Muffins ល្ពៅទាំងមូលធ្វើពីម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស និងផ្អែមជាមួយ allulose ដែលផ្តល់នូវជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងទៅនឹងកំណែបុរាណ។
muffins ល្ពៅទាំងនេះ លាបជាមួយ pecan streusel toasted រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវគ្រឿងទេស ភាពល្អរបស់ល្ពៅ និងរសជាតិដ៏គួរឱ្យពេញចិត្ត។ មិនថារីករាយជាអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារផ្អែមទេ ពួកគេនឹងបំពេញចំណង់របស់អ្នក ហើយទុកឱ្យអ្នកចង់បានប៉ុន្មានវិនាទី។
របៀបធ្វើ Muffins ល្ពៅស្រូវសាលីទាំងមូល
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។ កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (176.67 ° C) ។ បាញ់ ក jumbo muffin pan ជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំមិនស្អិត ឬដាក់ស្រទាប់ក្រដាស។ នៅក្នុងចានតូចមួយ ផ្សំម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស ប៊ឺររលាយ អាល់លូឡូស ផ្លែផាសិន និង cinnamon។ ដាក់មួយឡែក។
ច្របល់ម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស ម្សៅ Baking Soda និងម្សៅល្ពៅចូលគ្នាក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី វាយប្រេង និងស្ករក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ វាយឱ្យល្អ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។ បន្ថែមល្ពៅ និងម្សៅមីចូល រួចវាយរហូតដល់ចូលគ្នាដោយច្របល់ផ្នែកខាងចានតាមការចាំបាច់។ បន្ថែមល្បាយម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស និងលាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ កុំលាយច្រើនពេក! ដោយប្រើស្កុប muffin ស្កូបការ៉េម ឬពីរស្លាបព្រា ផ្ទេរ batter ទៅ pan muffin ដែលបានរៀបចំ បំពេញពែងនីមួយៗប្រហែល ¾ ពេញ។ ដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក បែងចែកការលាបឱ្យស្មើគ្នាលើម្សៅ។ ដុតនំ Muffins ល្ពៅទាំងមូលសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងនំខេកឬឈើចាក់ធ្មេញចេញមកស្អាត។ ទុក Muffins ឱ្យត្រជាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបើកវាដាក់លើខ្ទះដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- Muffins ពោតល្ពៅ
- នំប៉ោមល្ពៅគ្រឿងទេសងាយស្រួល
- នំបុ័ងល្ពៅ
- សំបកល្ពៅល្អឥតខ្ចោះជាមួយស្ករគ្រាប់ល្ពៅ
- ចំណិតល្ពៅជាមួយសំបក Pecan
- ល្ពៅក្រឡុកខូឃី
រូបមន្ត
Muffins ល្ពៅស្រូវសាលីទាំងមូលងាយស្រួល
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ Pecan Streusel៖
- 33 g (¼ ពែង) ម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស ឬម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល, sifted
- 2 tablespoons butter unsalted , រលាយនិងត្រជាក់
- 8 tablespoons ជាតិផ្អែម allulose
- 65 g (¾ពែង) pecans toasted, chopped
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
សម្រាប់ muffins ល្ពៅ:
- 250 g (2 ពែង) ម្សៅស្រូវសាលីពណ៌សឬម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល, sifted
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 6 g (1 ស្លាបព្រា) សូដាដុតនំ
- 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ចំណិតល្ពៅធ្វើនៅផ្ទះ ឬទិញតាមហាង
- ¾ ពែង ប្រេងផ្លែបឺរ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងទំពាំងបាយជូ ឬ 1-½ បន្ទះ (¾ ពែង) ប៊ឺមិនអំបិល បន្ទន់
- 242 g (1-½ ពែង) ជាតិផ្អែម allulose
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- ¼ ពែង buttermilk ឬទឹកដោះគោជូរ
- 1 (15 អោន) ល្ពៅសុទ្ធ 100% (ខ្ញុំប្រើ Libby's)
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (176.67 ° C) ។ បាញ់ខ្ទះដាក់ចានជាមួយនឹងស្ព្រាយមិនស្អិត ឬដាក់ក្រដាស់ជ័រ
- សម្រាប់ការបញ្ចូលលេខទូរស័ព្ទ៖ ផ្សំម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស ប៊ឺររលាយ អាល់លូឡូស ផ្លែផាសិន និង cinnamon ក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់មួយឡែក។
- សម្រាប់ muffins: ច្របាច់ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល ម្សៅដុតនំ សូដា និងម្សៅល្ពៅចូលគ្នាក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី វាយប្រេង និងស្ករក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ វាយឱ្យល្អ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមនីមួយៗ។
- បន្ថែមល្ពៅ និងម្សៅមីចូល រួចវាយរហូតដល់ចូលគ្នាដោយច្របល់ផ្នែកខាងចានតាមការចាំបាច់។ បន្ថែមល្បាយម្សៅស្រូវសាលីពណ៌ស និងលាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ កុំលាយច្រើនពេក! ដោយប្រើស្កុប muffin ស្កូបការ៉េម ឬពីរស្លាបព្រា ផ្ទេរ batter ទៅ pan muffin ដែលបានរៀបចំ បំពេញពែងនីមួយៗប្រហែល ¾ ពេញ។
- ដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក បែងចែកការលាបឱ្យស្មើគ្នាលើម្សៅ។ ដុតនំ Muffins ល្ពៅទាំងមូលសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងនំខេកឬឈើចាក់ធ្មេញចេញមកស្អាត។ ទុកឱ្យម្សៅល្ពៅទាំងមូលត្រជាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល១០នាទី រួចដាក់លើខ្ទះឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- វិធីធ្វើទឹកដោះគោឆៅនៅផ្ទះ៖ បន្ថែម 4 ស្លាបព្រានៃក្រូចឆ្មាស្រស់ កំបោរ ឬទឹកខ្មេះចំរាញ់ពណ៌សទៅក្នុងពែងវាស់មួយកែវ ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យរាវសរុប 1 ពែង។ កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកចោលរយៈពេល 5 នាទី (ល្បាយនឹងចាប់ផ្តើមក្រៀម) ។ ប្រើតាមតម្រូវការក្នុងរូបមន្ត ឬគ្រប និងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រូវការ។
- របៀបធ្វើ ស្ពៃពីល្ពៅនៅផ្ទះ៖ អ្នកអាចបញ្ចូលគ្នានូវ cinnamon 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ XNUMX ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញី ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ដី ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ និង ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice ។
- ប្រើការបញ្ចូលគ្នានៃប្រេងផ្លែបឺរ និងប៊ឺមិនអំបិល ដើម្បីសំណើម និងរសជាតិ។
- កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណនៅពេលដែលវាមកដល់ការលាយ; លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។
- កុំចម្អិនពួកវាលើស។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។