თუ თქვენ ეძებთ მაფინის გემრიელ და მარტივ რეცეპტს, ეს რეცეპტი გამოგადგებათ!
სცადეთ ეს სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები ნუშით. ისინი მზადდება სუფთა ავოკადოს ზეთით და ზეთის რძით და ზემოდან თბილი სანელებლებისა და დაჭრილი ნუშის ნარევით.
როგორ მოვამზადოთ ცხარე ვაშლის მაფინები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-მდე. ცხიმი ა მაფინის ტაფა 12 ჭიქა კარაქით ან შეასხურეთ არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით. დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სანელებლები. დააყენეთ განზე.
ნუში უხეშად დაჭერით, ნახევარი დაუმატეთ ფქვილის ნარევს, მეორე ნახევარი მოათავსეთ პატარა თასში მეორე ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინით და 1 დამატებითი სუფრის კოვზი ტურბინადოს შაქარი.
საშუალო ზომის თასში ავთქვიფოთ ავოკადოს ზეთი, თაფლი და ღია ყავისფერი შაქარი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ თასის გვერდები რეზინის სპატულით.
დაუმატეთ კვერცხები თითო-თითო და აურიეთ თითოეულის შემდეგ; გაფხეკი თასის გვერდებზე ქვემოთ, საჭიროებისამებრ. ათქვიფეთ ნაღები მდე სუფთა ვანილის ექსტრაქტი. დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი და აურიეთ სანამ ერთიანობა არ მოხდება. დაუმატეთ დაჭრილი ვაშლი და მოაყარეთ ერთიანობამდე.
ზედმეტად არ აურიოთ! ცომი თანაბრად ჩაასხით მაფინის ფორმაში. ჭიქები სავსე უნდა იყოს. ზემოდან თანაბრად მოაყარეთ ზემოდან. გამოაცხვეთ სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გახდება.
შემდეგ ამოიღეთ ცხარე ვაშლის მაფინები ღუმელიდან და გააგრილეთ ტაფაში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, ამოიღეთ ისინი თაროზე Spiced Apple Muffins-ის დასასრულებლად გაგრილება. ისიამოვნეთ!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- გოგრის მაფინები პეკან სტრეუსელთან ერთად
- მარწყვის მაფინები
- სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები
- ბანანის მინი შოკოლადის მაფინები
- შოკოლადის ბანანის მაფინები
- გოგრის სიმინდის მაფინები გოგრის სანელებლებით
რეცეპტი
ადვილად სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
ცხარე ვაშლის მაფინებისთვის
- 125 ml (½ ჭიქა) ავოკადოს ზეთი ან უმარილო კარაქი, გამდნარი და გაგრილებული
- 125 g (⅔ ჭიქა) ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 60 ml (¼ ჭიქა) ნაღები ან მთელი რძე
- 125 ml (½ ჭიქა) თაფლი
- 15 ml სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 219 g (1-¾ ჭიქა) უნივერსალური ფქვილი, კოვზით გახეხილი და გაცრილი
- 2 teaspoons გამაფხვიერებელი
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- 2 teaspoons ადგილზე დარიჩინი , დაყოფილი
- ⅛ კოვზი დაფქვილი სუნელი
- ¼ კოვზი მიწის ნიგოზი
- ⅛ კოვზი ადგილზე კბილი
- 2 ჭიქები საცხობი ვაშლი გახეხილი, ბირთვით და წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი (დაახლოებით 2 საშუალო ზომის ვაშლი) შეურიეთ ნახევარი ლიმონის წვენს დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად.
დასაფარად:
- 1 კოვზი ტურბინადოს შაქარი ან ღია ყავისფერი შაქარი
- 75 g (½ ჭიქა) ნუში ან პეკანი, დაჭრილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-მდე. 12 ფინჯანი მაფინის ფორმას წაუსვით კარაქი ან შეასხურეთ არაწებოვანი სპრეი. დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სანელებლები. დააყენეთ განზე.
- ნუში უხეშად დაჭერით, ნახევარი დაუმატეთ ფქვილის ნარევს, მეორე ნახევარი მოათავსეთ პატარა თასში მეორე ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინით და 1 დამატებითი სუფრის კოვზი ტურბინადოს შაქარი.
- საშუალო ზომის თასში ავთქვიფოთ ავოკადოს ზეთი, თაფლი და ღია ყავისფერი შაქარი ერთმანეთში, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ თასის გვერდები რეზინის სპატულით. დაუმატეთ კვერცხები სათითაოდ და ყოველი დამატების შემდეგ კარგად აურიეთ; საჭიროებისამებრ გაფხეხეთ თასის გვერდები.
- ათქვიფეთ რძე და სუფთა ვანილის ექსტრაქტი. დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი და აურიეთ სანამ ერთიანობა არ გახდება. დაუმატეთ დაჭრილი ვაშლი და მოაყარეთ სანამ ერთიანობა არ გახდება. ზედმეტად არ აურიოთ! ცომი თანაბრად ჩაასხით მაფინის ფორმაში. ჭიქები სავსე უნდა იყოს. ზემოდან თანაბრად მოაყარეთ ზემოდან.
- გამოაცხვეთ, სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები დაახლოებით 18-დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მაფინის ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა. შემდეგი, ამოიღეთ Spiced ვაშლის მაფინები ღუმელიდან, გააგრილეთ ისინი 5 წუთის განმავლობაში ტაფაში, შემდეგ გამოიღეთ თაროზე, რომ Spiced ვაშლის მაფინები გაცივდეს. ისიამოვნეთ!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.