Di derbarê kûpên çikolata de ji çi hez nakin? Ew tamxweş in, çêkirina wan hêsan in, û ji bo her bûyerek bêkêmasî ne. Ger hûn li baştirîn rîseta kekê çîkolatayî digerin, wê hingê ev rîwayetek ji bo kûpikên çîkolata ducar bi wê rolê xweş tê.
Ev kûpkîk bi berika kekê şil, gemarî û çîkolatayî têne çêkirin û bi qeşaya çîkolata ya dewlemend a ku ji şîrê şêrînkirî hatî çêkirin têne qefilandin; ew hêjayî ceribandinê ne!
Here cem:
Meriv Çawa Kulîlkên Çîkolata Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Furnê germ bikin 350° F. Rêz (2) kevçîyên kek bi xetên kaxiz. Di tas a mixer stand bi pêvekek pêlavê ve girêdayî, rûnê rûnê, rûnê avokado, xwê û şekiran bi leza bilind heta ku sivik û şil bibe, bi qasî 3 heta 5 hûrdeman, krem bikin.
Leza xwe heta navîn kêm bikin, hêkan yek bi yek lê zêde bikin, paşê vanilê lê bikin û baş tevlihev bikin.
Di cûrbecûr de tas, rûnê rûn, xameya tirş û espresso bi hev re bihejînin. Di taseke din de ard, kakao û soda pijandinê bişon.
Bi leza nizm, bi tevlêbûna rûnê rûn û tevlêbûna ardê bi rêzê ji sisiyan li tenişta mîkserê zêde bikin, bi tevlêdana rûnê dest pê bikin û bi tevliheviya ardê bi dawî bibin. Pîrê bi spatula gomî bipêçin da ku pê ewle bibin ku ew bi tevahî tevlihev e. Zêde tevlihev nekin!
Pîrê kekê bi heman rengî di nav yên amadekirî de parve bikin kevçîyên kek dagirtina ¾ ya rê tije. (ji bo kasa qedehek qeşayê standardek dorgirtî). Kûçikên çîkolata 25 hûrdeman di firinê de bipijin heta ku qulika diranê paqij derkeve.
10 hûrdeman sar bikin, ji tapan derxînin û berî qeşayê bi tevahî sar bikin.
Meriv çawa Frosting Çîkolata Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Çîkolata hûrkirî têxin taseke navîn û bidin aliyekî. Di tepsiyeke navîn de li ser germa navîn, şîrê tewandin û zerikên hêkan bi hev re bihejînin.
Bi nermî tevliheviyê bi qasî 170 hûrdeman li binê xala kelandinê (175-10F) germ bikin. Nehêlin ku ew bikelînin; hêk wê biqelişe, gewr bibe.
Ji germê derxin û tavilê têkelê şîrê şêrînkirî birijînin ser çîkolata hûrkirî, lê bixin heta ku nerm bibe. Vanilla bixin nav xwe û bila sar bibe.
Piştî ku sar bû, tevliheviya çikolata veguherîne ew tas mîkserek standê ya bi pêveka pêlê. Rûnê lê zêde bikin, mîkserê bi leza navîn bizivirînin û heta ku krem û nerm bibe lêxin. Kûçikên çikolata wekî ku tê xwestin qeşa bikin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Cupcakes Chocolate Easy
Alpîranî
Ji bo kûpên çîkolata:
- ¾-1 kasa armanca hemî armanc , kevçî, û astê
- 1 tas xwarinê cocoa , wek Herşey
- 1- teaspoks sodyûm bîkarbonat
- ¼ xwarinê salt
- 113 g (1 dar) rûnê bê xwê, nermkirî
- ½ tas rûnê avokado
- ⅔ tas şekir
- ⅔ tas şekirê şevê zêrîn pakkirî
- 2 hêkên mezin , li germahiya jûreyê
- 3 teaspoks derveyî vala vala
- 80 g çîpên çîkolata semisweet
- 1 tas xerîb , hejandin, li germahiya odeyê
- ½ tas xameya tirş tije rûn , li germahiya jûreyê
- 2 çerm espressoyê teze an qehweya xurt
Ji bo Frosting Çikolata:
- 1 (14 oz) şîrê tewra rûn
- 2 zerika hêka mezin , li germahiya jûreyê
- 240 g çîkolata bêhnok , hûrkirî
- 15 ml (1 kevçîyê xwarinê) jêgirtina vanilla ya paqij
- 220 g (2 dar) rûnê bê xwê, li germahiya odeyê
Telîmata
Ji bo kûpên çîkolata:
- Furnê bi germahiya 350° F. Xeta (2) tapên kûpekî bi kaxizên kaxezê germ bikin.
- Di tasa mîkserê rawestanê de ku bi pêvek pêvekirî ye, rûn, rûnê avokado, xwê, û şekir bi leza zêde bi kremî bikin, heya ku sivik û şil bibe, bi qasî 2 hûrdem. Leza xwe heta navîn kêm bikin, hêkan yek bi yek lê zêde bikin, paşê vanilê lê bikin û baş tevlihev bikin.
- Di tasek cuda de rûnê rûn, xameya tirş û espresso bi hev re bihejînin. Di taseke din de ard, kakao û soda pijandinê li hev bixin. Bi leza nizm, bi tevlêbûna rûnê rûn û tevlêbûna ardê bi rêzê ji sisiyan li tenişta mîkserê zêde bikin, bi tevlêdana rûnê dest pê bikin û bi tevliheviya ardê bi dawî bibin.
- Tenê tevlihev bikin heya ku tenê tevlihev bibin. Dûv re, çîpên çîkolata lê zêde bikin û bi spatula gomî pîvazê bipêjin da ku pê ewle bin ku ew bi tevahî tevlihev e.
- Xwarinê di nav tepsiyên kekê de parve bikin (her qedehek qeşaya standard a dorgirtî). 25 deqeyan di nîvê firinê de bipejrînin heta ku diranek paqij derkeve. 10 hûrdeman sar bikin, ji tapan derxînin û berî qeşayê bihêlin bi tevahî sar bibe.
Ji bo Frosting Çikolata:
- Di tasek navîn de, çikolata hûrkirî lê zêde bikin û bidin aliyekî.
- Di tepsiyeke navîn de li ser germa navîn, şîrê tewandin û zerikên hêkan bi hev re biperçiqînin. Bi nermî têkelê hema di binê xala kelandinê de (170-175F) germ bikin, kelij nekin, an jî hêk dê biqelişe. Ji germê derxin û tavilê têkelê hêkê birijînin ser çikolata hûrkirî û heta ku tev lê bibe bihelînin. Vanilla bixin nav xwe û bila sar bibe.
- Piştî ku sar bibe, têkelê çîkolata bi pêveka pêlavê veguhezînin kasa mîkserê rawestanê. Rûnê lê zêde bikin û mîkserê bi leza navîn bizivirînin û heta ku krem û nerm bibe lêxin. Kûçikên çikolata wekî ku tê xwestin qeşa bikin. Hizkirin!
Notes
- Meriv çawa şîrê malê çêdike: 4½ kevçîyên çayê ava lîmoya teze an jî sîrka spî têxin tasekê pîvandinê. Dûv re, têra şîrê tev lê zêde bikin ku 1-¼ kasa çêbibin. Berê bikar bînin 5 hûrdeman bixin û bihêlin heya ku stûr bibe û bipije). heta ku hewce bike veşêre.
- Têkiliya rûnê avokado û rûnê bêxwê-ji bo şilbûn û tama xwe bikar bînin.
- Wexto ke qisey kenê; tevlihev bikin heta ku tenê tevlihev bibin.
- Wan zêde nepêjin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.