រូបមន្តនំប៉័ងល្ពៅនេះងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់! វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ ឬសូម្បីតែបង្អែម។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពីរូបមន្តនេះគឺថាវាចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះក្នុងការរៀបចំ ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដែលអ្នកទំនងជាមាននៅក្នុងទូដាក់ចានរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ បើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីធ្វើនំប៉័ងល្ពៅដែលងាយស្រួល និងរហ័សនោះ សូមសាកល្បងរូបមន្តនំប៉័ងល្ពៅនេះ!
សម្រាប់រូបមន្តដែលបំផុសគំនិតដោយល្ពៅបន្ថែមទៀត សូមពិនិត្យមើលទាំងនេះ ល្ពៅ Scones, នំឈីសល្ពៅ, ចំណិតល្ពៅ, ការ៉េមល្ពៅ, ល្ពៅគ្រឿងទេសល្ពៅ, ខូគីល្ពៅ, ល្ពៅ Flan, ល្ពៅ Trufflesនិង ចំណិតល្ពៅជាមួយសំបក Pecan.
របៀបធ្វើនំប៉័ងល្ពៅ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 325 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។ បន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ (ពីរ) pans 8 x 4 អ៊ីញជាមួយ butter និងធូលីជាមួយម្សៅ; ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រើស្ព្រាយបាញ់។ ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ច្របាច់ម្សៅ baking soda, baking powder, cloves, ដីក្រហម, គ្រឿងទេស, ខ្ញីដី, និង nutmeg; ដាក់មួយឡែក។
ចាក់ទឹកល្ពៅ ស្ករ ស៊ុត វ៉ានីឡា និងប្រេងដាក់ក្នុងចានធំមួយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាល្អ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយគ្រឿងផ្សំសើម រួចបត់ចូលគ្នារហូតទាល់តែគ្មានម្សៅនៅសល់ (ដុំពីរបីគឺល្អ)។
បត់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមប្រសិនបើប្រើ។ ផ្ទេរ batter ទៅ pans loaf បានរៀបចំ, និងរលោងកំពូលជាមួយ spatula មួយ។ ដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត ហើយហុយនៅចំកណ្តាល ហើយឧបករណ៍សាកល្បងឈើចាក់ធ្មេញដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំប៉័ងចេញមកស្អាត គ្រប់ទីកន្លែងពី 65 ទៅ 75 នាទី។
ទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅខ្សែភ្លើងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ផ្លេនល្ពៅងាយស្រួល
- Muffins ពោតល្ពៅ
- ផ្លែប៉ោមល្ពៅ Spice Muffins
- ស្កុតល្ពៅជាមួយស្ករគ្រាប់ល្ពៅ
- នំខេកគ្រឿងទេសល្ពៅ
រូបមន្ត
នំបុ័ងល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 250 g (2 ពែង) នៃម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់, ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងពែងវាស់មួយនិង leveled-off
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំដែលមិនមែនជាអាលុយមីញ៉ូម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ដឹងគុណ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ cloves ដី
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញីដី
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice ដី
- ¾ ពែង ប្រេង avocado ឬ (1-½ ដំបង) butter unsalted , បន្ទន់
- ១-½ ពែង ស្ករ granulated
- 1 ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចដែលគ្មានស៊ុលហ្វីត ដូចជារបស់យាយ
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 (15-oz) ល្ពៅសុទ្ធ 100% កំប៉ុង
- 1 ស្លាបព្រា ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសុទ្ធ ឬវ៉ានីឡាសុទ្ធ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 325 ° F និងកំណត់ rack oven នៅទីតាំងកណ្តាល។ បន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ (ពីរ) ខ្ទះ 8 x 4 អ៊ីញជាមួយប៊ឺនិងធូលីជាមួយម្សៅ; ម៉្យាងទៀត ប្រើម្សៅដុតនំជាមួយម្សៅ។ ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ច្របាច់ម្សៅ baking soda, baking powder, cloves, ground cinnamon, allspice, ខ្ញី និង nutmeg; ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅល្ពៅ ស្ករ ស៊ុត វ៉ានីឡា និងប្រេងឆាចូលគ្នារហូតទាល់តែចូលគ្នា។
- ផ្សំគ្រឿងស្ងួតជាមួយគ្រឿងផ្សំសើម រួចបត់ចូលគ្នារហូតដល់មិនមានម្សៅសល់ទេ (ដុំប៉ុន្មានក៏មិនអីដែរ)។ បត់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមប្រសិនបើប្រើ។ ផ្ទេរ batter ទៅ pans loaf បានរៀបចំ, និងរលោងផ្នែកខាងលើជាមួយ spatula មួយ។
- ដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត ហើយហុយនៅចំកណ្តាល ហើយឧបករណ៍សាកល្បងឈើចាក់ធ្មេញដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំប៉័ងចេញមកស្អាត គ្រប់ទីកន្លែងពី 65 ទៅ 75 នាទី។ ទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅខ្សែភ្លើងហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: នំបុ័ងល្ពៅ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង ហើយរុំវាឱ្យតឹងក្នុងក្រដាសជ័រ ឬអាលុយមីញ៉ូម។ អ្នកក៏អាចទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់។ នំប៉័ងនឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាឱ្យបានយូរ អ្នកអាចបង្កកវាបានរហូតដល់ 3 ខែ។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ នំប៉័ងល្ពៅទឹកកក ទុកវាឱ្យរលាយក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ ហើយបន្ទាប់មកកំដៅវាក្នុងឡដែលមានសីតុណ្ហភាព 350°F (175°C) រយៈពេល 5-10 នាទី ឬរហូតដល់ក្តៅ។ អ្នកក៏អាចកំដៅចំណិតនីមួយៗនៅក្នុងឡដុត ឬមីក្រូវ៉េវផងដែរ។ នៅពេលកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ រីករាយ!
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។