ეს მოცვის სოუსი დღესასწაულებისთვის აუცილებელია. ის ავსებს ნებისმიერ სადღესასწაულო შემწვარს, მაგრამ მისი კაშკაშა, ცხარე გემო ასევე კარგად უხდება სენდვიჩებს და კიდევ აძლიერებს დესერტებს, როგორიცაა რეიტინგი ან ნაყინი.
ამ მოცვის სოუსით ყველაფერი კიდევ უფრო გემრიელია. მეტი მოცვისგან შთაგონებული რეცეპტებისთვის, იხილეთ ჩვენი Cranberry Relish, მოცვი chutney, ანანასის მოცვის სოუსიდა მოცვის ვაშლის სოუსი.
მეთოდი ერთი შეხედვით
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია რეცეპტის ბარათზე ქვემოთ.
- შეურიეთ მოცვი და სხვა ინგრედიენტები ქვაბში.
- საშუალო ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- განაგრძეთ დუღილი, სანამ სოუსი ოდნავ არ შემცირდება და შესქელდება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ მთლიანად.
სხვა საყვარელი რეცეპტები:
- მარტივი ქონდარი სიმინდის პური ყველითა და ანისის თესლით
- ტკბილი კარტოფილის კასეროლი მარშმლოუსებით
- კოვზის პური
- Კარტოფილის პიურე
- სოსისი სიმინდის შიგთავსით
- სიმინდის ქერქი
- ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი
- შემწვარი ტკბილი კარტოფილი თაფლით და დარიჩინით
რეცეპტი
მარტივი მოცვის სოუსი
შემადგენლობა
- 2 (თითოეული 12 უნცია) ახალი ან გაყინული მოცვი გარეცხილი და გამხმარი
- 2 ჭიქები ყავისფერი ან ღია ყავისფერი შაქარი , დამოკიდებულია თქვენთვის სასურველი სიტკბოს დონეზე
- ¼ თასი წყლის
- 1 დარიჩინის ჯოხი
- 2 ცალი ვარსკვლავი ანისი
- ½ კოვზი დაფქვილი სუნელი
- ½ კოვზი nutmeg , ახლად გახეხილი
- 1- ჭიქები ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი ან მაღაზიაში შეძენილი ბოთლი
- ცედრა 2 ფორთოხლისგან
- ⅛ კოვზი კოშერის მარილი
ინსტრუქციები
- მოცვი, ღია ყავისფერი შაქარი, მარილი, წიწაკა, მუსკატის კაკალი, ვარსკვლავი ანისული, დარიჩინის ჯოხი, ფორთოხლის წვენი და წყალი შეურიეთ ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე, ათქვიფეთ, რომ მოცვი დაიშალოს.
- ადუღეთ სანამ სოუსი ოდნავ შემცირდება და შესქელდება, დაახლოებით 15-20 წუთი. საჭიროების შემთხვევაში სიტკბოს შეასწორეთ მეტი შაქარი. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ მთლიანად. სოუსი მზად არის გამოსაყენებლად ან მირთმევისთვის, ან შეიძლება დააფაროთ და შეინახოთ მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.