Vê reçeteya kekê gûzê bipêjin da ku hûn piştî nîvroya xwe kêf bikin Mate Cooked, qehwe, an çay! Van kelûpelên gûzê yên bi şîrê gûzê şil, gêj, bi taybetî nerm û tijî tama gûzê ne.
Ew bi qeşaya penîrê gûzê ya şêrîn û şêrîn tê pêçandin û xemilandin.
Ger malbata we diranek şîrîn a mîna ya min heye û her gav li şîretên kekê nû digerin, li min binêrin cake Sheet Orange, Vanilla Bundt Cake, Lemon Pound Cake, an Mermer Bundt Cake.
Here cem:
🇧🇷Camila Made Bexşîş: Heke hûn mîna min fanatîkek vanilla ne, ez pir pêşniyar dikim ku hûn vê gallonê bikirin vanilla zelal û hinek avêtin vanilla beans. Min komek tevahî li ya xwe zêde kir da ku ew bêtir konsantre bibe. Dûv re, gava ku hûn jê re hewce dikin, wê di pantorê xwe de bihêlin. Ev tevliheviya fasûlî ya vanilla ya dilşewat ji bo her şîrîniyê, wek kek, çerez û hwd, bêkêmasî ye; gava ku hûn xilas bibin, gallonek din bikirin û ji nû ve tijî bikin.
Ev ekstrakt an bîhnfirehiya fêkiya vanilla ya xwemalî, hûn çi bixwazin jê re dibêjin, dikare li şûna vanilla zelal bi araqê were çêkirin, û berî ku were bikar anîn bila 3 heya 6 mehan konsantre bike. Ez hez dikim vanilla zelal bikar bînim da ku ez tavilê bikar bînim.
Meriv Çawa Kulîlkên Gûzê çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Firinê bi germahiya 350°F germ bikin û di orta firnê de firnê saz bikin. Firinê bi germahiya 350°F germ bikin û di nîvê-xêza duduyan de refikek firnê saz bikin nestick 24-kupên kûpekî bi xetên kaxiz.
Bi sivikî serê tenûran bi sprayek pijandinê ya neçîr bi ardê, wek Şahiya Baker an jî Pam Baking Spray bi ard, tenê eger tops cupcake li ser pan bisekine.
Hevîrê, nîştêra ceh, û sodaya pijandinê bi hev re bişewitînin da ku di taseke mezin de girêk jê derxin; danîn aliyekî. Şîrê gûzê û ava lîmonê li hev bixin; danîn aliyekî.
Rûnê bêxwê, şekir, vanilaya pak, jêgirtina gûzê, vanilaya zelal û xwê di tasa mîksera rawestanê ya ku bi pêveka paçikê ve hatî pêçandî de bikin yek.
Li ser leza navîn, bi qasî 5 hûrdeman heta ku sivik û şil bibe lêxin; rawestin û tasê bixurînin, û li gorî hewcedariyê bi spatula lastîkî bihejînin.
Li hêkan, yek bi yek lêxin, bi leza navîn heya ku baş tevbigerin, bi qasî 2 û 3 hûrdem, û li gorî hewcedariyê aliyên tasê bixapînin.
Lezê kêm bikin û bixin ji sê parên têkelê hevîr, li dû wê nîvê têkelê şîrê gûzê; aliyên tasê bixapînin.
Dûv re, sêyeka din a hevîr û şîrê gûzê lê zêde bikin. Di nav hevîrê mayî de bixin, tasê bixin xwarê, û dîsa lêxin heta ku hevîr tevde bibe. Zû zû di gûzê hûrkirî de tevlihev bikin; zêde tevlihev nekin.
Bi spatulayê çend qatên dawî bidin berfê da ku batter baş tevlihev û nerm be; divê tu xêzên qelew an şilekê tune be. Bi kevçîkî hevîrê gûzê bixin nav tapên kûpkî yên amadekirî, her tasek bi qasî sê-çaran tijî bikin.
Çend tiliyên tavê bidin ser tepsiyê û Kekên Gûzê bipijin heta ku bi rengekî zêr bibin, bi qasî 20 heta 25 hûrdeman, an jî heta ku diraneke ku li navendê tê xistin paqij derkeve.
Bihêlin kekên gûzê bi qasî 10 hûrdeman di tepsiyan de sar bibin, dûv re wan veguhezînin têlekî ku bi qasî 1 saetê bi tevahî sar bibin.
Meriv çawa Frostinga penîrê gûzê çêdike
Şekirê toz û şîrê toz di taseke mezin de bihelînin da ku gûz jê derbikevin; danîn aliyekî. Di tasa mîkserê ya standê de ku bi pêveka pêlavê ve girêdayî ye, penîrê kremê, rûn, xwê, vanilaya zelal, ekstrakta gûzê, şîrê gûzê, û vanilaya pak bixin.
Bi leza nizm tevlihev bikin heya ku tev bibin, dûv re leza navîn-bilind zêde bikin û heya ronahiyê, bi qasî 1 hûrdeman lêxin. Tevliheviya şekirê ya şêrînkeran lê zêde bikin, bi leza nizm tevlihev bikin ku tevlihev bibin.
Dema ku têkelê şekirê şêrînkeran tê de tevlihev bibe, leza navîn-bilind zêde bikin û heta ku sivik û kremî bibe, bi qasî 1-2 hûrdeman lêxin; ger hewce be ji bo hevgirtina tê xwestin 1 kevçîyek şîrê gûzê zêde bikin.
Heger sermaya we hinekî nerm be, wê bi qeçaxa saranê pêça û çend deqeyan têxin sarincê; ev ê ji we re bibe alîkar ku saxlemiya we were hilanîn.
Ger tê xwestin, qeşaya penîrê gûzê bixin nav çenteyek pezkovî ya ku bi tîpek stêrk tê de heye, an vebûnek ½ înçî li binê çenteyê bibire û li gorî ku tê xwestin qedehên qeşayê bişkînin.
Ger bixwaze, bi gûzê hûrkirî serjê bikin, bi nermî pê bixin da ku pê ve bibe, û servîs bikin. Kûçikên gûzê heta 2 rojan li germahiya odeyê hilînin.
Reçeteyên Têkildar:
- Keko pelê gûzê
- Keko pelê vanilla
- Keko pelê gûzê
- Çîkolata Şeet Cake bi Mocha Frosting
- Orange Sheet Cake bi Orange Cream Cheese Frosting
Reçete
Kûçikên gûzê yên hêsan
Amûrên
Alpîranî
Ji bo kûpên gûzê:
- 312.5 g (2-½ kevçî) ardê hemî-armanc, di kevçîyek pîvandinê de tê kevçîkirin û tê rijandin.
- 30 g ¼ kasa kuncê nîskê
- ½ xwarinê salt
- 1 xwarinê paqijkirinê
- ½ xwarinê sodyûm bîkarbonat
- 1 tas (2 dar) rûnê bê xwê, li germahiya odeyê
- 1-⅔ kasa şekir
- 1 tas şîrê gûzê yê bê şîrîn konservekirî hejiya
- 2 çerm en.wiktionary.org juon (lemon) , ji 1 lîmonê
- 1 xwarinê jêgirtina gûzê
- 1 xwarinê derveyî vanilla
- 1 xwarinê vanilla zelal
- 4 hêkên mezin li germahiya odeyê.
- 1- kasa gûza neşirîn an jî şîrînkirî ya hûrkirî
Ji bo Frosting Cheese Cream Coconut:
- 226 g (8 oz) penîrê kremî ya tije rûn li germahiya odeyê
- ½ tas (1 dar) rûnê bê xwê, li germahiya odeyê
- 2 kasa şekirê şekirvanan
- 1 çermê toz şîr bixwe
- 1- kasa gûza şirînkirî ya neşirîn an jî şîrînkirî , plus topkirin
- 1 çermê şîrê gûzê neşêrîn konservekirî
- 1 xwarinê jêgirtina gûzê
- 1 xwarinê derveyî vanilla
- 1 xwarinê vanilla zelal
Telîmata
- Firinê bi germahiya 350°F germ bikin û di pozîsyona navîn de refikek firnê saz bikin. Firinê bi germahiya 350°F germ bikin û di pozîsyona navîn de refikek firnê saz bikin. Li du tapên kûpkî yên 24 qedeh ên nezelal bi xêzikên kaxezê ve xêz bikin. Bi sivikî serê tenûran bi sprayek pijandinê ya nezeliqandî bi ardê birijînin, wek Baker's Joy an Pam Baking Spray bi ardê, tenê heke serikên kûpkê li ser tawê bisekine.
- Hevîrê, nîştêra ceh, û sodaya pijandinê bi hev re bişewitînin da ku di taseke mezin de girêk jê derxin; danîn aliyekî. Şîrê gûzê û ava lîmonê li hev bixin; danîn aliyekî.
- Di tasa mîkserê rawestanê ya ku bi pêveka pêlavê ve tê de, rûnê nexwê, şekir, vanilaya pak, jêgirtina gûzê, vanilla zelal, û xwê bi hev re bikin.
- Bi leza navîn, bi qasî 5 hûrdeman lêxin heya ku sivik û gemar bibe, rawestînin û kasê bixapînin, û li gorî hewcedariyê bi spatula lastîkî lêxin. Li hêkan, yek li yek, bi leza navîn heta ku baş tevbigerin, bi qasî 2-3 hûrdeman bixin û li gorî hewcedariyê aliyên tasê bixin xwarê.
- Lezê kêm bikin û bixin ji sê parên têkelê hevîr, li dû wê nîvê têkelê şîrê gûzê; aliyên tasê bixapînin. Dûv re, sêyeka din a têkelê hevîr lê zêde bike, li dû wê jî têkelê şîrê gûzê yê mayî lê zêde bike.
- Di têkelê ardê yê mayî de bixin, dûv re tasê bixin xwarê û dîsa lêxin heta ku pîvaz tenê bibe yek. Bi lez di gûzê hûrkirî de tevlihev bikin; zêde tevlihev nekin.
- Bi spatulayê çend qatên dawî bidin berfê da ku batter baş tevlihev û nerm be; divê tu xêzên qelew an şilekê tune be. Dûv re, bi kevçîkî hevîrê gûzê bixin nav tepsiyên kekê yên ku hatine amade kirin, her tasek bi qasî sê-çaran tijî bikin.
- Çend tiliyên tavê bidin ser tepsiyê û Kekên Gûzê bipijin heta ku bi rengekî zêr bibin, bi qasî 20 heta 25 hûrdeman, an jî heta ku diraneke ku li navendê tê xistin paqij derkeve. Bihêlin kekên gûzê bi qasî 10 hûrdeman di tepsiyan de sar bibin, dûv re wan veguhezînin têlekî ku bi qasî 1 saetê bi tevahî sar bibin.
Meriv çawa Frostinga penîrê gûzê çêdike
- Şekirê toz û şîrê toz di taseke mezin de bihelînin da ku gûz jê derbikevin; danîn aliyekî. Di tasa mîkserê rawestanê ya ku bi pêveka paçikê ve tê de, penîrê kremê, rûn, vanilaya zelal, jêgirtina gûzê, şîrê gûzê, û vanilaya saf bixin.
- Bi leza nizm tevlihev bikin heya ku tev bibin, dûv re leza navîn-bilind zêde bikin û heya ronahiyê, bi qasî 1 hûrdeman lêxin. Dûv re, têkelê şekirê şêrînkeran lê zêde bikin, bi leza nizm tevlihev bikin da ku tevlihev bibin.
- Dema ku têkelê şekirê şêrînkeran tê de tevlihev bibe, leza navîn-bilind zêde bikin û heta ku sivik û kremî bibe, bi qasî 1-2 hûrdeman lêxin; ger hewce bike ji bo hevgirtina tê xwestin 1 kevçîyek xwarinê şîrê gûzê zêde bikin. Heger sermaya we hinekî nerm be, wê bi qeçaxa saranê pêça û çend deqeyan têxin sarincê; ev ê ji we re bibe alîkar ku saxlemiya we were hilanîn.
- Ger tê xwestin, qeşa penîrê gûzê bixin nav çenteyekî pez ku bi tîpa stêrk lê hatiye lêdan, an vebûnek ½ santîmetre li binê çenteyê bibire û li gorî ku tê xwestin qedehên qeşmeran bişkînin. Heke bixwaze, bi gûzê hûrkirî birijînin, bi nermî pê bixin, da ku ew biqelişe, û serve bikin. Kulîlkên gûzê heta 5 rojan di sarincokê de hilînin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.