នំខេក Cornbread Bundt របស់ប្រេស៊ីលនេះជាមួយ Guava Glaze ឬ Bolo de Fubá Con Goiabada ជាភាសាព័រទុយហ្គាល់ គឺជាបង្អែមប្រពៃណីរបស់ប្រេស៊ីល។
នំពោតដែលបង្ហាញពីមុខមានវាយនភាពដែលមានសំណើម ទន់រលោង និងស្រួយ។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានស្រោបដោយបំណែកផ្លែត្របែកផ្អែម ហើយបញ្ចប់ដោយទឹកត្របែកត្របែក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ "សម្រាកកាហ្វេ" នាពេលរសៀល។
របៀបធ្វើនំខេកពោតប៊ុនដ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 350 ° F និងដាក់ rack oven នៅកណ្តាល។ លាបខ្ទះ Bundt 12 ពែង ហើយម្សៅលើផ្ទៃដែលលាបរួច អង្រួនចេញ ឬបាញ់ជាមួយស្ព្រាយមិនស្អិតជាមួយម្សៅ ដូចជា Baker's Joy ឬ Pam with Flour។ ដាក់គូប Guava នៅក្នុងចានតូចមួយហើយប្រោះជាមួយម្សៅប្រហែល 1 ស្លាបព្រា; បោះដើម្បីឱ្យត្របែកត្រូវបានលាបជាមួយម្សៅ។ ដាក់មួយឡែក។
បុកម្សៅពោត ម្សៅ និងម្សៅដុតនំក្នុងចានធំមួយ។ ផ្សំប្រេងផ្លែបឺរ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា អំបិល និងស្ករនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឈរដែលបំពាក់ជាមួយឧបករណ៍ភ្ជាប់បន្ទះក្តារ ឬឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីដោយដៃ និងចានធំមួយ។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ លាយឱ្យល្អរវាងការបន្ថែមនីមួយៗ។
បន្ថែមម្សៅពោត លាយជាមួយទឹកដោះគោ រហូតដល់លាយជាម្សៅក្រាស់។ កោសម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំដោយប្រើ spatula កៅស៊ូហើយរលោងផ្នែកខាងលើ។ ទម្លាក់ដោយចៃដន្យនៅក្នុងគូប Guava (អ្រងួនម្សៅលើសណាមួយ) ចូលទៅក្នុង batter ហើយចុចថ្នមៗដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុង batter ។
ដុតនំរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាស ហើយអ្នកសាកល្បងបញ្ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃនំ cornbread bundt ចេញមកស្អាតប្រហែល 45 ទៅ 50 នាទី។
របៀបធ្វើ Guava Glaze
ទន្ទឹមនឹងនោះ ដាក់ក្នុងខ្ទះតូចមួយលើកំដៅមធ្យម លាយម្សៅត្របែក និងទឹក រួចយកវាទៅដាំឱ្យពុះ។ នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិន បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម ហើយកូរឱ្យល្អជាមួយ spatula ការពារកំដៅរហូតដល់ម្សៅត្របែករលាយទាំងស្រុងហើយក្លាយជារាវ។
យក cornbread bundt cake ចេញពី oven ហើយចាក់ Guava glaze លើ cornbread bundt cake ហើយទុកវាអោយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ រីករាយ!😋
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- នំការ៉ុតល្អឥតខ្ចោះជាមួយក្រែមឈីសកក
- នំផ្លែប៉ោម
- នំលឿង
- នំម្នាស់ល្អឥតខ្ចោះ
- នំខេក Red Velvet ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយក្រែមដូងឈីសកក
- ត្រេអូណូ
រូបមន្ត
នំពោត Bundt ងាយស្រួល
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់នំ:
- ១-½ ពែង ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ត្រូវបានរុះរើ
- 1-¼ ពែង ម្សៅពោតលឿង Quaker
- 1 ពែង ស្ករ granulated
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
- 1 ស្លាបព្រា សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ពែង ប្រេងអាប័តដូ ប្រេងកាណូឡា ប៊ឺមិនអំបិលរលាយ ឬប្រេងបន្លែ
- 1 ពែង ទឹកដោះទាំងមូល , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 3 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
សម្រាប់ការបំពេញ៖
- 200 g ផ្លែត្របែក កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅទាំងអស់
សម្រាប់ Guava Glaze៖
- 150 g ផ្លែត្របែក
- ¼ ពែង ទឹក
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350°F ហើយកំណត់ចង្ក្រាននៅចំកណ្តាល។ ប៊ឺតខ្ទះ Bundt 12 ពែង និងម្សៅលើផ្ទៃដែលលាបរួច អង្រួនចេញ ឬបាញ់ជាមួយស្ព្រាយចម្អិនមិនស្អិតជាមួយម្សៅ ដូចជា Baker's Joy ឬ Pam ជាមួយ ម្សៅ។
- ដាក់គូប Guava នៅក្នុងចានតូចមួយហើយប្រោះជាមួយម្សៅប្រហែល 1 ស្លាបព្រា; បោះចោល ដូច្នេះ ត្របែកត្រូវបានលាបជាមួយម្សៅ។ ដាក់មួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ និងម្សៅដុតនំចូលគ្នា។ នៅក្នុងឧបករណ៍លាយដែលកំពុងឈរដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់ paddle ឬឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីដោយដៃ និងចានធំមួយ ផ្សំប្រេង avocado, ចំរាញ់ចេញពី vanilla, អំបិល និងស្ករ។ បន្ថែមស៊ុតម្តងមួយៗ លាយឱ្យល្អរវាងការបន្ថែមនីមួយៗ។
- បន្ថែមម្សៅពោតលាយជាមួយទឹកដោះគោ រហូតទាល់តែលាយជាម្សៅក្រាស់។ ដោយប្រើ spatula កៅស៊ូ កោស batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរលោងផ្នែកខាងលើ។ ទម្លាក់ដោយចៃដន្យនៅក្នុងគូប Guava (អ្រងួនទៅនឹងម្សៅលើសណាមួយ) ចូលទៅក្នុង batter ហើយចុចថ្នមៗដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុង batter ។
- ដុតនំរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោតមាស ហើយអ្នកសាកល្បងបញ្ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃនំ cornbread bundt ចេញមកស្អាតប្រហែល 45 ទៅ 50 នាទី។
សម្រាប់ Guava Glaze៖
- ទន្ទឹមនឹងនោះ ដាក់ក្នុងខ្ទះតូចមួយលើកំដៅមធ្យម លាយម្សៅត្របែក និងទឹក រួចយកវាទៅដាំឱ្យពុះ។ នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិន បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម ហើយកូរឱ្យល្អជាមួយ spatula ការពារកំដៅរហូតដល់ម្សៅត្របែករលាយទាំងស្រុងហើយក្លាយជារាវ។
- យក cornbread bundt cake ចេញពី oven ហើយចាក់ Guava glaze លើ Bolo de Fuba ហើយទុកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។