Treat yourself and your family to these Ham and Cheese Biscuits for breakfast to start the day. Every bite comes loaded with juicy ham, cheese, and the perfect golden biscuit to hold it together.
Бұл рецепт қалған ветчинаны қолдануға өте ыңғайлы. Ол тіпті уақытты үнемдеу үшін алдын ала дайындалатын тамаша жексенбілік таңғы ас жасайды. Our recipe includes just a few ingredients: flour, baking powder, butter, ham, and cheese. Looking to boost the flavor? Go for it! Add green onion or chives to the mix for a savory, packed biscuit.
Немесе жақсырақ, сәл соққы беріңізші? Сондай-ақ оңай орындалады. Чеддер орнына үгітілген бұрыш түйірін немесе 1 ас қасық ұсақталған жаңа жалапено бұрышын қосыңыз. Немесе басқа ұн түрін қолдануға болады толығыменe бидай or ақ тұтас бидай.
How to Make Ham and Cheese Biscuits
Nоте: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 425° дейін алдын ала қыздырыңыз. 13'' x 18'' пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз; жағына қойыңыз. Азық-түлік процессорында ұн, қопсытқыш, тұз және қантты араластырыңыз. Салқындатылған сары май бөліктерін қосып, қоспасы дөрекі үгінділерге ұқсағанша импульс жасаңыз. а-ға көшіру үлкен тот баспайтын болаттан жасалған араластырғыш ыдыс және туралған бұршақтарды, ветчина мен ірімшікті қосыңыз; біріктіру үшін лақтырыңыз.
Кішкене ыдыста жұмыртқа мен сары сүтті араластырыңыз және dүстіне сары май құйыңыз; шанышқыны немесе резеңке шпательді пайдаланып, ылғалды, сәл жабысқақ қамырды қалыптастырғанша араластырыңыз; егер қамыр құрғақ болып көрінсе, тағы бірнеше ас қасық сары сүт қосыңыз. Артық жұмыс жасамаңыз! (Немесе, сары майды үлкен араластыратын ыдыста ұнға а қамырды кескіш немесе екі шанышқы).
Қамырды аздап ұнтақталған бетке аударыңыз, үстіне көбірек ұн себіңіз де, оны ақырын біріктіріп, өрескел шарға келтіріңіз. Қамырды қалыңдығы шамамен ¾'' тіктөртбұрышқа салыңыз. Содан кейін, өткір пышақпен немесе орындық қырғыш, қамырды 3 бөлікке бөліңіз.
Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 to 12 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Ham and Cheese Biscuits from the oven, and brush them with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Ветчина және ірімшік печеньесі
Құралдар
Құрамы
- 2 шыныаяқтар мақсатты ұн , плюс қажет болғанда көп
- 1 ас қасық наубайшы ұнтағы
- ¾ шай қасық Қосер тұзы
- 1 шай қасық түйіршіктелген қант
- 12 ас қасық (1 ½ таяқша) текшелерге кесілген суық тұздалмаған сары май
- ½ кесе плюс 2 ас қасық салқын сары сүт , шайқалған немесе үйдегі сары сүт, сонымен қатар щеткаға арналған 2 ас қасық
- 1 үлкен жұмыртқа , суық
- ½ кесе ұсақталған мексикалық қоспасы немесе үгітілген жұмсақ Чеддар ірімшігі
- ½ кесе емделмеген бал ветчина немесе кез келген пісірілген ветчина ұсақтап туралған
- ¼ кесе жасыл пияз , өте жұқа кесілген
нұсқаулары
- Пешті 425° дейін алдын ала қыздырыңыз. 13'' x 18'' пісіру парағын пергамент қағазы бар пісіру парағын сызыңыз; жағына қойыңыз. Ұнды, қопсытқышты, тұзды және қантты араластыру үшін тағамдық процессорда араластырыңыз. Салқындатылған сары май бөліктерін қосып, қоспасы дөрекі үгінділерге ұқсағанша импульс жасаңыз. Тот баспайтын болаттан жасалған үлкен араластырғыш ыдысқа жіберіп, туралған көк пиязды, ветчина мен ірімшікті қосыңыз; біріктіру үшін лақтырыңыз.
- Кішкене ыдыста жұмыртқа мен сары сүтті араластырып, үстіне сары май тамызыңыз; шанышқыны немесе резеңке шпательді пайдаланып, ылғалды, сәл жабысқақ қамырды қалыптастырғанша араластырыңыз; егер қамыр құрғақ болып көрінсе, тағы бірнеше ас қасық сары сүт қосыңыз. Артық жұмыс жасамаңыз! (Немесе, сары майды кондитер кескішті немесе екі шанышқыны пайдаланып үлкен араластыратын ыдыста ұнға кесіңіз).
- Қамырды аздап ұнтақталған бетке аударыңыз, қамырдың үстіңгі жағын аздап ұн себіңіз де, оны ақырын біріктіріп, өрескел шарға келтіріңіз. Қамырды қалыңдығы шамамен ¾'' тіктөртбұрышқа салыңыз. Содан кейін, өткір пышақ немесе орындық қырғышты пайдаланып, қамырды 3 бөлікке кесіңіз.
- Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 to 12 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
- Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.