Van kelepên kekê gêzerê yên klasîk şil, nazik û bêkêmasî ne. Ew bi penîrê qehweyî yê qalind û xweş û pekanên tûjkirî ve tê serjêkirin. Ji bo Paskalya, bihar, an her demsalek bêkêmasî!🐇🌷
Kek şil, gemar û pir nerm e; raza me ev e ku em gêzer, şekir, rûn, û hêkan 5 hûrdeman di pêvajoyek xwarinê de bişopînin heya ku bi tevahî nerm û ne ku were rijandin.
Ew bi qeşa penîrê kremî û pekanên tûjkirî ve tê pêçan. Di heman demê de ew dikare wekî sê kûçikên dor 9-inch an pancakek nîv-pelê 13 x 18-inch were çêkirin.
Ji bo bêtir reçeteyên Cake Carrot, min binihêrin Kek gêzerê ya klasîk an jî li Kek gêzerê Brezîlya "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" reçete.
Here cem:
Meriv Çawa Kulîlkên Kek Gûzê çêbike
Berê firnê bi 350 °F germ bikin. Xet (2) 12 kevçîyên pijandinê yên kekê bi xetên kûpkî; danîn aliyekî. Di taseke mezin de, toza pijandinê, darçîn, nutmeg, bîhnfirehî, zincîre û diranan bişewitînin; danîn aliyekî.
Di pêvajoyek xwarinê ya ku bi tîrêjek pola an blenderê ve tê de, gêzer, xwê, hêk, şekir û rûn 5 hûrdeman bişopînin heya ku bi tevahî nerm bibe.
Têkelê şil veguhezînin tasek mezin. Bi lêdana destan, nîvê malzemeyên hişk bi nermî têxin nav malzemeyên şil. Tîrêj, gûz û pekan jî têxin nav ardê mayî, baş tevbigerin û bixin nav kulikê.
Heya ku tenê tevlihev bibin tevlihev bikin, zêde tevlihev nekin! Pîrê di nav amadekirî de bişînin tava kekê heta ku her yek ¾ tije bibe. 25 û 30 hûrdeman XNUMX heta XNUMX hûrdeman kêzikên gêzerê bipijin heta ku qulika diranê paqij derkeve. Veguhezînin rafikek têl ku bi tevahî sar bibe.
Meriv Çawa Qeşa Penîrê Krem çêbike
Di tasa mîkserê standê de ku bi pêveka paçikê ve girêdayî ye, penîrê kremê, rûn, û vanilla lêxin. Li ser leza nizm tevlihev bikin heya ku tevlihev bibin, dûv re leza navîn-bilind zêde bikin û heya ronahiyê, bi qasî 2 hûrdeman lêxin. Hêdî hêdî 2 qedeh şekirê şêrînkeran lê zêde bikin, bi leza nizim tevlihev bikin da ku tev bigerin. Dema ku şekirê şêrînkeran tê tevlihev kirin, leza navîn-bilind zêde bikin û bi qasî 2-3 hûrdeman bixin heta ku biqelişe û nerm bibe.
Çawa Bicivin
Qeşaya penîrê kremê veguhezînin tûrikek lûleyê û li gorî ku tê xwestin kekên kek gêzerê xemilînin, an jî ji bo xemilandinê li ser kekan belav bikin. Top bi pekanên tûjkirî.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Carrot Cake Cupcakes
Alpîranî
Ji bo Cupcakes Cake Carrot:
- 270 g ardê hemû-armanc, bi kevçîyê di kasa pîvanê de û bi kêrê tê rijandin
- ¾ tas tirî
- 260 g gêzer, paqij kirin û perçeyên 1-inch birrîn
- 30 g (¾ kevçî) gûzê şêrînkirî an neşêrînkirî
- 1- çerm paqijkirinê
- ½ xwarinê salt
- 1- teaspoks cinnamonê
- xwarinê goştê giyayî
- xwarinê bîhna axê
- xwarinê germ
- xwarinê cilên erdê
- 73 g (¾ kasa) pekan an gûz , tûjkirî û bi hûrgilî
- 4 mezin hêk , germahiya odeyê
- 370 g şekir
- 210 ml rûnê avokado
- 1 çermê derveyî vala vala
Ji bo Frosting Cheese Cream:
- 16 anon penîrê kremê tije rûn, li germahiya odeyê
- 16 çerm mûçikek neheq , li germahiya jûreyê
- 3 teaspoks derveyî vala vala
- 16 anon şekirê şîrînkeran
- pincarê xwê kosher
Telîmata
- Berê firnê bi 350 °F germ bikin. Xet (2) 12 kevçîyên pijandinê yên kekê bi xetên kûpkî; danîn aliyekî. Di taseke mezin de, toza pijandinê, darçîn, nutmeg, bîhnfireh, zincîre û diranan bi hev re bişewitînin; danîn aliyekî.
- Di pêvajoyek xwarinê ya ku bi tîrêjê pola an jî blenderê ve tê de, gêzer, xwê, hêk, şekir û rûn 5 hûrdeman bişixulînin heya ku bi tevahî nerm bibe.
- Tevliheviya şil veguherînin tasek mezin. Bi lêdana destan, ½ ji malzemeyên hişk bi nermî têxin nav malzemeyên şil. Tîrêj, gûz û pekan jî têxin nav ardê mayî, baş tevbigerin û bixin nav kulikê. Heya ku tenê tevlihev bibin tevlihev bikin, zêde tevlihev nekin!
- Pîrê bixin nav qalikê kûpên amadekirî heta ku her yek ¾ tije bibe. 25 û 30 hûrdeman XNUMX heta XNUMX hûrdeman kêzikên gêzerê bipijin heta ku qulika diranê paqij derkeve. Veguhezînin rafikek têl ku bi tevahî sar bibe.
Meriv Çawa Qeşa Penîrê Krem çêbike
- Di mîksera rawestayî ya ku bi pêveka pêlê ve an bi mîksera elektrîkî ya bi destan ve di tasek mezin de tê de, penîrê kremê, şekirê toz, xwê û rûn bi leza nizm tevlihev bikin heya ku tev lê bibin.
- Leza bilind zêde bikin, û heya 5 hûrdeman tevlihev bikin. (Car-caran mîkserê dadiqurtînin û bi tixûbeke lastîkî li teniştên tasê hûr bikin.) Qamçiyan nexin!
- Leza mîkserê kêm bikin. Ekstrakta vanillayê lê zêde bikin, û leza zêde bilind bikin, û bi kurtî tevlihev bikin heya ku nerm bibe (car carinan kasê birijînin).
- Qeşaya penîrê kremê veguhezînin kîsikek boriyê û li gorî ku tê xwestin Kûçikên kek gêzerê xemilînin an jî ji bo xemilandinê li ser kekan belav bikin. Top bi pekanên tûjkirî. Bermayên ku mayî heta 5 rojan di sarincokê de di konteynirek negirtî de bihêlin. Hizkirin!
Notes
- Ji bo hilanîna kûpikên kek gêzerê bi qeşa penîrê kremê:
Van kekên kekê gêzerê yên bi qeşa penîrê kremî dikarin heta 3 rojan di sarincokê de werin hilanîn; berî servekirinê bi qasî 15 û 30 hûrdeman wê ji sarincê derxînin da ku Frosting germ bibe û sermaya xwe winda bike. - Ji bo hilanîna kûpikên kekê gêzerê yên sade bêyî cemidî:
Kûçikên kekê gêzerê yên sade yên bê cemidî dikarin heta 5 rojan di sarincokê de werin hilanîn; berî servekirinê bi qasî 15 û 30 hûrdeman wê ji sarincê derxînin da ku bihêle kek kek gêzerê germ bibe û sermaya xwe winda bike. - Ji bo Hilgirtina Krem Cheese Frosting:
Cream Cheese Frosting dikare heta 3 rojan li sarincokê were hilanîn; berî xemilandina kekê gêzerê bi qasî 30 hûrdem heta 1 saetê wê ji sarincê derxînin da ku qeşa germ bibe û sermaya xwe winda bike.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.