Бананнан жасалған шоколадты печеньенің дәмді дәмін көріңіз! Біздің отбасымыз шоколадты чипті печеньелерді жақсы көреді, бірақ бұл жолы мен жанымда жатқан бірнеше піскен банандарды пайдаланып, ерекше бұралу қостым.
Мен олардың ысырап болғанын қаламадым, сондықтан мен оларды езіп, печенье қамырына араластырдым. Нәтиже шынымен керемет болды!
Бұл банан шоколадты чипті печенье керемет жұмсақ және шайнайтын болды, керемет банан дәмі мен ащы тәтті шоколады бар.
Мында өту:
Пісіру кезінде ас үй банан мен печеньенің ғажайып иісіне толды. Печеньелер алтын түстес және ортасында сәл жұмсақ болып шықты, бұл оларды одан да қызықты етті.
Менің отбасым оларды сынап көргенде, олар оны өте жақсы көрді! Сондықтан, егер сіз сынап көру үшін жаңа нәрсе іздесеңіз, бұл cookie файлдары міндетті болып табылады! Олар шоколадты, жұмсақ және бананның керемет дәмі бар. Сіздің жанұяңыз бен достарыңыз да олардан ләззат алатынына сенімдімін.
Шоколадты чипті печенье нұсқаларына арналған қосымша рецепттер алу үшін біздің мақаланы тексеріңіз Cшоколад чипті печенье қабаты торт, Шоколад чиптері бар сұлы печеньесі, Жаңғақтардан жасалған шоколадты печенье, Шоколадты пісірілген кукилер, Кокос жаңғағы шоколадты печенье, Қоңыр майлы шоколадты печенье, Шоколадты печенье торты және денсаулықты жақсарту үшін біздің Толық бидай шоколад чипсы, және Үлкен бидайдан жасалған шоколад чипті печенье торты олар бірдей дәмді. Ал жылдам әрі оңай нұсқа үшін біздің Кружкадағы шоколад чипті печенье. Көптеген дәмді нұсқалардың арқасында сіз жаңа сүйікті таба аласыз!
Бананнан жасалған шоколадты печеньелерді қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Қалақшасы бар тірек араластырғыштың ыдысына салқындатылған сары майды, ашық қоңыр қантты, түйіршіктелген қантты, езілген банандарды, лимон шырынын, жұмыртқаның сарысын, тұзды және ваниль сығындысын қосыңыз. Ылғал ингредиенттер толығымен қосылғанша барлығын орташа жылдамдықпен араластырыңыз.
Бөлек ыдыста әмбебап ұнды, жүгері крахмалын, қопсытқышты, ас содасын және ұнтақталған даршынды араластырыңыз. Құрғақ ингредиент қоспасын дымқыл ингредиенттерге жұмсақ қамыр пайда болғанша және барлық ингредиенттер жақсы араласқанша қосыңыз. Қамырды шамадан тыс араластырудан сақ болыңыз; құрғақ ингредиенттер толығымен қосылған кезде араластыруды тоқтатыңыз.
Печенье қамырына шоколад чиптері мен туралған пекандарды (қолданылған жағдайда) біркелкі тарағанша салыңыз.. Тостағанды полиэтилен орамымен жабыңыз және печенье қамырын тоңазытқышта кем дегенде 30 минут немесе түнде қалдырыңыз.
Қамырды салқындату сары майды қатайтып, печенье құрылымы мен дәмін жақсартуға көмектеседі.
Орташа печенье шелегін (2 ас қасық) пайдаланып, салқындатылған қамырдың біркелкі бөліктерін дайындалған пісіру парақтарына түсіріп, пісіру кезінде тарату үшін әрбір печенье арасында жеткілікті бос орын қалдырыңыз.
Кептіруден кейін әр бөлікті алақандарыңыздың арасында тегіс допқа қолмен айналдырыңыз. Қамыр сәл жабысқақ болуы мүмкін.
Домаланған печеньелерді бір сағат бойы салқындатыңыз немесе салқындатылғаннан кейін печенье кейінірек пісіру үшін мұздатуға болады. Пешті 400 °F (200°C) дейін алдын ала қыздырыңыз — пісіру парақтарын пергамент қағазымен немесе силикон төсеніштерімен сызыңыз.
Банан шоколадты печеньелерді пеште шамамен 12-15 минут немесе шеттері алтын қоңырға айналғанша және үстіңгі жағы бекітілгенше пісіріңіз. Орталықтар әлі де сәл жұмсақ болуы керек.
Пісірілгеннен кейін печеньелерді пештен алып тастаңыз және оларды толығымен салқындату үшін сым сөреге өткізбес бұрын, пісіру парақтарында бірнеше минут суытыңыз.
Камиланың кеңестері: Пісіруге арналған спреймен, маймен немесе жұмсартылған сары маймен печенье шелегін аздап майлаңыз. Бұл қамырды оңай босатуға көмектеседі.
Қамырдың кеуіп кетпеуі және тоңазытқыштағы жағымсыз иістерді сіңірмеу үшін салқындату кезінде оны жабуды ұмытпаңыз.
Қамырды салқындату - бұл рецепттегі ең жақсы банан шоколадты печеньелерге қол жеткізу үшін маңызды қадам, сондықтан оны өткізіп жібермеңіз!
Басқа печенье рецептерін қараңыз:
- Pecan Snowball печенье
- Сұлы печеньесі
- Шоколадты пісірілген кукилер
- Snickerdoodle печеньелері
- Меласс печеньелері
- Лимон Рикотта печеньелері
Рецепт
Жеңіл банан шоколадты печенье
Құралдар
Құрамы
- 375 g (3 кесе) әмбебап ұн
- 2 Ас қасық жүгері
- ½ шай қасық наубайшы ұнтағы
- ½ шай қасық ас содасы
- ¾ шай қасық Қосер тұзы
- 1 шай қасық Жержаңғақ дәмі
- 185 g (⅔ кесе) жақсы піскен банандар (шамамен 2 кішкентай банан)
- 1 шай қасық жаңа сығылған лимон шырыны
- 170 g (¾ кесе) ерітілген және салқындатылған тұзсыз сары май
- 200 g (1 кесе) ашық қоңыр қант қатты оралған
- 100 g (½ кесе) түйіршіктелген қант
- 1 үлкен жұмыртқа сарысы
- 3 шай қасық ваниль сығындысы
- 10 oz Гирарделли сияқты ащы тәтті шоколад чиптері
- 115 g (1 кесе) аздап қуырылған пекан немесе жаңғақ, туралған
нұсқаулары
- Қалақшасы бар тірек араластырғыштың ыдысына салқындатылған сары майды, ашық қоңыр қантты, түйіршіктелген қантты, езілген банандарды, лимон шырынын, жұмыртқаның сарысын, тұзды және ваниль сығындысын қосыңыз. Ылғал ингредиенттер толығымен қосылғанша барлығын орташа жылдамдықпен араластырыңыз.
- Бөлек ыдыста әмбебап ұнды, жүгері крахмалын, қопсытқышты, ас содасын және ұнтақталған даршынды араластырыңыз. Құрғақ ингредиент қоспасын дымқыл ингредиенттерге қосып, жұмсақ қамыр пайда болғанша және барлық ингредиенттер жақсы араласқанша араластырыңыз. Қамырды шамадан тыс араластырудан сақ болыңыз; құрғақ ингредиенттер толығымен қосылған кезде араластыруды тоқтатыңыз.
- Шоколад чиптері мен туралған пекандарды (қолданылған жағдайда) печенье қамырына біркелкі тарағанша бүктеңіз. Тостағанды полиэтилен орамымен жабыңыз және печенье қамырын тоңазытқышта кем дегенде 30 минут немесе түнде қалдырыңыз. Қамырды салқындату сары майды қатайтып, печенье құрылымы мен дәмін жақсартуға көмектеседі.
- Орташа печенье шелегін (2 ас қасық) пайдаланып, салқындатылған қамырдың біркелкі бөліктерін дайындалған пісіру парақтарына түсіріп, пісіру кезінде тарату үшін әрбір печенье арасында жеткілікті бос орын қалдырыңыз. Кептіруден кейін әр бөлікті алақандарыңыздың арасында тегіс допқа қолмен айналдырыңыз. Қамыр сәл жабысқақ болуы мүмкін.
- Домаланған печеньелерді кем дегенде бір сағат суытыңыз немесе салқындатылғаннан кейін печеньелерді кейінірек пісіру үшін мұздатуға болады. Пешті 400 °F (200 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз — пісіру парақтарын пергамент қағазымен немесе силикон пісіру төсеніштерімен сызыңыз. Банан шоколадты печеньелерді алдын ала қыздырылған пеште шамамен 12-15 минут немесе шеттері алтын қоңырға айналғанша және үстіңгі жағы бекітілгенше пісіріңіз. Орталықтар әлі де сәл жұмсақ болуы керек. Пісірілгеннен кейін печеньелерді пештен алып тастаңыз және оларды толығымен салқындату үшін сым тартпаға өткізбес бұрын пісіру парақтарында бірнеше минут суытыңыз.
- Камиланың кеңестері: печенье шелегі ішін пісіруге арналған спреймен, маймен немесе жұмсартылған сары маймен аздап майлаңыз. Бұл қамырды оңай босатуға көмектеседі.
Ескертулер
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.