Ev kek gêzerê ya klasîk şil, nerm û bêkêmasî ye. Ew bi penîrê qehweyî yê qalind, dilşikestî û pekanên tûjkirî ve tê serjêkirin. Ji bo Paskalya, bihar, an her demsalek bêkêmasî!🐇🌷
Kek şil, gemar û pir nerm e; raza me ev e ku em gêzeran, şekir, rûn û hêkan 5 hûrdeman di pêvajoyek xwarinê de bişopînin, heya ku ew bi tevahî nerm bibe, ne ku wan bişewitînin. Ew bi qeşa penîrê kremî û pekanên tûjkirî ve tê pêçan.
It can also be made as cupcakes or a 13 x 18-inch half-sheet pancake. For more Carrot Cake recipes, check out my Classic Carrot Cake Cupcakes an jî li Kek gêzerê Brezîlya "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" reçete.
Here cem:
Meriv çawa kekê gêzerê çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Berê firnê bi 350 °F germ bikin. Di navenda firinê de refikek rêz bikin û sê cil bikin 9-inch kekê dora tepsiyên bi spreya pijandinê ya nezelal. Binî bi dor û pelên kaxizên pargamentê ve xêz bikin û bi sivikî kaxezê bi spreyê bixin.
Soda pijandinê, darçîn, nutmeg, bîhnxweş, zencîr, û kulîlk di taseyek mezin de bişon. Li aliyekî danîn.
Gêz, xwê, hêk, şekir û rûn 5 hûrdeman di pêvajoyek xwarinê ya ku bi tîrêjek pola an jî blenderê ve tê de heye bişixulînin. Tevliheviya şil veguhezînin tasek mezin û tê de bihejînin derveyî vanilla.
Nîvê malzemeyên hişk û şil bi qamçîyek destî tevlihev bikin. Tîrêj, gûz û pekan jî têxin nav ardê mayî, baş tevbigerin û bixin nav kulikê. Heya ku tenê tevlihev bibin tevlihev bikin; zêde tevlihev nekin!
Xwarinê bi hevûdu ve di nav tepsiyên amadekirî de biperçiqînin. Kekê Gêzerê 25 heta 30 hûrdeman bipêjin, heta ku diranek paqij derkeve. Kekê gêzerê veguhezînin telekek têl da ku bi tevahî sar bibe.
Meriv Çawa Qeşa Penîrê Krem çêbike
Di tasa mîkserê standê de ku bi pêveka paçikê ve girêdayî ye, penîrê kremê, rûn, û vanilla lêxin. Li ser leza nizm tevlihev bikin heya ku tevlihev bibin, dûv re leza navîn-bilind zêde bikin û heya ronahiyê, bi qasî 2 hûrdeman lêxin.
Hêdî hêdî 2 qedeh şekirê şêrînkeran lê zêde bikin, bi leza nizim tevlihev bikin da ku tev bigerin. Dema ku şekirê şêrînkeran tê de tevlihev kirin, leza navîn-bilind zêde bikin û bi qasî 2-3 hûrdeman bixin heta ku bişixulî û nerm bibe.
Çawa Bicivin
Gava ku kekên gêzerê bi tevahî sar bûn, kekek gêzerê, ku li jêrê mehkûmî ye, li ser a kek stand. ¾ kasa qeşayê bi rengek wekhev li jorê belav bikin.
Kûçika gêzerê ya duyemîn deynin û jor bi ¾ kasa din a qeşayê belav bikin. Bi qata sêyemîn re dubare bikin.
Qeşaya mayî li ser û aliyên kekê belav bikin, û ger bixwazin bi tevahî bişoxilînin an bi rengek xemilandî bizivirînin. Bi pekanên hûrkirî birijînin - di sarincokê de hilînin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Cake Carrot Easy bi Cream Cheese Frosting
Alpîranî
Ji bo kekê gêzerê:
- 270 g armanca hemî armanc
- 98 g ¾ qedeh tirî
- 260 g 1 lîre gûz, paqij kirin û perçeyên 1-inch jê kirin
- 30 g (¾) kasa pelikên gûzê yên neşêrîn
- 9.1 g 2 teze sodyûm bîkarbonat an 1-½ kevçîyên xwarinê toza pijandinê
- ¼ xwarinê salt
- 1- teaspoks cinnamonê
- xwarinê goştê giyayî
- xwarinê bîhna axê
- xwarinê germ
- xwarinê cilên erdê
- 73 g ¾ kasa pekan an gûzan , hûrkirî
- 4 mezin hêk
- 370 g şekir
- 210 ml rûnê avokado
- 1 çermê derveyî vala vala
Ji bo Frosting Cheese Cream:
- 16 oz penîrê kremê tije rûn
- 16 çerm mûçikek neheq
- 3 teaspoks derveyî vala vala
- 16 oz şekirê şîrînkeran
- piçek xwê
Telîmata
Ji bo çêkirina kekê gêzerê:
- Berê firnê germ bikin 350 °F. Di navenda firinê de refikek rêz bikin û sê cil bikin 9-inch kekê dora tepsiyên bi spreya pijandinê ya nezelal. Binî bi dor û pelên kaxizên pargamentê ve xêz bikin û bi sivikî kaxezê bi spreyê bixin.
- Di taseke mezin de, soda pijandinê, darçîn, nutmeg, bîhnxweş, zincîre, û kulîlk bi hev re bişewitînin. Li aliyekî danîn.
- Di pêvajoyek xwarinê ya ku bi tîrêja pola an jî blenderê ve tê de, gêzer, xwê, hêk, şekir û rûn 5 hûrdeman bişon.
- Tevliheviya şil veguherînin tasek mezin. Bi lêdana destan, ½ ji malzemeyên hişk bi malzemeyên şil tevlihev bikin. Tîrêj, gûz û pekan jî têxin nav ardê mayî, baş tevbigerin û bixin nav kulikê. Heya ku tenê tevlihev bibin tevlihev bikin, zêde tevlihev nekin!
- Xwarinê bi hevûdu ve di nav tepsiyên amadekirî de biperçiqînin. Kek Gêzerê 25 heta 30 hûrdeman bipêjin, heta ku diranek paqij derkeve. Kekê gêzerê veguhezînin telekek têl da ku bi tevahî sar bibe.
Meriv çawa Qeşa Penîrê Krem çêdike:
- Di tasa mîkserê standê de ku bi pêveka paçikê ve hatî pêçan, penîrê kremê, rûn, xwê û vanilla lêxin. Bi leza nizm tevlihev bikin heya ku tevlihev bibin, dûv re leza navîn-bilind zêde bikin û heya ronahiyê, bi qasî 2 hûrdeman lêxin.
- Hêdî hêdî 2 qedeh şekirê şêrînkeran lê zêde bikin, bi leza nizim tevlihev bikin da ku tev bigerin. Dema ku şekirê şêrînkeran tê de tevlihev kirin, leza navîn-bilind zêde bikin û bi qasî 2-3 hûrdeman bixin heta ku bişixulî û nerm bibe.
Ji bo berhevkirina kekê gêzerê:
- Dema ku kekên gêzerê bi tevahî sar bûn, kekek gêzerê, ji aliyê mehkûmkirî ve, li ser stûnek kekê bixin. ¾ kasa qeşayê li ser hev belav bikin.
- Kûçika gêzerê ya duyemîn deynin, û jor bi ¾ kasa din a qeşayê belav bikin. Bi qata sêyemîn re dubare bikin.
- Qeşaya mayî li ser û aliyên kekê belav bikin, û ger bixwazin bi tevahî bişoxilînin an bi rengek xemilandî bizivirînin. Bi pekanên hûrkirî birijînin. Heta 3 rojan di sarincokê de tê hilanîn. Hizkirin!
Notes
- Ji bo veşartinê: Piştrast bikin ku ew bi tevahî heya germahiya odeyê sar bûye. Dûv re, kekê bi pêça plastîk an pelika aluminiumê veşêrin û heya çar rojan di sarincê de bihêlin. Berî servekirinê, bila kek ji 30 deqîqeyan heya saetekê li germahiya odeyê bimîne da ku ew vegere germahiya odeyê.
- Ji bo germkirinê: Hûn dikarin perçeyên ferdî li ser lewheyek ewledar a mîkropêlê bixin û wan 10 heta 15 çirkeyan mîkro bikin heya ku germ bibin. Alternatîf, hûn dikarin tevahî kekê ji nû ve germ bikin û bi pelika wê veşêrin û 350 heta 10 hûrdeman têxin nav firinek bi 15 pileya Fahrenheitê heya ku germ bibe.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.