បម្រើគ្រួសាររបស់អ្នកដែលមានសុខភាពល្អ 100% Whole Wheat Blueberry Muffins ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងដោយម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស 100% ម្សៅស្រូវសាលី oat សម័យបុរាណ និងផ្លែប៊្លូបឺរីស្រស់ ហើយត្រូវបានលាបដោយទឹកឃ្មុំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
អ្នកអាចរៀបចំ Whole Wheat Blueberry Muffins ទាំងនេះនៅពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្តៅៗ ស្រស់ៗ ឬបម្រើវាគ្រប់ពេលសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
របៀបធ្វើ Muffins Blueberry ស្រូវសាលីទាំងមូល
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 400 ° F ។ បន្ទាត់ ក ចានបាយ 12 ពែង ជាមួយស្រទាប់ក្រដាស។ បាញ់ខ្ទះនិងស្រទាប់ជាមួយ បាញ់ថ្នាំធ្វើម្ហូបដែលមិនមែនជាឈើ.
សម្រាប់ Muffins៖ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល, oats, ម្សៅដុតនំ និង cinnamon ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដែលមានភ្ជាប់ជាមួយបន្ទះប៉ាវ វាយប្រេងផ្លែបឺវ៉ូកាដូ និងទឹកឃ្មុំរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។ បន្ទាប់មកវាយពងមាន់និងពងមាន់រហូតដល់ចូលគ្នាល្អ។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ទឹក vanilla និងក្រែមជូរ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅរហូតដល់លាយ (ម្សៅនឹងក្រាស់) ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត បោះផ្លែបឺរីជាមួយម្សៅ 1 ស្លាបព្រា ដើម្បីកុំឱ្យវាលិចដល់បាត។
បន្ថែមផ្លែប៊្លូបឺរីទៅក្នុងម្សៅ ហើយបត់ថ្នមៗជាមួយ spatula កៅស៊ូរហូតដល់ចែកចាយស្មើៗគ្នា។ កុំលាយឡំ! ចែក batter ឱ្យស្មើៗគ្នាទៅក្នុងពែងនីមួយៗនៅក្នុងសំណប៉ាហាំង muffin ដែលបានរៀបចំ បំពេញឱ្យវាស្ទើរតែពេញហើយប្រោះស្ករ turbinado ស្រាល ៗ ក្នុងចំណោម muffins ។ ដុតនំរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 375 ° F ហើយដុតនំប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីទៀតឬរហូតដល់ muffins មានពណ៌មាសហើយឧបករណ៍សាកល្បងនំដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ muffin ចេញមកស្អាត។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងខ្ទះយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទីមុនពេលបើកវាចេញ។
រត់កាំបិតជុំវិញគែមនៃ muffin នីមួយៗ ដើម្បីរំដោះវាចេញពីខ្ទះប្រសិនបើចាំបាច់ បន្ទាប់មកផ្ទេរ Whole Wheat blueberry muffins ទៅកាន់ rack ដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដុសពួកវាជាមួយក្រែមទឹកឃ្មុំ។ បម្រើភ្លាមៗ ឬរក្សាទុក Whole Wheat Blueberry Muffins ត្រជាក់នៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 2 ថ្ងៃ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 សប្តាហ៍។ នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយដាក់ទឹកឃ្មុំនិងទឹក; កូររហូតដល់ទឹកឃ្មុំរលាយអស់ហើយឡើងក្រាស់បន្តិចប្រហែល៥នាទី។ យកចេញពីកំដៅហើយកូរនៅក្នុងចំរាញ់ចេញពី vanilla; ទុកឱ្យវាត្រជាក់។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Pumpkin Muffins ជាមួយ Pecan Streusel
- ស្ត្រប៊ឺរី Muffins
- Muffins ផ្លែប៉ោមគ្រឿងទេស
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Muffins ចេកសូកូឡា
- Muffins ពោតល្ពៅ
រូបមន្ត
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Blueberry Muffins ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ Muffins៖
- ១-½ ពែង ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលស្លាបព្រាតាមកម្រិតហើយរែងចេញ
- 1 ពែង oats ម៉ូដចាស់
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ (មិនគិតថ្លៃអាលុយមីញ៉ូម)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- ½ ពែង ប្រេងផ្លែបឺរ ប្រេងចម្រាញ់ពីផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងទំពាំងបាយជូរ ដូងរលាយ ឬអូលីវស្រាល
- 1 ស៊ុត , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ស៊ុតពណ៌លឿង , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ស្លាបព្រា វ៉ានីឡាសុទ្ធ
- ⅓ ពែង ទឹកឃ្មុំឬស្ករត្នោតស្រាល
- ¾ ពែង Cream sour ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- 1 ពែង blueberries ស្រស់
ក្រេមទឹកឃ្មុំ៖
- ¼ ពែង ទឹកឃ្មុំ
- ¼ ពែង ទឹក
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ វ៉ានីឡាសុទ្ធ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 400 F. តម្រង់ជួរសំណប៉ាហាំង 12 ជាមួយស្រទាប់ក្រដាស ហើយស្រោបស្រាលៗជាមួយថ្នាំបាញ់ចម្អិនអាហារ។
- ផ្សំម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល ម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅដុតនំ និងម្សៅ cinnamon ក្នុងចានធំមួយ។ លាយប្រេង avocado, Cream sour, អំបិល, ទឹកឃ្មុំ, vanilla, yolk និងស៊ុតចូលចានមួយផ្សេងទៀត។
- ចាក់ក្រែមជូរចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅរហូតទាល់តែលាយចូលគ្នា រួចបត់ប័រប៊្លូបឺរី (មិនអីទេប្រសិនបើមានដុំពកក្នុងម្សៅ)។
- ចែកឱ្យស្មើគ្នាក្នុងចំណោមខ្ទះ muffin ដែលបានរៀបចំ។ ប្រោះជាមួយ oats ប្រសិនបើប្រើ។ ដុតនំរហូតដល់ Whole Wheat Blueberries Oats Muffins មានពណ៌មាស ហើយឈើចាក់ធ្មេញដាក់នៅកណ្តាលចេញមកស្អាត 20 ទៅ 25 នាទី។ យកចេញពីចង្ក្រានភ្លាមៗជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះ 5-10 នាទី។ នៅពេលដែលត្រជាក់ទាំងស្រុង ទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលរហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។
សម្រាប់ Honey Glaze៖
- នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយដាក់ទឹកឃ្មុំនិងទឹក; កូររហូតដល់ទឹកឃ្មុំរលាយអស់ហើយឡើងក្រាស់បន្តិចប្រហែល៥នាទី។ យកចេញពីកំដៅហើយកូរនៅក្នុងចំរាញ់ចេញពី vanilla; ទុកឱ្យវាត្រជាក់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។