របៀបធ្វើបាយឆាពោត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ F. Butter a មុខម្ហូបដុតនំបួនកេស និងធូលីវាជាមួយម្សៅពោត; ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុង 12 អ៊ីញ ជំនាញ លើកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងអំបិល ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។
យកខ្ទះចេញពីកំដៅ បន្ថែមទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល ហើយទុកមួយឡែកសិន។ ដាក់ស៊ុតស និងទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ហើយលាយរយៈពេល ៣ នាទី។
បន្ថែមពោតហើយលាយប្រហែល១០ទៅ១៥វិនាទីល្មមនឹងបំបែកខឺពោតកុំឲ្យលាយពេក! បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងល្បាយពោតទៅចានធំមួយ; កូររហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។
លាយឈីសទាំងពីរប្រភេទ។ ផ្ទេរ batter casserole ពោតទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 50 ទៅ 60 នាទីឬអ្នកសាកល្បងនំចេញមកស្អាត។
ត្រជាក់ពោតដាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីបន្ទាប់មកកាត់វាជាការ៉េហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។
តើអ្វីដែលជាគូល្អជាមួយនឹង casserole ពោត?
សូមរីករាយជាមួយពោតលីងជាម្ហូបមួយចំហៀង ឬអមជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ រួមទាំង៖
- ឈីលី និងពោតឆាចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- ការ៉េមពោតបំពេញបន្ថែមស៊ុបប៉េងប៉ោះចំហុយ ឬចានស៊ុបសណ្តែក.
- ចានសាច់អាំង.
- ឆ្អឹងជំនីរខ្លី Braised ។
- សាច់ក្រក។
- សម្ល។
- Asado ជាមួយ Chorizo!
- ចានសាច់អាំង។
- Stew សាច់គោជាមួយការ៉ុត និងដំឡូងផ្អែម។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ការផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវ Chipa ហ្គូហ្ស៊ូ
- ពោតស៊ុបភេហ្វិន
- ស្លាបព្រា
- នំបុ័ងពោតផ្អែមជាមួយឈីសនិងគ្រាប់ anise
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
រូបមន្ត
បាយពោតងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 គំនិតធំ , កាត់
- ¼ ពែង ប្រេង avocado ប៊ឺ (រលាយ) ឬប្រេង canola
- 100 g ឈីស ricotta មានជាតិខ្លាញ់ទាប
- 200 g mozzarella មានជាតិខ្លាញ់ទាប, កាត់ជាបំណែក
- 500 ml ទឹកដោះគោ skim , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 4 ពណ៌សពងមាន់ធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ (ភ្លក់)
- 1000 g ពោតស្រស់ ពោតស្រស់ចំហុយ ពោតកំប៉ុង ឬពោតទឹកកករលាយ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ F. ទូទៅ butter មួយ ចានដុតនំ 2 ភាគបួននិងធូលីជាមួយ cornmeal ។ ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងខ្ទះមធ្យមលើកំដៅមធ្យម រលាយប៊ឺ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងអំបិល ចំអិនរហូតដល់ទន់ និងមានតម្លាភាព ប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទី។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅហើយទុកមួយឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
- ដាក់ស៊ុត ស្ករ និងទឹកដោះគោក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយលាយរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ថែមពោតចូល រួចច្របល់ប្រហែល៣០វិនាទី គ្រាន់តែបំបែកខឺណែលពោតកុំឲ្យលាយពេក!
- នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំល្បាយពោត ឈីស និងចម្អិនខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ ផ្ទេរ batter ទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំ Chipa Guazu រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 50 ទៅ 60 នាទីឬអ្នកសាកល្បងនំចេញមកស្អាត។
- ទុកពោតឱ្យត្រជាក់ក្នុងខ្ទះយ៉ាងតិច១៥នាទីមុននឹងកាត់។ បម្រើឱ្យក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកការ៉េ។ កំប៉ុងពោតដែលមានសុខភាពល្អអាចរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ 15 ថ្ងៃ ឬដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 1 ថ្ងៃក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ឬរុំក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចនៅពេលដែលត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។