키 라임 파이는 그 자체로도 맛있는 디저트이지만, 달콤한 연유의 풍부한 맛과 결합하면 거부할 수 없는 맛이 납니다. 연유를 추가하면 접시에 새로운 크림 같은 질감을 더할 수 있습니다.
이 에그리스 키 라임 파이 레시피에는 병에 든 라임 주스보다는 신선한 라임이 필요하지만, 신선한 라임을 사용할 수 없을 때는 병에 든 주스가 효과가 있습니다. 껍질이 얇고 향기로운 신선한 라임 껍질이 맛있는 파이 필링.
신선한 키 라임을 구할 수 없다면 슈퍼마켓에서 흔히 구할 수 있는 신선한 페르시아 라임을 사용해 보세요.
자유롭게 사용하십시오 미리 만들어진 그레이엄 크래커 크러스트, 집에서 만든 파이 크러스트, or 미리 만들어진 파이 크러스트. 라임에서 영감을 받은 더 많은 레시피를 보려면 다음 레시피를 확인하세요. 밀크 라임에이드, 파인애플 라임에이드및 브라질산 라임에이드.
키 라임 파이 만드는 방법
참고 : 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 375°F로 예열하고 중앙에 오븐 선반을 놓습니다. 강철 칼날이 장착된 푸드 프로세서 그릇에 모든 크러스트 재료를 섞습니다. 잘게 분쇄될 때까지 처리한 다음 크러스트 혼합물을 9인치 파이 팬에 옮깁니다.
빵 껍질의 두께는 약 ¼인치여야 합니다. 약간 갈색이 될 때까지 10분간 굽습니다. 크러스트를 와이어 랙에서 식혀주세요. 오븐 온도를 350°F로 낮추세요.
큰 그릇에 가당 연유, 사워 크림, 라임 껍질, 바닐라, 라임 주스를 함께 휘젓습니다. 두꺼운 혼합물을 빵 껍질에 붓습니다. 속이 거의 굳을 때까지 15분간 굽습니다. 흔들려야 합니다.
실온에서 30분 정도 식힌 후 냉장고에 넣어 2~3시간 정도 완전히 식혀주세요. 전기 믹서의 그릇에 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 헤비 크림을 치십시오. 제과업체의 설탕, 라임 껍질, 바닐라를 추가합니다. 중간 피크가 형성될 때까지 치십시오.
키 라임 파이 위에 휘핑 크림을 얹습니다. 원하는 경우 라임 껍질과 라임 조각으로 장식합니다.
에그리스 키 라임 파이를 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하세요. 파이를 웨지 모양으로 자르고, 조각 사이에 칼을 닦아 차갑게 서빙하세요. 계란 없는 키 라임 파이를 즐겨보세요!
관련 조리법:
조리법
쉬운 키 라임 파이
성분
크러스트 :
- 1-½ 컵 그레이엄 크래커 부스러기 또는 Nilla 웨이퍼
- ¼ 컵 포장된 연갈색 설탕 또는 과립형
- 4 큰 스푼 무염 버터 , 녹은
채우기 :
- 두 (14온스) 전지방 가당 연유 캔.
- 1 컵 전 지방 사워 크림
- 2 큰 스푼 갈은 라임 껍질
- 1 컵 신선한 라임 주스
- 1 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
토핑 :
- 1 컵 콜드 헤비 크림
- 4 큰 스푼 과자 설탕
- 1 식탁 용 스푼 갈은 라임 껍질
- ½ 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
- 얇은 라임 조각과 껍질 , 장식용, 선택 사항
명령
- 크러스트: 오븐을 375°F로 예열하고 오븐 선반을 중간 위치에 놓습니다. 강철 칼날이 장착된 푸드 프로세서의 그릇에 모든 크러스트 재료를 섞습니다. 잘게 분쇄될 때까지 처리한 다음 크러스트 혼합물을 9인치 파이 팬에 옮깁니다. 빵 껍질의 두께는 약 ¼인치여야 합니다. 약간 갈색이 될 때까지 10분간 굽습니다. 크러스트를 와이어 랙에서 식혀주세요. 오븐 온도를 350°F로 낮추세요.
- 필링: 큰 그릇에 가당 연유, 사워 크림, 라임 껍질, 바닐라, 라임 주스를 함께 휘젓습니다. 두꺼운 혼합물을 빵 껍질에 붓습니다. 속이 거의 굳을 때까지 15분간 굽습니다. 조금 흔들려야 합니다. 실온에서 30분 정도 식힌 후 냉장고에 넣어 2~3시간 정도 완전히 식혀주세요.
- 토핑: 전기 믹서의 그릇에 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 헤비 크림을 치십시오. 제과업체의 설탕, 라임 껍질, 바닐라를 추가합니다. 중간 피크가 형성될 때까지 치십시오.
- 조립: 키 라임 파이 위에 휘핑 크림을 얹습니다. 원하는 경우 라임 제스트와 라임 조각으로 키 라임 파이를 장식하세요. 에그리스 키 라임 파이를 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하세요. 파이를 웨지 모양으로 자르고, 조각 사이에 칼을 닦아 차갑게 서빙하세요. 에그리스 키 라임 파이를 즐겨보세요!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.