ស្លាបព្រាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ; វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បំពេញ និងងាយស្រួលធ្វើ។ វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ នំប៉័ងពោតបុរាណ ឬនំបុ័ងរហ័សផ្សេងទៀត។ នំ muffins.
ដូច្នេះ ទោះបីជាអ្នកមិនមានពេលចូលផ្ទះបាយ ហើយចំណាយពេលរាប់ម៉ោងដុតនំក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចបម្រើម្ហូបនេះបាន។ ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំអំពីរបៀបធ្វើនំប៉័ងស្លាបព្រាក្នុងរយៈពេលក្រោម ២០ នាទី!
របៀបធ្វើនំប៉័ងស្លាបព្រាល្អបំផុត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
ដាក់ rack មួយនៅខាងក្រោមទីបីនៃ oven និង preheat ទៅ 375 ដឺក្រេ។ ខាញ់ ក មុខម្ហូបដុតនំបួនកេស ជាមួយ butter និងធូលីមួយចំនួនជាមួយ 1 tablespoon នៃ cornmeal ។
វាយម្សៅពោត ម្សៅ និងម្សៅដុតនំក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ផ្សំស៊ុត និងខឺណែលពោត ១កំប៉ុង និងទឹកសុទ្ធក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។
ផ្ទេរទឹកសុទ្ធទៅចានធំមួយ។ បន្ថែម buttermilk, butter រលាយ, និងខឺណែលពោតលុបចោល, និងលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នាល្អ។
ចាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតបន្តិចម្តងៗ ហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅលាយចូលគ្នាស្មើគ្នា។ ផ្ទេរល្បាយពោតទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
ដុតនំរហូតដល់កណ្តាលត្រូវបានកំណត់ហើយពណ៌ត្នោតមាសប្រហែល 40 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ក អ្នកសាកល្បងនំ បញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ទុកឱ្យសម្រាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។ រីករាយ
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- សូប៉ាប៉ារ៉ាហ្គាយ៉ា
- មីក្រូវ៉េវ ប៉ារ៉ាហ្គាយ នំបុ័ងពោត
- ចំណូលចិត្តរបស់យើង Chipa ហ្គូហ្ស៊ូ
- ការផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពត្រឹមត្រូវ Chipa វ៉ោវ
រូបមន្ត
ស្លាបព្រាងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 137 g (1 ពែង) ម្សៅគ្រប់មុខ ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពែងវាស់ ហើយកាត់តាមកម្រិត
- 80 g (½ពែង) ពោតលឿង
- 1 ដំបង (½ពែង) butter unsalted, រលាយនិងត្រជាក់, បូកសម្រាប់ម្ហូបដុតនំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- 1 ពែង buttermilk ក្រែមជូរ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 3 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 432 g ខឺណែលពោតផ្អែម ១ កំប៉ុង កក ឬឆៅ សុទ្ធ
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ rack មួយនៅខាងក្រោមទីបីនៃ oven និង preheat ទៅ 375 ដឺក្រេ។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំ 2 ភាគបួនជាមួយប៊ឺនិងធូលីមួយចំនួនជាមួយម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រា។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ និងម្សៅដុតនំជាមួយគ្នា។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ផ្សំស៊ុត និងខឺណែលពោត 1 កំប៉ុង និងទឹកសុទ្ធរហូតដល់រលោង។
- ផ្ទេរទឹកសុទ្ធទៅចានធំមួយ។ បន្ថែម buttermilk, butter រលាយ, និងខឺណែលពោតលុបចោល, និងលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នាល្អ។
- ចាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតបន្តិចម្តងៗ ហើយកូររហូតដល់ម្សៅលាយចូលគ្នាស្មើៗគ្នា។ ផ្ទេរល្បាយពោតទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំស្លាបព្រារហូតដល់កណ្តាលកំណត់ ហើយពណ៌ត្នោតមាសប្រហែល 40 ទៅ 45 នាទី ឬរហូតទាល់តែអ្នកសាកល្បងនំដែលបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ទុកនំប៉័ងស្លាបព្រាឱ្យសម្រាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ទុកស្លាបព្រាក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងខ្យល់រហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។ បនា្ទាប់មកកំដៅនំប៉័ងដែលនៅសល់ក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល 30 វិនាទីឬរហូតដល់កំដៅ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចរុំវានៅក្នុង foil ហើយកំដៅវានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន 300 ° F រយៈពេល 20 ទៅ 25 នាទី ឬរហូតដល់ក្តៅ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។