that complements the orange. Once you've achieved the desired consistency and flavor, your orange glaze is ready to use. Drizzle the glaze over your orange cranberry muffins while they are still warm. Use a spoon or a small spatula to help spread it evenly. Allow the glaze to set for a few minutes before serving. It will slightly harden as it cools.
- Camila's Quick Note: For an alternative to sugar, replace it with 360g of streusel topping. This muffin base can serve as a versatile foundation for various muffin varieties, including:
- Blueberry Muffins: Omit the cranberries and lemon zest, and instead, fold in 340g of blueberries (fresh or frozen). Follow the remaining ingredients and instructions as stated above.
- Mixed Berry Muffins: Omit the cranberries and lemon zest, and instead, fold in 340g of mixed berries (fresh or frozen). Mixed berries could include raspberries, blueberries, chopped strawberries, or quartered blackberries. Follow the remaining ingredients and instructions as stated above.
Notes
- Muffins dikare heta 2 rojan li germahiya odeyê an jî heya 1 hefte di sarincokê de were hilanîn. Ji bo ku ji nû ve germ bikin, çend saniyan mîkropêlan bikin, an jî mûfên kesane di aluminiumê de bipêçin û têxin firinek 350 F ya ku ji berê ve hatî germ kirin heya ku germ bibe. Hişyar bimînin ku zêde germ nebin, ji ber ku dibe ku hişk bibin.
- Di heman demê de muffîn dikarin di konteynirek girtî de an jî çenteyek plastîk a cemidî-dostane ya girtî heta 3 mehan werin cemidandin. Berî servekirinê bi qasî 3 û 4 saetan li ser masê bişewitînin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.