갓 구운 소프트 초콜릿 칩 쿠키를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 단 맛을 좋아하는 검증된 소프트 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 찾고 계시다면 더 이상 찾아보실 필요가 없습니다. 무염 버터, 풍부하고 씁쓸하고 달콤한 초콜릿 칩, 백설탕과 흑설탕의 조합 등 간단한 재료 몇 가지만으로 만든 이 쿠키는 부드럽고 쫄깃하고 맛이 좋다. 🍪
이 레시피의 가장 좋은 점은 따라하기 쉽고 식품 저장실에 이미 갖고 있는 몇 가지 간단한 재료만 있으면 된다는 점입니다. 그러니 소매를 걷어붙이고, 오븐을 예열하고, 지금까지 맛본 것 중 최고로 부드러운 초콜릿 칩 쿠키를 마음껏 즐겨보세요!
초콜릿 칩 쿠키 변형에 대한 더 많은 레시피를 보려면 당사를 확인하세요. C초콜릿 칩 쿠키 레이어 케이크, 초콜릿 칩을 곁들인 오트밀 쿠키, 호두 초콜릿 칩 쿠키, 초콜릿 칩 쿠키, 코코넛 초코 칩 쿠키, 브라운 버터 초콜릿 칩 쿠키, 초콜릿 칩 쿠키 케이크 그리고 더 건강한 트위스트를 위해 우리는 통밀 초콜릿 칩, 및 거대한 통밀 초콜릿 칩 쿠키 케이크 똑같이 맛있어요. 빠르고 쉬운 옵션을 원하시면 다음을 시도해 보세요. 머그잔에 담긴 초콜릿 칩 쿠키. 맛있는 옵션이 너무 많아서 반드시 새로운 마음에 드는 음식을 찾을 수 있을 것입니다!
부드러운 초콜릿 칩 쿠키 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
버터를 전자레인지용 그릇에 넣고 뚜껑을 덮은 후 거의 녹을 때까지 전자레인지에 넣습니다. (또는 작은 냄비에 녹입니다.) 약간 식힙니다. 핸드 믹서를 사용하여 큰 그릇에 설탕, 버터, 소금, 바닐라를 넣고 크림 상태가 될 때까지 치십시오. 방금 통합될 때까지 계란을 개별적으로 치십시오. 너무 무리하지 마세요! 다른 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 옥수수 전분(사용하는 경우)을 넣고 휘젓습니다.
초콜릿 칩을 넣어주세요. 나무 숟가락으로 마른 재료를 젖은 재료에 섞으세요. 과도하게 혼합하지 마십시오. 꼭꼭 씌워 냉장고에 30분 이상 넣어두세요. 3시간 이상 식히는 경우, 쿠키 반죽을 공 모양으로 굴리기 전에 최소 1~15분 동안 실온에 놓아두십시오. 쿠키 반죽은 냉장고에 오래 보관하면 매우 딱딱해집니다.
오븐을 350°F로 예열하세요. 오븐의 위쪽과 아래쪽 XNUMX분의 XNUMX에 랙을 배치합니다. XNUMX호선 베이킹 시트 양피지로; 따로. 베이킹 시트가 1개만 있는 경우 배치 사이에 완전히 식혀주세요. 준비된 팬에 반죽 XNUMX테이블스푼을 떠서 담으세요. 각 마운드를 손으로 굴려 공을 만듭니다.
준비된 베이킹 시트에 약 2~3인치 간격으로 놓습니다. 가장자리 주변이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽되 중앙은 여전히 밝을 때까지 약 1분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 베이킹 시트 위에서 살짝 식힌 후 쿠키를 철망으로 옮겨 완전히 식혀주세요. 남은 반죽을 공 모양으로 만드는 과정을 반복하세요. 최대 3일 동안 쿠키를 단단히 밀봉된 용기에 보관하세요.
관련 조리법:
조리법
쉬운 소프트 초콜릿 칩 쿠키
성분
- ½ 컵 흰 설탕 , 숟가락으로 떠서 수평으로 유지
- 1 컵 포장된 흑설탕 , 숟가락으로 떠서 수평으로 유지
- 226 g (2 스틱) 무염 버터 , 거의 녹지 않음
- 1 식탁 용 스푼 순수 바닐라 추출물
- 2 넓은 달걀 , 춥다
- 375 g (3컵) 다용도 밀가루 , 숟가락으로 떠서 수평으로 유지
- 1 찻 숟가락 옥수수 전분 선택적
- ¾ 찻 숟가락 소다
- ½ 찻 숟가락 코셔 소금
- 1-½ 컵 씁쓸하고 달콤한 초콜릿 칩, 기라델리 60% 코코아 프리미엄 베이킹 칩 등.
명령
- 버터를 전자레인지용 그릇에 넣고 뚜껑을 덮은 후 거의 녹을 때까지 전자레인지에 넣습니다. (또는 작은 냄비에 녹입니다.) 약간 식힙니다. 핸드 믹서를 사용하여 큰 그릇에 설탕, 버터, 소금, 바닐라를 넣고 크림 상태가 될 때까지 치십시오. 막 통합될 때까지 계란을 하나씩 치십시오. 너무 무리하지 마세요!
- 다른 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 옥수수 전분(사용하는 경우)을 넣고 휘젓습니다. 초콜릿 칩을 넣어주세요. 나무 숟가락으로 마른 재료를 젖은 재료에 넣으세요. 과도하게 섞이지 않도록 주의하세요. 꼭꼭 씌워 냉장고에 30분 이상 넣어두세요. 3시간 이상 식히는 경우, 쿠키 반죽을 공 모양으로 굴리기 전에 최소 1~15분 동안 실온에 놓아두십시오. 쿠키 반죽은 냉장고에 오래 보관하면 매우 딱딱해집니다.
- 쿠키 만들기 및 굽기: 오븐을 350°F로 예열하세요. 오븐의 위쪽과 아래쪽 1분의 XNUMX에 랙을 배치하세요. 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 따로. 베이킹 시트가 XNUMX개만 있는 경우 배치 사이에 완전히 식혀주세요.
- 준비된 팬에 반죽 XNUMX테이블스푼을 떠서 담으세요. 각 마운드를 손으로 굴려 공을 만듭니다.
- 준비된 베이킹 시트에 약 2~3인치 간격으로 놓습니다. 가장자리 주변이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽되 중앙은 여전히 밝을 때까지 약 1분간 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내어 베이킹 시트 위에서 살짝 식힌 후 쿠키를 철망으로 옮겨 완전히 식혀주세요. 남은 반죽을 공 모양으로 만드는 과정을 반복하세요. 최대 3일 동안 쿠키를 단단히 밀봉된 용기에 보관하세요.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.